花卉蛋糕
重点是调色,看似韩裱,其实,这是一款奶油蛋糕,怎么调地这颜色呢!看好啦
用料
植物奶油 | 一支 |
黑色色素 | 一瓶 |
棕色色素 | 一瓶 |
裱花托小号 | 一包 |
裱花袋 | 好几个吧 |
紫色色素 | 一瓶 |
花卉蛋糕的做法
很抱歉,没有拍到步骤图,如果你专业,其实,花卉都是很简单的了
咱们说说重点,就说这胚体的颜色吧。就是奶油加很多黑色色素调的!花卉,有些是奶油加了棕色色素,有些是奶油加黑色色素再加紫色色素,还有5瓣花根本不用加色素,因为这款蛋糕的主体颜色是黑的,所以我挤几朵白色的小花作为点缀,记得,花是从大到小,从高到矮的顺序摆放,这样才美观
最后,就要说到花边了。很神奇,这边也不是我自己想出来的,我刚好看了一眼天花板,我们学校的天花板就是这个花纹,所以我就照着天花板花纹,用细裱画出来了。中间是挤水滴,最上面的花边是三步吊边,这样,蛋糕就更美观了
小贴士
其实,这个蛋糕考验的是基本功啦!没有那么难,要做好看的话,就要细心,做的每一步都要精美,然而,精美是需要花时间的,共勉……李建亮
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