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冷了不会硬的手抓饼怎么做更好吃

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  • 冷了不会硬的手抓饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷了不会硬的手抓饼

    饼变软的秘密是加入土豆。用料生土豆200克中筋面粉250克水25克盐2克油10克油酥油15克中筋面粉8克盐2克冷了不会硬的手抓饼的做法土豆切片,蒸熟。捣成泥加入面粉,水,得到一个偏软的面团。具体的水量根据实际情况加。揉成...

  • 凉了不会硬的糯米饼的详细做法,凉了不会硬的糯米饼做法技巧

    凉了不会硬的糯米饼

    家里人很喜欢吃糯米饼,我做了一次不成功,凉了之后就硬了,这次烫面试了下,真的很软呢,密封之后凉了也不硬,不要冷藏,密封常温就行,最好现烙现吃呀。这次的馅料是买的成品紫薯馅,太甜了,我加了无糖的黑芝麻核桃粉以及10克的熟糕粉...

  • 凉了也不会硬的手抓饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的手抓饼

    用料普通面粉克盐克葱花食用油黑芝麻凉了也不会硬的手抓饼的做法普通面粉一半加入开水、一半加入凉水活成光滑的面团(手残,没拍图片🤷‍♀️)分成四等份,擀平加葱花,少许盐,食用油如上图对折,切长条如上图抻开叠起来卷成上图样...

  • 葱花饼(冷了也不硬)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱花饼(冷了也不硬)

    在《向往4》收官告别篇中,黄磊特意为宋丹丹、巴图和陈赫这几位老朋友制作了葱花饼,看上去都非常的诱人,而且还有种油而不腻的感觉。北方人喜欢吃面食的居多,今天再来做一个黄磊老师的葱油饼,这饼不光软,层次还非常多。葱花...

  • 凉了也不会硬的葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的葱油饼

    用料面粉水小香葱凉了也不会硬的葱油饼的做法小香葱切小段儿用葱白炸葱油100克面粉一小勺十三香半勺花椒粉一小勺盐炸好的葱油倒在面粉上面搅拌均匀(油酥完成)香葱叶加入小苏打(碱面都可以)这是为了让香葱保持翠绿的关键!...

  • 冷了也不硬的馅儿饼的详细做法,冷了也不硬的馅儿饼做法技巧

    冷了也不硬的馅儿饼

    下厨房真是个好地方,太适合记性不好的我了,这馅儿饼真的爱了,饼皮真的非常的软,冷了也很软,只记录一下和面的部分哈,馅儿随意😄用料普通面粉500克温水350克酵母5克白糖10克冷了也不硬的馅儿饼的做法🤗酵母和水混合均匀后,倒...

  • 凉了也不会硬的南瓜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的南瓜饼

    在下厨房里面做过一些别人的南瓜饼菜谱,但是口感一直觉得硬,特别是冷了以后,还有隔天以后。我觉得好吃的南瓜饼应该是常温放到第二天都是软的才好吃。所以我后来自己做的多了才有了这个南瓜饼。第二天吃都是软软的。今天...

  • 凉了也不会硬的葱花饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的葱花饼

    说到葱花饼,我想很多人都是爱吃的,外脆里嫩,一掰开那香味四溢,就上一瓶橄榄菜我感觉一口气能吃四五个。但好多人总说要趁热吃,凉了可就不好吃了,硬硬的了。其实掌握了其中的秘诀,就算凉了的葱花饼也依然是松软的呢。今天我就...

  • 凉了也不会变硬的紫薯饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会变硬的紫薯饼

    小咪喜欢关于紫色的一切,包括紫薯…最简单就是做成紫薯饼。但是这个完美的紫薯馅料我觉得包什么都不会太差…比如冰皮月饼呀……什么的用料紫薯3个面粉300克牛奶10克炼乳40克奶粉两勺黄油10克沸水150克凉了也不会变硬...

  • 凉了也不会硬的家常馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的家常馅饼

    用料面粉适量鸡蛋6个粉条1把圆白菜半颗盐2勺十三香1勺蚝油1勺鸡精1勺生抽1勺老抽1勺凉了也不会硬的家常馅饼的做法面粉加少许盐搅拌均匀,分成两半,一半开水烫面,一半凉水和面揉成光滑的面团醒发30分钟备用圆白菜切碎,放少...

  • 真的冷了也不会硬的华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真的冷了也不会硬的华夫饼

    一直想要自己做华夫饼,不是像鸡蛋仔那样的,而是有点面包口感的。试过几道配方,不是要用泡打粉就是冷了会变硬,作为老母亲,家里有嗷嗷待哺的两个小霸王,能不用泡打粉是坚决不用的,可是冷了就变硬确实是个bug,于是几番尝试下来,...

  • 超级绵酥 无需和面-蒜香葱油饼/手抓饼(附详细步骤)凉了也不会硬哦!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级绵酥 无需和面-蒜香葱油饼/手抓饼(附详细步骤)凉了也不会硬哦!

    ▽意外发现的新大陆,配上蒜香和葱香,绵绵酥酥,老妈的早餐新宠~▽看一些厨友希望知道详细的步骤,于是我忐忑的分享了我这第一个菜谱处女作哈哈哈,以后有机会会慢慢把一些自己喜欢的方子分享给大家的💪▽这款葱油饼中含水量极...

  • 冷了也不会硬的糖饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷了也不会硬的糖饼

    用料皮材料:面粉250克滚开水175克馅材料:糖6勺面粉3勺冷了也不会硬的糖饼的做法250克面粉加175克开水搅拌成棉絮,揉成光滑的面团,醒面20分钟准备一个小碗加入6勺糖3勺面粉拌均匀案板上稍微刷一点油,防黏,将醒好的面团揉成...

  • 软面鸡蛋饼—凉了也不会硬哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软面鸡蛋饼—凉了也不会硬哦

    很好吃的软面鸡蛋饼,放凉吃也很软很好吃用料面粉500克水850克鸡精5克味精5克盐5克鸡蛋葱末适量黑芝麻适量软面鸡蛋饼—凉了也不会硬哦的做法面粉加水、鸡精、味精、盐,拌匀至无疙瘩。醒1小时。预热电饼铛。抹一点点油。...

  • 冷了也不会变硬的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷了也不会变硬的馒头

    我从小爱吃包子馒头,现在我女儿也很喜欢,可我不会做呀,前前后后做过很多次,全靠运气!今天碰到一个正宗东北阿姨,她教了我一些小窍门,回来就动手做了,这次很成功!用料面粉500克酵母5克水温水270-300克冷了也不会变硬的馒头的做...

  • 铜锣烧(就是日式松饼🥞,不用泡打粉,放冷了也不会硬梆梆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铜锣烧(就是日式松饼🥞,不用泡打粉,放冷了也不会硬梆梆)

    用料鸡蛋2-3个(带壳130g)牛奶130克玉米油12克蜂蜜12g低筋面粉120克细砂糖40克奶粉10克豆沙适量铜锣烧(就是日式松饼🥞,不用泡打粉,放冷了也不会硬梆梆)的做法准备好材料牛奶,蜂蜜,玉米油混合均匀上一步的液体中筛入低筋面粉搅...

  • 凉了也不会硬的烙饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的烙饼

    用料面粉400克热水80°左右130ml凉水130ml食用盐适量热油凉了也不会硬的烙饼的做法400克面粉一半用热水和面一半用凉水和面搅成面絮下手揉成比较软的面团盖上盖子醒面半个小时面粉里加一小勺盐浇上热油搅拌均匀(热油酥...

  • 超级快手鸡蛋灌饼(多做些冷冻,再也不用买手抓饼了)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级快手鸡蛋灌饼(多做些冷冻,再也不用买手抓饼了)

    在此之前,无限♾回购速冻手抓饼,饼皮放锅里上面摊鸡蛋👌。最近看了网上视频,加上对面粉的热情❤️,成功研制超级快手鸡蛋灌饼!妈妈再也不用担心我的手抓饼断货啦!自己做的优势是安全、健康、心情好,而且鸡蛋是真的灌进去的哟!(感...

  • 冷了也不会变硬的馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷了也不会变硬的馅饼

    我发现很多馅饼的步骤都不够详细,好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方,取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不会变硬的馅饼的...

  • 三月三饺子(冷却了也不会硬)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三月三饺子(冷却了也不会硬)

    三月三我们这里流行吃饺子,家家户户都会包饺子。相信很多人都遇到这样的问题,饺子上锅的时候很好吃,软软的。但是冷却以后皮就变得很硬,我是经过多次试验后,总结出来怎样才能让它不变硬。主要是在粉的问题上,我不论用粘米粉...

  • 超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面

    之前在朋友圈发了这个煎饼,有朋友问做法,然后今天早上又做了一次,把照片拍全了,整理了一下做法分享出来。加上今早这次一共做了三次,都挺成功的,希望你们能用的上。我们这里也并非主食吃面食的地区,就是我自己平时爱研究这些...

  • 冷了也不会变硬!肉末笋干菠菜青团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷了也不会变硬!肉末笋干菠菜青团

    烟雨蒙蒙的清明时节,轻咬一口软乎乎、黏糯糯的小青团子,就像把春天的温柔与暖意吃进嘴里,把甘甜与美好揉进心间。鲜绿鲜绿,软软糯糯,冷了也不会变硬,内馅丰富,口感超棒的肉末咸味青团!用料菠菜50克糯米粉100克温水55克澄粉30...

  • 冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕

    梅雨季节的周日,上午三四课,准备早饭的时候顺带做了个凉糕,带到办公室大家分享用料糯米粉220克粘米粉(大米粉)40克淀粉(澄面)40克牛奶250克(左右)白糖适量黄油14克红枣适量冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕的做法温水把红...

  • 咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬

    可做早餐的一款快手南瓜发面烙饼,冷了也不硬用料普通面粉300克嫩南瓜(成条)1/3个鸡蛋2个酵母3克盐3克糖5克温水370克食用油适量咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬的做法将面粉,鸡蛋,温水,糖,盐,酵母混合搅拌均匀放入密封空间内,放一...

  • 凉了也不会硬的华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会硬的华夫饼

    亲测,晚上做好了放到第二天也不会硬,刚出锅是脆的,放到第二天不硬但是口感会变韧,微波加热几十秒就软了,没有太精确的称量,就是凭感觉把面团和得柔软一些但是不要太粘手就好,无非就是湿了加面粉,干了加点牛奶,试着来~很省事方...