家常酱香羊蝎子
高压锅食谱1.36W
用料
羊蝎子 | 4斤 |
黄豆酱 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
番茄酱 | 半勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
香叶八角的香料 | 若干(我共放了小半碗) |
豆腐乳 | 1块 |
冰糖 | 5.6块 |
家常酱香羊蝎子的做法
羊蝎子泡几个小时出血水。
放姜片料酒加凉水起锅冒一下,撇出沫。
温水洗干净放高压锅里。起锅烧油,油热下葱姜蒜炒香,放入香料,放一勺黄豆酱,一勺郫县豆瓣,半勺番茄酱,炒出油,放开水。放入一块豆腐乳,放入5块冰糖。然后倒高压锅里,想吃火锅就多放水没锅羊蝎子。高压锅豆蹄筋键35分钟。
大小就这个勺!
小贴士
有出入的按自己喜欢的口味酌情添加。
没有配图,带娃做饭手忙脚乱没顾上拍。
-
姜酒焗鸭胗食谱做法大全,超简单的姜酒焗鸭胗做法步骤
用料鸭胗5个沙姜一大块生姜一小块高度白酒10ml花生油适量食盐适量姜酒焗鸭胗的做法鸭胗用盐搓洗干净一开二。沙姜和生姜洗净备用。热锅冷油放入拍碎的沙姜和切片的生姜,用中小火煸炒出香味。放入鸭胗翻炒几下从炒锅边烹入5ml白酒,继续翻炒至鸭胗变色。把翻炒变色...
-
养胃食谱做法大全,超简单的养胃做法步骤
用料绿豆500冰糖三四个模具养胃的做法1、绿豆冷水浸泡2小时2、2泡好的绿豆,我放电高压锅煮了40分钟,正合适,水跟绿豆的比例是2:13、煮绿豆期间,冰棍模具用热水浸泡消毒4、绿豆煮后,加冰糖,(冰糖的量多一点,因为冰冻后甜度会降低,煮绿豆水最好一次加够,口感更好)5、绿豆汤...
-
简单易学猴头菇养胃汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
天气寒冷,来点猴头菇汤养养胃,喝完真舒服~用料瘦肉100克猴头菇2个姜3片红枣5颗枸杞12粒薏米20克盐克简单易学猴头菇养胃汤的做法1.新鲜的猴头菇洗净,用手撕开。瘦肉切细条。2.洗好薏米,红枣。切好生姜3片。3.将猴头菇、瘦肉,枸杞、红枣、薏米、生姜一起放入电压力锅...
-
五香大肘子食谱做法大全,超简单的五香大肘子做法步骤
用料葱4节姜5-8片片料酒3勺老抽3勺生抽3勺冰糖、白糖5-8颗,一盖子前肘子1块五香大肘子的做法1.一块肘子,冷水浸泡30分钟,然后锅里放凉水,把浸泡过的肘子放进去,葱切断2-3段,姜切片5-6片,煮开,煮的过程中把血沫捞出,重复动作,一直到几乎没有血沫为止,关火。2.把煮过肉的汤...