不吃蔬菜?简易版--【厚蛋烧-鸡蛋糕】
完全解决小孩子不爱吃各种蔬菜的难题,这款鸡蛋羹可以随意更换食材,换成什么蔬菜都可以。做法也是十分简单保留了蔬菜的营养的同时还美味好吃。
一块一块的切出来,还有厚蛋烧的口感呢,更加简单。
使用一个长方形模具
用料为:1个南瓜西葫芦鸡蛋糕
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 7个 |
西葫芦 | 1/2根 |
帕玛森芝士 | 30g |
白洋葱 | 1/2个 |
欧芹干 | 适量 |
盐 | 适量 |
不吃蔬菜?简易版--【厚蛋烧-鸡蛋糕】的做法
将烤箱预热到170摄氏度。
南瓜切块放入微波炉叮6~8分钟,断生。
西葫芦擦丝,洋葱切小块,帕玛森芝士 擦丝备用。
准备1个沙拉碗,打入鸡蛋搅拌均匀。
加入南瓜、西葫芦、洋葱、帕玛森芝士,混合均匀,加入欧芹碎,盐调味。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入鸡蛋糊。
170° 烘烤40 分钟,等待几分钟脱模。
甜甜的南瓜,搭配清爽的西葫芦,配上咸口的帕玛森芝士 ,组合到一起十分的鲜甜。
不管是作为早餐还是餐桌上的一道菜品,都是很不错哦~
鲜甜多汁~
简易版本蔬菜厚蛋烧
小贴士
还可以添加胡萝卜、蘑菇等其他蔬菜。
没有帕玛森芝士就放其他芝士。
没有芝士不放也可以,有鸡蛋,做出来也是成型的。
味道也是可以的,蔬果的味道是鲜甜的。
不管什么食谱都是变通的,家里有什么咱们就消灭什么~
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