美味佳肴馆

揉面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的揉面精选专题是专门提供揉面的相关精彩内容的地方,这里的揉面相关内容,小编都精心编辑,精选优质揉面的相关知识,分享一些揉面方面的经验知识。

  • 「不揉面」番茄丁平板面包(佛卡夏)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【不揉面】番茄丁平板面包(佛卡夏)

    之前囤的番茄丁罐头,我发现家里只有我会用它。我向老妈发出疑问,结果她说,太甜了…..😮‍💨已经太久没有吃到成熟番茄的缘故吗😹今天我用一罐番茄丁来做一个高水量的佛卡夏面包,继续采用折叠的方法吧~配方刚好是一个28cm方...

  • 有手就会‼️100%全麦奇亚籽吐司|减脂面包|0糖0油,免揉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有手就会‼️100%全麦奇亚籽吐司|减脂面包|0糖0油,免揉面

    减脂必备的优质碳水!📣100%全麦面粉做的,不添加其他乱七八糟的面粉添加奇亚籽!补充膳食纤维增强饱腹感越嚼越香💗,纯正的谷物的香气!简直不要太好吃!准备的食材超级简单,而且做起来不怎么需要揉面!自己也能轻松做真正的全麦面...

  • 免揉面肉松毛毛虫的详细做法,免揉面肉松毛毛虫做法技巧

    免揉面肉松毛毛虫

    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料原味手抓饼1张火腿肠粒1根肉松20g芝士片1片鸡蛋黄1个黑芝麻适量免揉面肉松毛毛虫的做法手抓饼先卷起,然后揉成小圆形面团。擀开,呈椭圆形。上面的部分竖着切开,头部不要切断。...

  • ☔︎菠菜司康🥬|无油无糖无需揉面低卡~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ☔︎菠菜司康🥬|无油无糖无需揉面低卡~

    碎碎念:刚从烤箱中拿出来的时候,浓浓的菠菜香,热的时候外脆内软,黑胡椒的辛辣和菠菜很搭,一点也不会腻,司康整体的口感是松散不干噎的那种,真的越吃越好吃,越嚼越香,不知不觉中摄入了一些蔬菜哈哈哈✌︎对了,我发现蘸酸奶也好吃吖...

  • 快手比萨,不用揉面也好吃(隔夜冷藏发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手比萨,不用揉面也好吃(隔夜冷藏发酵)

    核心是不用揉面不用揉面!利用长时间低温发酵,饼底不用揉也很好吃。用料一个8寸的量,以下是饼底的材料面粉100克水/奶65克(大概,根据自己面粉调节)酵母1克糖5克植物油5克以下是馅料马苏里拉芝士碎80—100克番茄酱鸡肉或其他...

  • 不用揉面的油饼的做法和图解,不用揉面的油饼怎么做更好吃

    不用揉面的油饼

    配羊汤绝绝子用料面粉500克热水适量凉水适量不用揉面的油饼的做法面粉加点盐一半热水一半凉水和成黏糊糊比较软的面团不用揉匀抹上油醒十分钟面就不粘手了在盆里分成四份也不用揉油酥是热油浇到面粉上调成酸奶质地就...

  • 面包机揉面冷藏发酵~大白菜肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机揉面冷藏发酵~大白菜肉包子

    疫情要全市三天居家群里有人说排队买了15个肉包有排队的时间不如自己做呗晚上面包机揉面隔夜冷藏发酵早上就可以醒面包好上锅蒸很快就能吃上用料水150克鸡蛋1个面粉300克盐1克酵母2克猪肉150克大白菜50克香油2勺料酒2...

  • 「不揉面」100%全麦拖鞋面包(恰巴塔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【不揉面】100%全麦拖鞋面包(恰巴塔)

    又该买面粉了,从这次开始,我准备慢慢试一些不同品牌不同类型的面粉。在猫超看了看,购入了新良的全麦高筋粉。这与我之前使用过的天山全麦粉不太一样。正好最近做法棍比较多,我们就来一个水份更多的恰巴塔吧~含水量100%,配方...

  • 不需揉面的佛卡夏面包(Focaccia Bread)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需揉面的佛卡夏面包(Focaccia Bread)

    这是一个非常简单不需揉面但味道相当“正”的配方,需要一定的发酵时间,晚上准备隔天就能吃到的新鲜美味推荐给喜欢香料风味和西式口味朋友出炉的时超好吃的😝focaccia至关重要三元素新鲜小番茄、橄榄油、迷迭香不可少哟...

  • 🥟饺子皮生煎,免揉面超快手、皮薄馅大贼简单,有手就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥟饺子皮生煎,免揉面超快手、皮薄馅大贼简单,有手就能做

    娃儿要吃生煎,正好家里还有昨天剩余的饺子皮,省了和面这道工序^_^,并且饺子皮的生煎做出来晶莹剔透的,好看~我做了娃最爱吃的胡萝卜鸡蛋木耳馅,不爱这个馅的朋友做其他馅也可以的用料鸡蛋3个胡萝卜大半根木耳一把小葱6根生...

  • 这个低脂减卡蔬菜团子太好吃了!免揉面!的详细做法,这个低脂减卡蔬菜团子太好吃了!免揉面!做法技巧

    这个低脂减卡蔬菜团子太好吃了!免揉面!

    不油炸!素团子界好评王!蘸点秘制辣椒,绝了!用料菠菜1把香菇6朵胡萝卜1根玉米面少许面粉少许松鲜鲜松茸调味料2勺松鲜鲜松茸一品鲜1勺松鲜鲜亚麻籽油1勺清心湖红油辣椒1勺松鲜鲜松鲜鲜油醋汁2勺这个低脂减卡蔬菜团子太...

  • 从揉面开始的空气炸锅烤披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从揉面开始的空气炸锅烤披萨

    参考好几个方子啦想要软乎乎口感披萨皮的家人们来用料盐2克糖2克橄榄油1勺高筋面粉:温水10:7从揉面开始的空气炸锅烤披萨的做法盐、糖、橄榄油以及酵母倒入温水搅拌有耐心可以等10分钟(我没有我就不等了)搅拌混合温水以...

  • 免揉面Mini披萨饼胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面Mini披萨饼胚

    自制简单又好吃的披萨,0失败!小朋友喜欢吃的披萨,很久没吃了,想起来做一些mini披萨饼胚,想吃的时候给小朋友解解馋~配方同样适合6寸及8寸的饼胚。用料高筋面粉140克低筋面粉40克水100克细砂糖10克鲜酵母6克盐4克黄油15克免...

  • 天然酵母法式乡村面包|免揉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母法式乡村面包|免揉面

    天然酵母中种详见用料T55200克全麦粉60克黑麦粉40克细砂糖15克盐5.5克水210克天然酵母中种75克天然酵母法式乡村面包|免揉面的做法中种酵母在水中泡软,加入除盐外的其他材料,混合均匀至无干粉,室温放置30min,增进面团水合...

  • 简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼

    用料牛奶120克中筋面粉100克鸡蛋2个代糖20-30克(看个人口味)酵母2克泡打粉1克(应该可以不用)简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼的做法先将以上材料混合均匀至没有颗粒。放入冰箱冷藏发酵过夜。第二天拿出来回温,早餐机上下喷...

  • 超级无敌软牛奶面包🍞(配厨师机详细揉面配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级无敌软牛奶面包🍞(配厨师机详细揉面配方)

    这款面包超级无敌软又超级无敌好吃(●°u°●)​ 」可以战胜每一个小餐包!配料超级简单!!!强烈建议要尝试!从前做过同款面包🍞,虽然里面不硬,但是一点都不软,为了避免上次的失败,我反思了一下!!!虽然上次手套膜🥐出来了,但是发酵...

  • 不长胖还营养健康蔬菜饼,不用揉面就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不长胖还营养健康蔬菜饼,不用揉面就能做

    用料鸡蛋3个胡萝卜1根西葫芦1个木耳10朵韭菜一小把不长胖还营养健康蔬菜饼,不用揉面就能做的做法做法:西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝,韭菜切碎,放点盐腌一会挤干多余水分,去水以后装入大碗里,再放入木耳,鸡蛋,放点盐。胡椒粉...

  • 不用揉面的菜盒子,简单快手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉面的菜盒子,简单快手

    老妈经常做的,简单快手的菜盒子,关键是不用揉面用料水克面粉克鸡蛋个盐克不用揉面的菜盒子,简单快手的做法面粉和成面糊,如图状态,比平时煎饼面稍微稠一点,加一点点盐,一个鸡蛋南瓜擦丝后放盐搁置一会,捏掉多余水分,加豆腐,葱末...

  • 面包机版不用手揉面的油条自制油条蓬松酥脆好吃懒人油条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版不用手揉面的油条自制油条蓬松酥脆好吃懒人油条

    最近疫情期间,宅家不能工作,早饭不方便买,每天除了粥就是面,我变着花样做美食满足一家人的胃用料面粉500克水275克植物油15克小苏打4克泡打粉4克鸡蛋1个盐8克面包机版不用手揉面的油条自制油条蓬松酥脆好吃懒人油条的做法...

  • 简易黄油卷(手工揉面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易黄油卷(手工揉面版)

    黄油卷简单,易做~平时面包机用习惯了,今次挑战了下用手工揉面,哈哈~第一次似乎没有揉的好顺畅,但是手工揉面感觉组织更细腻,有口感。大家有空的时候不妨自己试试哦~用料高筋面粉200g温水110g干酵母5ml盐3g细砂糖25g蛋黄1个...

  • 焦香橄榄咸肉款&养生桂圆红枣款司康(免揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦香橄榄咸肉款&养生桂圆红枣款司康(免揉面)

    疫情期间被关在家里,做吃的是难得的乐趣,大家都食物紧张,想开点不一样的解解馋,就要大开脑洞,发挥现有食材,还要考虑考虑怎么样能用的比较省,多用容易获取的材料,“稀有”材料少量而发挥最大作用哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia整个...

  • 轻松揉出手套膜(手工揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松揉出手套膜(手工揉面)

    面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜,一次发酵后排气揉面到面团细腻,烤出的面包组织才会细腻、棉软,以下这方子是从后油步骤算起,只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋面粉305克奶粉10克糖粉40克鸡蛋1...

  • 安慕希酸奶吐司(面包机揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    安慕希酸奶吐司(面包机揉面)

    记录用料糖15克盐2克酵母5克黄油20克酸奶300克奶粉20克高筋面粉200克安慕希酸奶吐司(面包机揉面)的做法面包机按先液体后固体依次放入安慕希酸奶,黄油,糖,盐,奶粉,高筋面粉,面粉挖个洞放酵母,开启一个面包程序,我本来是放200...

  • 葱香芝士面包(面包机揉面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱香芝士面包(面包机揉面版)

    下厨房里有两年的时光了……从一个什么都不会的菜鸟到现在有了第一个食谱的入门级厨娘,真心感谢下厨房里的每一位厨友!用料高粉200克糖20克盐2克牛奶100克黄油20克酵母3克土鸡蛋(小小的)1个鸡蛋液若干(刷面包表层用)葱香芝...

  • 免揉面的咖啡巧克力夹心面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面的咖啡巧克力夹心面包

    就真的省事用料普通面粉(包包子的)300克糖35克盐2克油30克拿铁咖啡(或其他液体240g耐高糖酵母5克可可粉10克巧克力(夹心)9块免揉面的咖啡巧克力夹心面包的做法材料先把酵母,拿铁咖啡,油,糖混合搅拌倒入面粉,盐,可可粉用刮刀混合...

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