5分钟零失败酥脆琥珀核桃_空气炸锅版
与时俱进的小零食~好吃好做,低糖低碳,营养解馋,何乐而不为😍
用料
核桃仁或混和坚果 | 一碗,无需定量 |
蜂蜜 | 2~3汤勺,喜欢甜点就多加 |
清水 | 1汤勺,也可以纯蜂蜜和油 |
椰子油(或其他植物油) | 1汤勺 |
芝麻或奇亚籽都行 | 一小把裹外面用 |
180°无预热 | 5分钟+闷1-3分钟 |
5分钟零失败酥脆琥珀核桃_空气炸锅版的做法
把蜂蜜,水,油和芝麻或奇亚籽一起混合均匀,然后倒入核桃的碗里一起搅拌,让每个核桃都均匀裹上蜂蜜水。
空气炸锅180℃,无需预热,倒入核桃,手掌一小把的量的话3-4分钟,如果一家人四五把的量,增加时间5-8分钟,期间请一定要时不时打开来颠一下锅。时间稍微久一点很容易焦的哦。
同样操作方法适用于几乎所有的坚果: 杏仁,花生,腰果等等。。。一起做,混着吃,不错的下午茶哦>_<
有大有小的坚果,我五分钟到了之后还没有焦黄,就再闷1-3分钟,期间抖一抖锅即可。出炉后就是焦黄。如果觉得不够甜的可以下次多加几勺蜂蜜。
小贴士
1,核桃裹完蜂蜜水后,撒芝麻,烤出来更香。
2,核桃有皮的是带有涩味,不过我个人喜欢。
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