雨清小美版蒜蓉青菜
菜谱1.11W
喜欢吃青脆的蔬菜,烫青菜保持了菜本身的营养价值。
用料
莴笋尖 | 4颗 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 15克 |
生抽 | 2勺 |
蒸鱼油 | 1勺 |
青菜5分钟50度速度5清洗干净备用
主锅烧开水(我是用烧水壶烧开倒主锅里,可以节约点时间),水开后把青菜从小孔放进网锅,以3分钟/V/速度1烫青菜。
大蒜放主锅,以3秒速度5打碎,加油以3分钟/120度炒香蒜茸,最后一分钟加入生抽、蒸鱼豉油,我放了一个小红椒配色。
烫好青菜出锅。
出锅后的翠绿小菜是不是很养眼呢
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