马兰头拌饭
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用料
马兰头 | 200克 |
香干 | 四小块 |
大蒜 | 一瓣(可以不放) |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 50克 |
豆瓣酱 | 适量 |
虾酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
韩国泡菜 | 25克 |
马兰头拌饭的做法
马兰头择洗干净焯水后切碎备用。
胡萝卜切片焯水后改刀成小粒备用。
香干焯水后切成小粒备用。
鸡蛋打散摊蛋皮切小粒备用。
韩国泡菜切小粒备用。
米饭打散备用。
将所有材料混合均匀。即可。
小贴士
我没有用油和味精,也没有用盐,因为虾酱和豆瓣酱里都有了。(虾酱是我哥🏠自己做的,泡菜是我做的,豆瓣酱则是我大姐亲手做的,所以我直接用了,如果是买的建议炸一下。)
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