玉米豌豆披萨
做的第二次,小家伙觉得蛮好吃,记录下~
用料
高筋面粉 | 160克 |
低筋面粉 | 40克 |
清水 | 110克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 3克 |
橄榄油 | 15克 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
猪肉碎 | 100克 |
花蛤肉 | 10颗 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
虾仁 | 10颗 |
火腿肉片 | |
玉米粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 6小片 |
玉米豌豆披萨的做法
按顺序加食材,一直到橄榄油,一起倒入厨师机搅拌成面团,常温发酵半小时,拿出铺在烤盘里,做成面饼,扎上一些孔,再松弛15分钟。
期间备好披萨酱要用的食材
先炒肉沫和花蛤肉,加点盐
再放洋葱和削了皮的番茄,炒干汁水
加入番茄酱和适量的盐,黑胡椒粉,炒匀即可
把做好的披萨酱抹到面饼上
加奶酪碎
加虾仁和火腿肉片
加多多奶酪碎,还有适量玉米和豌豆粒,
烤箱210°预热,烤20分钟
出炉~
小家伙吃了大半~
饼底酥脆,蛮香的~
小贴士
1.披萨酱可以放咸点,番茄酱加多点,味道调浓郁些,这次偏淡了一点。
2.饼底应该把边缘卷起来,形成一个圈,会更漂亮~
-
家庭自制生烤咖喱牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
在超市买了一大堆牛肉干,结果吃的极其郁闷,全是调料粉,糖纸里鼻屎干大一块牛肉,感觉买了一大堆糖纸回来,一生气,自己做吧!用料牛里脊1169克生抽三勺料酒两勺盐一勺半生姜五片糖一勺白胡椒一勺蒸鱼豉油一勺蚝油一勺咖喱一大块家庭自制生烤咖喱牛肉干的做法牛里脊,如果可...
-
虾油蛋黄酱食谱做法大全,超简单的虾油蛋黄酱做法步骤
我是咸蛋黄控,咸蛋黄做的点心、料理都很喜欢。做好这个虾油蛋黄酱放冰箱,炒蟹、炒饭、炒蔬菜都好用!用料油100克虾壳/虾头7只咸蛋黄10个米酒少许虾油蛋黄酱的做法虾売洗净沥干,热锅放入虾壳中小火炸5分钟沥出虾壳咸蛋黄用喷雾瓶喷少许米酒200度烤9-10分钟蛋黄磨碎...
-
搭配火锅的甜品的做法和图解,搭配火锅的甜品怎么做更好吃
用料泡芙随便几个冻椰子随便几个冰淇淋随便几个搭配火锅的甜品的做法准备好了吗?椰子汁冻好很美哒!看,这种牛奶味的味道不错我要带朋友一起来吃!小贴士吃完肉肉先不要吃冰淇淋哦!...
-
🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉适量五香粉适量玉米油适量姜适量大葱适量🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法将面粉250克➕酵母水(酵母2.5克➕温水150克)➕玉米油用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团封上保鲜膜醒发1小时将牛肉➕大葱➕姜➕五香粉➕生抽➕蚝油➕...