小糍粑四种吃法怎么做更好吃
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小糍粑四种吃法
湖南人过年必备年货,做早餐吃极好的,这是第四年制作糍粑了,一直想做一个小糍粑吃法的菜谱,糍粑虽好可需要我们一点点厨艺,杜杜现在就教大家四种制作方法,烤箱烤糍粑太平常了就不写了,下面介绍香煎小糍粑、电饭煲蒸糍粑、乔饼...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑
杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦...
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糍饭,糍粑
超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的...
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快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)
😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐...
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自用︱多种比例糍粑
用料可爱自用︱多种比例糍粑的做法壳粉15,椰子20,糖50,水150,包馅儿可煎。3:4:30壳粉15,杏仁粉20,水110,糖30。表面刷油200℃15min。洋车10,椰子20,糖15,1:2洋车5,椰子10,奶油25,糖5,热水30g(分4个,每个约16-17g)1:2洋车10,椰子20,奶油50,水...
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四川名小吃-糍粑冰粉
每年4月近初夏四川各地都会出现很多冰粉店以及三轮车推卖,冰粉还是手工搓的好吃,最好吃最纯正,是夏季的解暑凉品,超好吃的…用料冰粉籽25g食用石灰3g冷开水880g调味品:红糖适量冰块适量花生适量山楂适量葡萄干适量西瓜颗粒...
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粳米糍粑(糍粑各种做法详解)
最近看风味人间,再次感叹中华美食的博大精深呀!糍粑,南方部分地域新年都要吃的一道吃食!软糯香甜既带来了口感上甜蜜,又祈祷着新的一年带来年年高升的好意头~而关于做法,各地也都不同,常见的糍粑主要由糯米制成。夏夏的老家-...
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艾糍粑粑
用料糯米粉250克澄面50克艾叶100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾糍粑粑的做法艾叶,飞水,凉水冲洗(不变黄)艾叶+200g水于破壁机搅拌后+红糖煮开倒入50g糯米粉烫熟后放凉+50澄粉+200g糯米粉搓到不粘手便可炒香花生,去皮,压...
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懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑
在重庆四川经常会看到推着一个铁皮桶沿街售卖的小糍粑,香甜软糯,也不需要油炸,今天自己自己做一下,全家都爱吃。用料糯米一碗水一碗红糖一小块炒熟黄豆一把芝麻油3克懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的做法用碗量米,...
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艾糍粑粑
广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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黄糍粑粑
在探鱼吃过之后念念不忘的小食,有天深夜想吃想叫饿了么外面,但是不想吃探鱼,这样运费就很纠结了😂😂😂后来想想还是自己做吧,翻下厨房果盘是谁家都有的普通材料,两三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉适量水适量,看状态红糖加适量...
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小美糍粑
小时候的味道😋用料糯米300克(泡四个小时,也可以晚上睡前先泡)水200克花生100克冰糖30克小美糍粑的做法把糯米沥干水分和200克水加入主锅,以1分钟速度10破壁打成米浆把烘培纸铺到深盘里,烘焙纸抹油,倒入糯米浆。主锅放600克...
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四川小糍粑
四川街头叫卖名小吃,3元20个..用料糯米300克太古红糖200克黄豆100克牙签2只四川小糍粑的做法糯米侵泡一晚,和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎,按保温键备用。煮米饭的空隙,把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。抄黄豆...
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四川名小吃 糍粑冰粉
一个爱做美食的超级辣妈。^_^用料水克花生适量红糖克葡萄干糍粑冰粉粉玫瑰冬瓜糖山楂片醪糟红糖四川名小吃糍粑冰粉的做法把水烧开加入冰冰粉,做好后放入冰箱冷藏。凝固好后,可直接取出盛入容器里。加上各种材料。红糖...
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糯米糍糍粑
喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟,放凉。加点熟糕粉到蒸好的中,然后擀成薄片,包芒果,再裹椰...
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紫薯糍糍粑
儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作...
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糯米糍粑粑
糯糯黏黏的,喜欢这个感觉😄用料圆糯米两碗牛奶一碗椰蓉适量黄豆粉适量糯米糍粑粑的做法圆糯米洗干净,泡澡三四小时,不着急的可以晚上睡觉前泡上第二天做哦⊙∀⊙!泡好的糯米和牛奶分两次加入料理机打成糊糊状,放大盘里,可以...
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油糍粑粑
以前外婆煮给我吃,第一口软软甜甜还有点拗口的口感,超级美味,每次外婆做这个,我都能吃一半,不肯吃饭用料糯米粉适量油适量水适量红糖看个人口味油糍粑粑的做法糯米粉和水,揉成面团,再揉成一个个圆压扁,放入油锅里煎好,煎好后放...
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自制小糍粑
天气越来越热了,女儿吵着要吃红糖糍粑冰粉,昨天带她外面吃的7元/碗,今天又热啊,家里人多,还是自己做更划算哟,原材料需用得多,幸好基本家里都还有,那就先做小糍粑咯!自制黄豆粉用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶(水)75克黄豆粉(...
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小糍粑
90后小时候的味道用料黄豆粉随便,(喜欢吃黄豆粉的可以多做点)水适量,(做出像浓稠的酸奶一样就可以了)来糯米粉随便放糖看自己喜欢吃甜不吃,喜欢就多放点小糍粑的做法糯米粉加水,搅拌成这样就可以了包上保鲜膜,在扎些小孔好排气...
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四川传统小吃----软糯Q弹的糍粑
糯米一直是心头好,但是在城里,根本没办法打糍粑,凭着吃货一颗总不放弃的心,用擀面杖打,用布揉各种折腾,唉,,,终于等来了神器面包机。工具问题解决了,水量多少又不好掌握,经过多次试验,终于做出了满意的口感。分享给同样喜食糯米的...
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四川名小吃红糖糍粑
四川可是一个小吃丰富样式多样化的地方其中就有一款代表小吃红糖糍粑,红糖糍粑做法很多有用糯米蒸熟做的,有用糯米粉做的这里我们是用糯米粉做操作简单用料糯米粉:100克澄面:15克糖:30克水:70克猪油:40克四川名小吃红糖糍粑...
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糍粑粑粑
用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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酥炸小糍粑
非常适合厨房小白,做法简单,假期在家向母亲大人学的(╯3╰)味道也是算可以的(第一次做菜谱哈哈比较简单的一款)用料鸡蛋一个糍粑三四个白糖少许食用油些许酥炸小糍粑的做法将糍粑切成这样的小块,我用了三四个小糍粑,圆的那...
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四川糍粑。
用料糯米1.5kg黄豆250g白糖适量四川糍粑。的做法糯米洗干净后泡一晚。用四川篜子蒸米饭至熟透。松下面包机,用麻糬叶片。但是选择披萨面团程序13。把蒸熟的米饭取500g适量放入面包机。揉10分钟取出就可以。揉好后取出,...