安利锅版葱油清蒸鱼拌海参
用料
蒸鱼豉油 | 适量 |
油 | 适量 |
葱 | 一丢丢 |
姜 | 一丢丢 |
海参 | 一只 |
黑鲷鱼 | 一只 |
安利锅版葱油清蒸鱼拌海参的做法
准备一只有手臂长的硕大海参~ 我们用到的是日本的关西海参🇯🇵事先泡发之后用保鲜膜包好冻在冰箱里的、吃之前、提前一天拿出来泡水里(要用纯净水或者矿泉水、绝对不要用自来水❌)一定要提前一天就拿出来泡在水里放进冰箱来化冻!时间一定要泡够一天、海参是海绵体、冰箱冷冻的时候会把它水分吸干、吃的时候泡透彻、不影响口感和营养❤️
切他~ 切他~ 切他!
我们的海参真的是肉厚筋粗、一根这么大的海参、就够一家人吃了✌️
我们家用的是安利锅、在水中放点生姜、去腥味。等水完全烧开之后、关火🔥!把处理好的鱼、直接扔进热水里、扣上锅盖!静置15分钟、又嫩又鲜美、而且还不腥的清蒸鱼本鱼、就算完成了✅安利锅锁水性能极好、关火之后、国内的温度也足够煮熟一条鱼、大家可以放心食用👌这么热的夏天、我们做饭的主妇真的辛苦… 幸好自己在大学期间就买了安利锅~ 方便✌️(这条不是广告哈…)
十五分钟后、把已经煮熟的鱼捞出来。摆盘~ 放上葱姜丝、边上放之前切好的海参、淋上热油!淋在葱姜丝上面、激发出香味、再倒入适量蒸鱼豉油🐟开吃吧😍
小贴士
感谢大家看到这里❤️❤️❤️
日本的生活节奏太快、生存压力真的大… 我们家是有天天吃海参的习惯、靠海参来顶着自己的精神头… 靠海参来续命😂每天都在换着方法吃它… 喜欢的朋友欢迎关注、有需要日本天然野生海参的朋友欢迎私聊淡淡然🙋
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...