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腌小菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌小菜精选专题是专门提供腌小菜的相关精彩内容的地方,这里的腌小菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌小菜的相关知识,分享一些腌小菜方面的经验知识。

  • 腌小菜食谱做法大全,超简单的腌小菜做法步骤

    腌小菜

    转自【曼食慢语】,好好利用边角料用料胡萝卜、卷心菜梆适量盐、糖、米醋、干辣椒少许腌小菜的做法胡萝卜、卷心菜梆,加盐腌制加糖、米醋、干辣椒,腌制即可...

  • 腌小咸菜食谱做法大全,超简单的腌小咸菜做法步骤

    腌小咸菜

    用料萝卜、洋姜、芥菜、胡萝卜、豇豆、朝天椒(最好是红色的,味香)、嫩姜,酱油适量。腌小咸菜的做法萝卜、洋姜、胡萝卜、芥菜、豇豆、辣椒洗净控水,切成适当厚的片,豇豆切成段。晒到半干,发蔫就行。辣椒切圈,嫩姜切片,和晒好的...

  • 快手小咸菜~腌白菜梆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手小咸菜~腌白菜梆子

    又到了吃大白菜的季节,本人酷爱咸菜,早晨喝玉米面粥,大米粥,各种糊糊,配咸菜简直绝配,可买的咸菜大多都添加防腐剂且高盐,无奈~少吃~~跟着老妈学了这么个简单快手腌菜~吃起来很清爽解腻!!不信,试试啊~~~~用料白菜梆子~茎和根部醋盐香油快...

  • 小白腌酸菜食谱做法大全,超简单的小白腌酸菜做法步骤

    小白腌酸菜

    成功啦!复刻记忆中最好吃的酸菜,无添加,天然发酵!用料芥菜几颗克盐少量克水漫过菜即可克小白腌酸菜的做法准备了三四颗大芥菜。芥菜洗干净点,有的芥菜长虫,或者叶子根部有泥沙不撕开洗不干净的,可以把外面大的叶子整瓣撕开晒...

  • 开胃小菜~生腌菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开胃小菜~生腌菜花

    小时候一年四季都能吃到妈妈腌的各种咸菜,新蒜下来的时候腌糖蒜,西瓜下来的时候腌西瓜酱豆,还有妈妈自己晒得大酱用来腌酱黄瓜、酱豆角,秋天收获了胡萝卜腌一缸胡萝卜咸菜,冬天开始晒萝卜干、腌绿蒜、腌大白菜。小时候的餐...

  • 腌小白菜食谱做法大全,超简单的腌小白菜做法步骤

    腌小白菜

    用料小白菜适量盐适量姜适量蒜适量小米辣适量腌小白菜的做法小白菜洗好都,沥干水份,所有材料切好,拌匀切好腌制一会,后挤出水份,装瓶放入冰箱里7天后就可以吃了,可以炒饭,也可以直接吃...

  • 腌菜炒小笋食谱做法大全,超简单的腌菜炒小笋做法步骤

    腌菜炒小笋

    先生最爱的时令菜每年我们家从小笋一露面吃到寻无可寻家乡到了这季节日常饭桌、朋友约餐、同学聚也都是无笋不欢分享妈妈炒小笋的方法地道家乡味愿你的餐桌多一道家人喜欢的菜肴【原菜谱2019】拒绝盗用欢迎交流,分享请...

  • 小腌菜食谱做法大全,超简单的小腌菜做法步骤

    小腌菜

    用料青菜两斤盐适量小米辣适量蒜8瓣姜6片小腌菜的做法把青菜洗尽沥干水分,切成末把小米辣,蒜,姜全部切成末加入适量的盐,蒜,姜,小米辣,使劲的揉揉成这样就可以了,腌个4-5个小时就可以吃啦,我是晚上腌的,明天就可以炒着当早菜吃...

  • 油腌小咸菜食谱做法大全,超简单的油腌小咸菜做法步骤

    油腌小咸菜

    用料葱姜些许味极鲜半瓶黄瓜辣椒1根花椒些许油腌小咸菜的做法花椒爆香葱姜炒软酱汁开锅黄瓜切段酱汁放凉后腌制小贴士切记酱汁放凉,每次取用时用干净工具...

  • 腌制腌菜食谱做法大全,超简单的腌制腌菜做法步骤

    腌制腌菜

    以前都是娘家拿的腌菜,现在自己嫁人了,自己也没种,楼下叔叔给了一点点地,上面刚好长了芥菜,说让我采来,可以腌一碗腌菜,然后我就去采来了,那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...

  • 腌一晚上就能吃的快手小菜,腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌一晚上就能吃的快手小菜,腌黄瓜

    头天晚上腌上,第二天早上就入味,适合嘴急的小姐姐,比起那种十天半个月才能吃的泡菜方便多了,想吃就动手腌点,汤汁还能再用第二次用料黄瓜3根(普通黄瓜,不是那种小的啊)姜2片生抽3勺剁椒半勺蚝油1勺醋4勺花椒10粒冰糖30克蒜3瓣...

  • 腌制小菜食谱做法大全,超简单的腌制小菜做法步骤

    腌制小菜

    无说明用料木耳1香菜2根腌制小菜的做法无说明无说明无说明...

  • 辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)

    用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克(一点点)山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜...

  • 腌小白菜炒五花肉(腌菜步骤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌小白菜炒五花肉(腌菜步骤)

    疫情期间连着发了几次都有小白菜,实在吃怕了,还不好保存,突然想吃咸菜了还买不到,自己动手做起来用料小白菜(上海青)1000克蒜3瓣姜3片干辣椒(有小米椒更好)5只盐适量花椒10粒以上为腌制用料五花肉150克盐少量糖2勺老抽,料酒各1...

  • 饭桌小菜『日式腌包菜』的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭桌小菜『日式腌包菜』

    原本是在b站看到木下做了这个~最近没什么胃口都是吃面和粥,想给自己做点小菜所以选择这个啦,简单易做,味道也不错(*/ω\*)大家都可以试试哟用料包菜1个香油酱油盐糖黄酱『黄豆酱也可』甜料酒饭桌小菜『日式腌包菜』的做法...

  • 餐桌必备小菜~腌洋姜、腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    餐桌必备小菜~腌洋姜、腌黄瓜

    早餐~家里的餐桌上总少不了一碟小菜~这个方子用了10年有余夏季腌黄瓜~秋冬季~腌洋姜~用这个方子腌制的小咸菜~已是我家餐桌必备~写个菜谱~分享给家人也分享给您~小提示(写在前面):菜谱里的用料不用太严格~可以依个人口味增减~比如~这...

  • 腌萝卜小菜食谱做法大全,超简单的腌萝卜小菜做法步骤

    腌萝卜小菜

    用料萝卜根腌萝卜小菜的做法买腌萝卜(市场较少)切两半,用水冲一下香油入锅,辣椒酱入锅,萝卜入锅,一勺糖,一点鸡精,翻炒一会儿...

  • 腌黄瓜小菜食谱做法大全,超简单的腌黄瓜小菜做法步骤

    腌黄瓜小菜

    逛大集的时候花2元买了一兜子黄瓜纽,看起来很嫩,正好腌个黄瓜小菜,腌的不是太咸,过两三天拿出来吃,没煮粥,当作下酒小菜了用料黄瓜2斤姜芽1块大蒜1头红辣椒🌶️1个生抽7勺白糖3勺花椒香叶2片盐白酒腌黄瓜小菜的做法集市上买的...

  • 小笋炒腌菜食谱做法大全,超简单的小笋炒腌菜做法步骤

    小笋炒腌菜

    用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油,辣椒,八角放入主锅,2分钟/V/速度1爆香加入腌菜,肉沫,大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋,糖粉,盐3分钟/V/反转速度1,最后5秒,用...

  • 小白腌白菜食谱做法大全,超简单的小白腌白菜做法步骤

    小白腌白菜

    我爹怕我在城里吃不到新鲜蔬菜,给我寄了40斤菜,这下吃不完了。用料盐克白菜片小白腌白菜的做法黄芽菜对半切开根部对半切开有助于水分散发晾一天一夜一层菜一层盐一层菜一层盐上面用重物压实我临时拿了个装满水的奶锅压...

  • 如何做又腌小白菜啦好吃 又腌小白菜啦烹饪方法大全

    又腌小白菜啦

    用料小白菜颗盐克蒜瓣姜片小米辣又腌小白菜啦的做法小白菜洗净,晒干水份,切碎除了盐所有材料混合打碎适量加盐我做的比较多所有材料混合均匀腌制出水把水挤干净放入罐头慢慢吃...

  • 腌菜(小雪节气菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌菜(小雪节气菜谱)

    小雪腌菜的习俗由来已久。由于这个时候的温度偏低,比较适合腌制咸菜,以备在冬天时享用。小雪时节腌菜,而且菜不会因气温而变酸。用料高脚白菜盐腌菜(小雪节气菜谱)的做法高脚白菜洗净放阳光下晒一下,菜梗变软收干水即可。...

  • 小排腌菜汤食谱做法大全,超简单的小排腌菜汤做法步骤

    小排腌菜汤

    又一道南京菜。只有冬天才有。腌菜是用一种类似很大的青菜腌制,通常还要在天气变暖的时候,取出太阳下暴晒,梅干菜就成功出炉了。一般都只吃梅干菜。腌菜外地人比较少吃。老一辈南京人很聪明的用腌菜拿来炒,爆肉汤。冬天才...

  • 腌小芥菜食谱做法大全,超简单的腌小芥菜做法步骤

    腌小芥菜

    用料芥菜苗250克盐适量腌小芥菜的做法将小芥菜去除根和不可食部分,洗净,控干水分用盐搓一下芥菜至出水分取一小缸,洗干净,抹干水。将芥菜苗平铺在缸内,撒一层盐,再铺一层芥菜地,再撒一层盐,直至将芥菜苗腌完,最上面要多盐腌制...

  • 腌菜小炒食谱做法大全,超简单的腌菜小炒做法步骤

    腌菜小炒

    这也是个小时候充满回忆的菜品,满满的妈妈的味道。夏天吃不下饭,来一碗腌菜!用料毛豆肉末美人椒腌菜酱油糖料酒腌菜小炒的做法腌菜美人椒切成小段,腌菜用的是春天的菜,茎叶没有冬腌菜这么宽,但很嫩。毛豆要洗干净外壳直接剥...