好吃易做的芋圆

家中小天使说：妈妈我想喝奶茶。走起

用料  

好吃易做的芋圆的做法  

1. 胡萝卜去皮

2. 切丁加水与白糖打成汁

3. 倒入锅中加热至煮开，加入木薯淀粉

4. 用筷子快速搅拌成棉絮状然后用手揉成面团

5. 因面团可塑性很强，可根据自己想法做成各种形状，我因偷懒，所以直接切成大小均匀的小段

6. 沸水入锅，等面团上浮就熟了，想吃软一些多煮段时间，想吃Q弹的上浮后直接捞起来

7. 捞出来后泡入准备的冰水，好吃的芋圆就成了

小贴士

一定要开水拌木薯淀粉，不然容易成非牛顿流体。胡萝卜可换成其他，如：紫薯、南瓜、紫衣甘蓝等