肉末茄子豆角—紫绿色

茄子🍆和豆角的搭配真是完美组合

用料  

肉末茄子豆角—紫绿色的做法  

1. 调料调好放在碗里，豆角、茄子分别切好，葱花准备，蒜变成蒜蓉待用

2. 茄子放在盐水里彻底的“泡澡”，可以让它抗衰老，防止它“掉色”😍，洗澡5分钟后，用大碗装着，放到锅里蒸5分钟

3. 豆角在滚烫的热水里“泡温泉”后，带青色就捞起备用

4. 放油热锅，下蒜蓉，下腌制好的肉末，翻炒一下

5. 接着放茄子、豆角翻炒，加入调料，继续翻炒焖一下，加点水淀粉勾芡，起锅，撒葱花🤗

小贴士

减肥人士必备～不喜欢甜度的可以放少点糖～我比较爱甜……喜欢的不要不要的……