红薯餐包(辅食)
用料
红薯 | 100克 |
高筋面粉 | 170克 |
全麦粉 | 50克 |
葵花籽亚麻籽榛子 | 50克 |
淡奶油 | 30克 |
酸奶 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
粉盐 | 1克 |
白芝麻 | 10克 |
酵母粉 | 4克 |
红薯餐包(辅食)的做法
坚果打粉
先放鸡蛋,淡奶油,酸奶
把坚果粉倒进去,放玉米油
放红薯泥
奶粉用的澳洲版爱他美金装三段
粉盐
全麦粉和白芝麻
高筋粉,开始放了150克,和面时又加了20克
最后放酵母粉就和面了
面团光滑,盖保鲜膜发酵
一发好了
排气后揉成圆包就好了,进烤箱二发
二发也好了,预热烤箱180℃
放中层25-30分钟,表面上色加盖锡纸哦
柔软的小包包,直接吃或者切开做汉堡包都可以哈
小贴士
红薯甜甜的,所以没有加糖,这样可以做餐包。
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