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葡萄汁蔓越梅软欧怎么做更好吃

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  • 葡萄汁蔓越梅软欧的做法和图解,葡萄汁蔓越梅软欧怎么做更好吃

    葡萄汁蔓越梅软欧

    喜欢🍇葡萄酸酸甜甜的味道,掺在面团里做软欧试试如何。水果汁用在面团里烤出来肯定不会那么浓郁,于是加入了蔓越梅提高风味。具体做法看我这个方子的链接用料王后日式吐司面包粉500克紫葡萄80克(榨汁备用)黄油25克酵母6克...

  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

    ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...

  • 汤种蔓越莓葡萄干欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种蔓越莓葡萄干欧包

    迷上了做面包,家里人也比较爱吃面包,为了减肥,着手研究欧包,试了几次配方,不管汤种还是中种,只要不是直接发酵,面包都会比较松软。这个我是用汤种改良后的配方,确实相当的松软可口。用料汤种60克,提前配好高筋面粉150克全麦面...

  • 蔓越梅酱/蔓越梅汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越梅酱/蔓越梅汁

    之前在买了好多蔓越梅然后吃不了…突发奇想觉得做成果酱好像挺不错喔~用料新鲜/冷冻蔓越梅若干水若干冰糖/白糖按自己口味放小火小火小火重要的事说三遍蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法锅中倒入清水,放入蔓越梅,水我放的挺多的,...

  • 好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包

    我家有个可爱的小姑娘想吃面包了。用料1.高筋面粉150克1.牛奶115克1.细砂糖30克1.鸡蛋小的2个(我家鸡蛋超小)1.黄油20克1.酵母3克1.盐2克2.蔓越莓+葡萄干一小把3.乳酪150克3.糖20克好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法把1材...

  • 酸奶油葡萄干司康(蔓越梅)BISCUITS的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶油葡萄干司康(蔓越梅)BISCUITS

    这个完全是照MORIOKAARI的方子做的。虽然黄油不少不过好像没有吃出来,应该是酸牛奶的作用。闻着清香吃起来酥软夹着干果的甜美。BISCUITS比司吉有些类似酥饼和饼干之间的感觉英式松饼可以做早餐或者午茶口感清爽扎实。...

  • 核桃蔓越梅葡萄干欧包(无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃蔓越梅葡萄干欧包(无糖)

    两个得量,嫌多减一半量。基本也是家里常吃的无糖款面包,外焦里嫩有嚼头还很香,每次都是看出来急不可待的自己先吃一块。没有石板,就直接烤盘烤制,不过味道会差一些。用料高粉(金象)也可替换50g全麦粉500g干酵母8g(夏季高温7....

  • 蔓越梅饼干(葡萄干版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越梅饼干(葡萄干版)

    用料葡萄干80克低筋面粉260克黄油170克糖粉70克蛋液30克朗姆酒15克蔓越梅饼干(葡萄干版)的做法葡萄干洗好。切碎,搅拌朗姆酒静止20分钟,待用黄油室温软化,加入糖,我用的绵白糖,搅拌均匀,无需打发,蛋液分三次加入,充分搅拌均匀...

  • 葡萄汁蔓越莓核桃软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄汁蔓越莓核桃软欧

    林育玮大师配方,我减量做的。仅为记录用料高筋面粉250克水95克葡萄汁87克蜂蜜15克盐4克酵母3克黄油13克核桃25克蔓越莓32克葡萄汁蔓越莓核桃软欧的做法所有原料混合揉至扩展,添加核桃蔓越莓。25-28度发酵2倍用手指戳下...

  • 软欧包(核桃,蔓越莓和葡萄干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软欧包(核桃,蔓越莓和葡萄干)

    喜欢中种吐司,今天突发奇想也做一次全麦欧包,没想到,第一次做居然非常好!因为一边做饭,一边弄面包,所以图片不全,以后再补用料中种高筋面粉175克鸡蛋大的1个酵母4克水60克糖12克主面团全麦面粉80克盐5克糖15克水40克玉米油15...

  • 蔓越梅葡挞食谱做法大全,超简单的蔓越梅葡挞做法步骤

    蔓越梅葡挞

    蔓越梅葡挞用料鸡蛋2个葡挞皮19个牛奶100g淡奶油250g砂糖30g由于加入蔓越梅,糖的分量可提升至35或40g蔓越梅每个蛋挞放4到5粒蔓越梅葡挞的做法将淡奶油、牛奶小火加热后加入砂糖(千万不要煮至沸腾喔),搅拌溶化后离火。将...

  • 「葡萄汁蔓越莓核桃软欧包」——COUSS CO-750A出品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【葡萄汁蔓越莓核桃软欧包】——COUSS CO-750A出品

    一杯健康好喝的果汁与软欧包的结合,会是怎样呢?今天就与大家分享,林育玮的首发欧包菜谱——葡萄果汁软欧面包,一起来感受散发着淡淡葡萄果味的面包,带给我们的美妙Brunch吧。(~~by@澈时光)用料高筋面粉500克葡萄汁175克冰水1...

  • 麦片核桃蔓越梅软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦片核桃蔓越梅软欧

    家人喜欢吃各种类型的欧包,今天这种软欧,麦片汤种酵头,搭配核桃仁,蔓越梅,成品出来后外脆里软,口感超呼想象。用料麦片汤种酵头快熟燕麦片40克水110克主面团王后高粉500克白砂糖42克盐6克进口奶粉40克百花蜂蜜36克干酵母5克...

  • 葡萄软欧食谱做法大全,超简单的葡萄软欧做法步骤

    葡萄软欧

    根据大神的方子换算出来的,把老面改成中种,方便自己记录!不喜勿喷用料中种高筋面粉150克酵母1克水105克主面团高筋面粉90克水40克鸡蛋1个砂糖20克盐2克葡萄干30克黄油10克葡萄软欧的做法1、先做中种,把中种材料放一起拌匀...

  • 葡萄干(蔓越莓)奶酪欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干(蔓越莓)奶酪欧包

    用料做法一:波兰种材料:中筋面粉96克面筋粉4克水100克鲜酵母(干酵母)0.5克(1.5克)主面团材料中筋面粉182克面筋粉8克鲜酵母(干酵母)9克(3克)水(牛奶)80-85克(90克)淡奶油30克盐4克糖(转化糖浆)45克(70克)黄油15克鸡蛋1个奶油奶酪馅材料:...

  • 全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包

    用料高筋面粉160克全麦面包粉240克牛奶250克+20克干酵母6克盐5克细砂糖16克玉米油16克蔓越莓、葡萄干50克核桃碎50克全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法将除蔓越莓、葡萄干、核桃以外的料用厨师机揉至扩展,再将干料混合后...

  • 火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包

    用料高筋粉200克小麦面包粉150克火龙果泥100克牛奶30克鸡蛋1个盐1克糖35克奶粉30克酵母粉3克黄油20克馅料:芝士适量葡萄干适量蔓越莓干适量火龙果芝士葡萄蔓越莓干软欧包的做法除黄油外所有材料放面包机和面10分钟后放...

  • 全麦葡萄汁蔓越莓软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦葡萄汁蔓越莓软欧包

    配方来自台湾面包大师林育玮《百变面包》中“秋”一章本文中配方均较其减半、并混入全麦面粉用料高筋面粉200克全麦面粉50g葡萄汁87.5克水95克盐4.5克蜂蜜15克黄油12.5克蔓越莓干60克全麦葡萄汁蔓越莓软欧包的做法按...

  • 蔓越莓/葡萄干软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓/葡萄干软欧

    记录一下自己用得习惯的方子,以免忘记了😂用料高粉235g黑麦粉15-20g酵母2.5g糖20-30g(喜欢咸口的糖量用20,喜欢甜的就加糖)盐2.5g—4g(喜欢吃甜的放2.5g,喜欢吃咸的就放4g)水175-180g(不要一次性加完,预留一点,不够再加)黄油适量...

  • 核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包

    面包消磨了很多耐心用料高筋面粉180克全麦粉120克糖40克酵母5克盐3克黄油20克核桃20克蔓越莓20克葡萄干30克水(牛奶)190克核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包的做法添加除了坚果,黄油和盐以外的材料!加入湿性材料!留出10克左右的水!...

  • 蔓越莓葡萄酒全麦软欧 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓葡萄酒全麦软欧 小美版

    拥有日式面包的柔软内心,兼顾欧包的脆壳和少油健康,这款带着特殊香味的软欧,一定会让你喜欢!用料牛奶180克葡萄酒(红白都可以)40克红糖30克蔓越莓干30克葡萄干30克黄油30克盐1/4小勺酵母3克高筋面粉270克全麦面粉30克蔓越莓...

  • 蔓越梅(葡萄干)绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越梅(葡萄干)绿豆糕

    今年好奇怪,既不想吃蛋黄莲蓉,也不想吃苔条鲜肉,唯独爱上了绿豆糕!查了好多帖子,怎么都是把蔓越梅和绿豆泥混合制作的绿豆糕,唯独没找到真的用蔓越梅泥代替豆沙的帖子!于是,就有了这个帖子的诞生!用料脱皮绿豆400克黄油100克白...

  • 三色葡萄干蔓越梅吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三色葡萄干蔓越梅吐司

    在朋友圈看到烘焙友做的很漂亮就心动了,自己也来试试用料高粉230克低粉50克水140克鸡蛋30克糖30克盐3克酵母4克黄油20克法芙娜可可粉5克紫薯粉5克蔓越梅适量葡萄干适量三色葡萄干蔓越梅吐司的做法把所有材料放入面包机...

  • 葡萄汁软欧食谱做法大全,超简单的葡萄汁软欧做法步骤

    葡萄汁软欧

    不知道什么原因,就是不喜欢吃葡萄,可是朋友给了一大串,总不能丢掉吧。于是打成汁处理,纯葡萄汁哦!做了戚风做了卷,还有很多。再拿来做面包,加入葡萄干蔓越莓干等馅料,好吃到飞起来。用料波兰种高粉100g葡萄汁60g水60g酵母0.5g...

  • 陈皮蔓越莓葡萄干软包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陈皮蔓越莓葡萄干软包

    偶然用橙皮代替柠檬做蛋糕,就爱上了陈皮清香的味道,十足陈皮控😋用料葡萄干20~30克蔓越莓20~30克鸡蛋1个(全蛋)盐5克黄油20克酵母5~6克糖65克新良高筋软欧面粉500克水一杯,一点一点加入,没有规定多少陈皮干20~25克新良全...