简洁营养又有格调的番茄土豆球意面😄
这是一个土豆加面粉就能做出的意大利美食,有点像中国的面疙瘩,因为加了Vc丰富的土豆而更Q弹,快捷又好吃😋它的名字是Gnocchi,也就是番茄土豆球意面。
用料
土豆 | 300克 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 200克 |
胡椒粉 | 适量 |
马苏里拉奶酪丝 | 适量 |
简洁营养又有格调的番茄土豆球意面😄的做法
土豆蒸熟捣成泥
加面粉揉成面团再搓成长条(我摆成❤️型拍照🤟)
切成一段段
我做了两种,还有一种是用模具压成❤️型,宝宝们可以给男女朋友做这种表达爱心😄
水烧开后放入土豆球,漂起来就是煮熟了
国内放油再放入蒜片,炒出香味加入番茄酱加点水(这里说明一下,我用的是平时已做好的蕃茄酱,你可以使用现成的也可以把番茄在搅拌机内打成泥,加盐和胡椒粉然后这样放在国内煮开)
煮好番茄酱后把土豆团倒入翻炒几下,撒上马苏里拉奶酪丝,盐,胡椒粉,融化拌匀即可出锅啦
这是做成❤️型的
Q弹可口,奶酪,土豆和番茄酱的香让人欲罢不能,一口气吃光盘
小贴士
吃的时候可以撒上点奶酪粉增加口感也可不用。使用西红柿打成泥做番茄酱就不用加水了,已经有很多水分。如果是放番茄酱比较干就加点水吧
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