无肉馅版鸡蛋汉堡

这是4个鸡蛋汉堡的量

用料  

无肉馅版鸡蛋汉堡的做法  

1. 水中加面，搅拌细腻，加入盐。
   

2. 调至小火，锅中倒油，打鸡蛋。

3. 鸡蛋煎制两面焦黄，在剩下两个锅空里加适量油。

4. 面糊在进锅前需要重新搅拌均匀，锅中加入面糊（不要加满，这样鸡蛋加入面糊不会溢出来），迅速将鸡蛋放入面糊中，稍微压一压，让面糊包裹鸡蛋。

5. 待面糊成型后，在另一个锅中加花生油、面糊，迅速将一半的鸡蛋汉堡扣到另一半面糊中，稍微用力压压，融合到一起，等待成型。

6. 成型后，适当翻一番，直至两面焦黄就可以出锅啦！

7. 在等待成型的过程中，可以做另外两个。

8. 出锅啦！可以加入喜欢的调味酱或者培根、生菜。

9. 配上培根！自己做的辣子，味道很棒！