凉拌海带丝(小美版)
凉菜2.43W
用料
海带丝 | 250克 |
蒜 | 6瓣 |
胡萝卜 | 半根 |
油 | 10克 |
醋 | 20克 |
生抽 | 15勺 |
香油 | 10克 |
糖 | 5克 |
味好美金阳青花椒 | 10粒 |
凉拌海带丝(小美版)的做法
海带切丝后放入网锅,开水入锅,8分钟/100度/速度5,用凉水冲洗干净后沥干水放一边备用
蒜瓣放入主锅,5秒/速度5
加入油、味好美金阳青花椒,3分钟/V/速度1
加入剩余调味料,1分钟/V/速度1
加入海带丝、胡萝卜丝,30秒/反转速度1搅拌均匀
装盘(放冰箱冷藏后,口感更好哟~)
-
清爽健康的万能凉拌汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,凉菜必不可少。今天来分享一个我家常用的凉拌汁,清爽又健康。生抽和醋是用量最多的,比例要把握好,其他调料主要是提味,根据自己的喜好来就可以。调料尽量选无添加的,我目前在用的调料如下:千禾无添加酱油(380天)千禾零添加醋(5年酵醋)李锦记旧庄蚝油用料生抽3勺...
-
夏天美味酸辣鸡脚的做法和图解,夏天美味酸辣鸡脚怎么做更好吃
用料鸡脚500g香菜3-4棵蒜1个小米椒3-4个香水柠檬3个白糖20克酱油200克陈醋30克芝麻油2勺泰式酸辣酱200克鱼露1勺料酒2勺白醋4勺姜5片夏天美味酸辣鸡脚的做法按照图片来肯定成功😁️😁️最好冷藏两小时左右就翻一翻...
-
水果拼盘 这样切了很好吃吗的详细做法,水果拼盘 这样切了很好吃吗做法技巧
...
-
鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
“夏日爽口凉拌菜”“轻松减脂”用料黄瓜1根腊八蒜2瓣盐6克渍料A糖3克味精2克蚝油3克老抽1克生抽20克花椒6粒干辣椒1个水130克渍料B腊八醋16克香醋6克鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的做法黄瓜切去中间的芯去芯的黄瓜切段,放盐拌匀,腌制一个小时。用水充分清洗干净,挤干...