松下面包机PT1000白吐司
上海疫情封控早期,烘焙原料都被称作“奢侈品”,不夸张的说,除了三无产品中筋面粉,你买不到任何别的原料。
后来京东小哥们来自杀式救援了,上海百姓的生活才好过了一点。
那时候在京东,高筋粉这种抢手货你是根本买不到的。
我每天20小时蹲点刷京东,才捡漏了两袋金像面包粉。
然后我为了节约面包粉,掺合了一部分政府发的物资面粉——五得利的金富强
做了吐司,竟然还不错。大概是太久没吃到好东西了……
全部用金像面包粉会更松软一点。
用料
基本就是白吐司配方 | 自己记录 |
五得利金富强 | 100克 |
金像高筋粉 | 150克 |
总统发酵型淡黄油 | 16克 |
奶粉 | 5克 |
乐之牛芝士小方块1粒 | 大约5克 |
糖 | 15克 |
盐 | 4克 |
安琪高活性酵母 | 2.4克 |
冷藏水 | 172克 |
程序:1吐司面包 | 烤色,淡(因为我一般都要再加工,所以烤色选淡) |
松下面包机PT1000白吐司的做法
材料除酵母外投入黑桶,酵母投酵母槽,
室温20度。
4小时后生出个健康的胖小子。组织还行,麦香差一点
有一点点拉片状的感觉了
白吐司我喜欢这么吃
一口下去超满足
-
红枣泥刀切馒头 辅食一岁+的烹饪做法,大厨教你详细做法
为宝贝做辅食,意外发现很好吃,老少咸宜,不信你试试。口感松软,口味香甜,很有滋味。辅助设备:面包机东菱JD08用料红枣(大颗)5颗水165克中筋面粉300克酵母4克黄油7克红枣泥刀切馒头辅食一岁+的做法红枣去核、加水后打泥。按照顺序将以下材料放入面包机:枣泥水面粉酵母用和...
-
面包机超简单核桃面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
纯面包机制作简单又方便呀~用料水125ml糖3大勺盐1小勺植物油3大勺鸡蛋1个奶粉2大勺高筋面粉300g酵母1小勺核桃80g面包机超简单核桃面包的做法面包机中放入水、糖、盐、植物油、鸡蛋、奶粉。加入面粉与酵母粉。酵母粉注意不要与盐、水接触。将核桃掰碎后放入。...
-
Shokupun的详细做法,Shokupun做法技巧
Shukupun用料NippnEagleBreadFlour320gYeast4gFreshMilk160gEggNo.21Sugar80gPinkSalt1/3teaspoonFreshButter50gHokkaidoMilkPowder50gShokupun的做法-Mixsugarwithmilkandeggs.Stirtheingredientstogether.-Mixflour,milkpowder,yeast,salttogether.-Turnont...
-
卡士达甜味卷(橘味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉275g牛奶130g鸡蛋1个橄榄油15g奶粉15g吉士粉5g白糖25g盐2g酵母粉2.5g卡士达酱、自制蜜汁橘皮、橘子适量卡士达甜味卷(橘味)的做法所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到两倍大发好的面团擀成长方形,卷起松弛15分钟再次擀成...
相关文章
- 咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 布里欧修吐司——松下PT1000面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乳酪吐司--松下PT1000面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 汤种全麦白吐司(松下面包机PT1000)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶酪夹心吐司面包(松下PT1000面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶吐司 面包机一键式(松下PT1000)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓝莓吐司 -- 松下PT1000面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 紫米吐司-松下PT1000面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超软蜂蜜吐司-松下PT1000面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶吐司面包——松下SD-PT1000面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法