桃胶皂角米雪燕银耳甜汤
冬日里,喝点什么?
天气从凉爽走向寒冷,这时,应多吃点温补的食物。
选取优质食材,暖身美丽,满满的胶原蛋白!
皂角米--富含植物性膳食纤维
雪燕--丰富氨基酸,及微量元素
桃胶--清血降脂,美容养颜
银耳--滋阴润肺,生津目咳
红枣--天然维生素
莲子--补脾止泻,养气安神
枸杞--清肝明目
皂角米、雪燕、桃胶,购买的是配比好的小包装,1包差不多是5:3:14,加上银耳、红枣等,一小包3-4人食。
周末闲暇,炖锅中甜汤咕咕冒着热气,时间好像慢了一些。
用料
皂角米 | |
雪燕 | |
桃胶 | |
银耳 | |
红枣 | |
莲子 | |
枸杞 | |
冰糖 |
桃胶皂角米雪燕银耳甜汤的做法
皂角米、雪燕、桃胶,分别泡发24小时,洗净备用。
银耳用清水泡发2个小时,撕小朵,红枣、枸杞、莲子洗净备用
桃胶、雪燕、皂角米、银耳放入炖锅中,煮沸转小火,炖煮1个小时。
加入莲子、红枣煮半个小时,加入枸杞、冰糖,煮至冰糖融化。
小贴士
喜欢浓稠一点的,可以多加一些水~
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