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生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖

菜谱1.38W
生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图

这款坚果蛋白棒,采用赤藓糖醇和多种坚果制作而成,营养丰富、健康美味,可以用来代餐,搭配防弹咖啡,好吃还不用担心发胖,爱美的宝宝们赶紧收藏起来,一起来试试吧……

用料  

蛋清 1个38克
柠檬汁 几滴
赤藓糖醇 12克
纯净水 12克
0.1克
巴旦木果仁 6克
碧根果仁 6克
花生仁 6克
夏威夷果仁 6克
腰果 6克

生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法  

  1. 备齐食材

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第2张
  2. 做准备工作,取一个裱花袋放入杯子里,烤盘铺油纸,将坚果切碎。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清中加入0.1克盐,滴几滴柠檬汁。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第4张
  4. 打至细腻状态。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第5张
  5. 接下来煮糖浆。取一小锅倒入12克赤藓糖醇加12克纯净水小火煮。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第6张
  6. 煮至沸腾后再煮一会至表面布满小气泡离火。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第7张
  7. 将煮好的糖浆分多次加入蛋白霜中。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第8张
  8. 打至提起打蛋头,呈小弯钩状态就可以了。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第9张
  9. 将切碎的坚果倒入蛋白霜中。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第10张
  10. 用刮刀拌匀。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第11张
  11. 装入裱花袋,

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第12张
  12. 借助刮板把蛋白霜往前推,裱花袋剪一个口,口要稍微大一点哦。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第13张
  13. 挤入烤盘。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第14张
  14. 放入预热好的烤箱,中层 ,上下火 90度烤70分钟左右。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第15张
  15. 烤完趁热取出。

    生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒|好吃不胖的做法步骤图 第16张

小贴士

坚果可以换自己喜欢的,腰果不要放了。