金银米粥
小米是健康食品,呈碱性,具有健胃消食的作用。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,还有安神之效。大米虽为主食但营养单一,杂粮营养均衡但口感粗粝,为了满足营养和美味的双重需求,实现与大米同煮同熟,金银米实现了粗细粮的功能互补,营养叠加,是一种健康的生活理念,改善单一主食,渐回粗粮时代。
用料
大米 | 50g |
小米 | 50g |
水 | 适量 |
金银米粥的做法
大米50g、小米50g淘洗干净。
放入砂锅中,添入适量水。
盖盖,打火。
大火烧开转最小火,用勺扬下,粥不沸腾了再盖盖。
盖子斜放离缝,最小火熬。
熬至大米开花就可以了,也可以根据个人喜好多熬会。
成品。
成品。
成品。
成品。
小贴士
砂锅储温能力强,水开赶快用勺扬下防溢锅,最小火熬。
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