软糯香甜“日式红豆饼”
饼2.99W
拖延症今天终于做了这个心心念念的红豆饼
香甜软糯非常好吃
用料
高筋面粉 | 170克 |
低筋面粉 | 30克 |
细砂糖 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 90克 |
黄油 | 20克 |
红豆沙 | 适量 |
软糯香甜“日式红豆饼”的做法
除了黄油和红豆沙,所有材料混合揉成团。面粉吸收性不同,开始的时候面团可能比较粘手,加入黄油后就不会粘了。(如果太粘就洒上一点面粉,如果太硬就再加一点点牛奶)
如图 小剂子要松弛15分钟
如图 我的红豆沙是240g 大家可以根据个人适量添加
如图 放烤盘后轻压两下
如图 出炉就被我吃掉2个 真的很好吃
小贴士
1.根据每家烤箱时间要自己把握不要烤糊哦
2.奶粉没有可以换成等量面粉
3.听说也可以用平底锅 但是我没有试过 火候要自己掌握
-
自己做的手抓饼可甜可咸,层层酥脆的详细做法,自己做的手抓饼可甜可咸,层层酥脆做法技巧
...
-
烤大虾 玉米芝士虾滑饼的详细做法,烤大虾 玉米芝士虾滑饼做法技巧
烤大虾玉米粒芝士胡椒粉鸡蛋淀粉盐小饼...
-
超好吃鲜花饼的做法和图解,超好吃鲜花饼怎么做更好吃
对酥酥的鲜花饼毫无抵抗力,一直买着吃,疫情期间,自己琢磨用家里的有限材料做了,油皮油酥参考我的牛舌饼就行用料馅料鲜花酱510克三洋糕粉15克烤熟的低筋粉(150度8-10分钟)75克猪油90克所有混合,放冰箱里冷藏油皮油酥做成酥皮,见我的牛舌饼配表克我是没称,分成16个,皮跟...
-
超级好吃的爆汁牛肉馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款牛肉饼超级好吃~做好了满屋飘香~可以把牛肉换成猪肉哈~~❗❗❗需要注意的是,这个面团是很软很粘手的~一定要时刻撒干面粉~不然分分钟粘到你怀疑人生,但和面的时候注意一下面团不能太稀哈可以参考一下我的步骤图~希望你们能够喜欢这个做法~做好了记得交作业~...