秋日必喝滋润营养糖水-桃胶雪燕牛奶木瓜盅
立秋后的天气虽然还很闷热,但明显也能感觉几分秋燥,会很容易就感觉口干。
处暑节气正处于由热转凉的交替时期,餐桌也会逐渐随着气候的变化而开始慢慢调整,处暑时节的饮食,大部分会选择比较清热滋润的食材,今天分享这道桃胶雪燕牛奶木瓜盅,做法步骤都很简单,不仅味道清香甜润、浓稠顺滑,还很高颜值,非常适合作秋冬的养生甜点。
用料
木瓜 | 1个 |
桃胶 | 5克 |
皂角米 | 5克 |
雪燕 | 5克 |
枸杞 | 少许 |
牛奶 | 1瓶 |
冰糖 | 少许 |
秋日必喝滋润营养糖水-桃胶雪燕牛奶木瓜盅的做法
桃胶、皂角米、雪燕提前一个晚上放冰箱泡发好;
把木瓜洗净擦干,横向切大概三分之一,用勺子挖去籽;
在木瓜底部放上桃胶皂角米,盖上木瓜盖子放入蒸箱蒸大约15分钟后取出;
然后加入雪燕,冰糖、枸杞,继续蒸15分钟;
取出后,稍微冷却放凉,再加入纯牛奶,拌匀即可。
简单营养又高颜值的下午茶甜品就做好啦!
小贴士
1、吃的时候别忘了可以用勺子挖着木瓜肉一起吃哦;
2、木瓜可蒸可不蒸,也可以取出木瓜肉,把其他材料按平时煲好之后再组装进木瓜碗一样好吃;
3、不建议跟牛奶一起蒸,长时间高温会使牛奶营养流失,会出现牛奶结块现象。
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