超级简单版 枣糕 适合新手
用料
碎红枣 | 一小碗 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 六个 |
红糖 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
玉米油 | 80克 |
白糖 | 30克 |
芝麻 | 一小把 |
超级简单版 枣糕 适合新手的做法
这是很简单的方子
简单 便捷 就是加入然后打蛋器搅拌得过程
无水无油容器
打入鸡蛋六个加入白糖30g 红糖100g 盐3g
注意❗
红糖一定要是散的不能结块
要么烤出来红糖块就是一个洞 哈哈
提前碾碎用打蛋器打发
打发到三倍大
烤箱150度开始预热这是已经打发好了的
加入过筛150g低粉 3g泡打粉 80g玉米油 红枣碎
先用打蛋器手工搅拌 要么面粉会满天飞
打发到均匀状我是倒入的八寸戚风磨具
放在地上磕几下 磕出大泡撒上芝麻
160度中下层40分钟
温度每个烤箱不一样 到最后在烤箱跟前守着
闻到有香味了 就差不多了
用牙签扎一下 不黏连 没有液体状 就是做好了✌🏻出锅了
倒置放凉 切切就可以吃了😎ི
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