简单又美味的香蕉蛋糕
在酒店自助餐吃的香蕉蛋糕特别好吃,回来想尝试下,在下厨房看了厨友的方子分享,稍微调了下。简单又美味
用料
香蕉 | 1根 去皮110克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 65克 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 90克 |
可可粉 | 10克 |
简单又美味的香蕉蛋糕的做法
香蕉放保鲜袋里揉成泥。
倒入盆中
打入鸡蛋、糖、玉米油、牛奶
用打蛋棒搅打均匀
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉
从下往上搅拌至干粉全部湿润。
放入容器
之前烤箱预热十分钟,180度烤35分钟
美味香蕉可可蛋糕出炉。
很好吃
小贴士
看厨友的方子糖量最少50克,我适当加了15克糖,下次可以试试加10克糖。
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