天气这么热,来块不一样的“西瓜”消消暑吧~
天气越来越热,宝贝们又开始吵着要吃雪糕了,因为觉得外面卖的雪糕添加剂太多,所以基本每个夏天都会给大家分享几个自制雪糕的做法,今天给大家分享一个——西瓜雪糕,不仅食材用到西瓜,连模样也超级像!
西瓜加酸奶打成奶昔,倒入西瓜皮圈里,撒上一些黑巧克力碎,冷冻成型后一切就完成。不含添加剂的自制雪糕,酸酸甜甜又很健康,可以放心给孩子吃。
原材料真的超简单,只要有西瓜和酸奶就可以做,巧克力碎主要是装饰好看的作用,如果家里没有完全可以不加。
西瓜圈要尽可能切的平滑,酸奶也要尽量选择浓稠一些的,比如安慕斯之类的,加入的西瓜果肉不能太多,因为西瓜的水分比较足,如果最后打成的奶昔太稀的话,很容易会漏出来,不方便冷冻。
用料
西瓜 | 1个 |
雪糕棍 | 6根 |
浓稠酸奶 | 2大勺 |
黑巧克力 | 少许 |
天气这么热,来块不一样的“西瓜”消消暑吧~的做法
按切冬瓜的方法切一片西瓜,厚度在1.5厘米左右,挖出红壤,留下西瓜皮圈。
*尽量切平整,不然容易漏西瓜圈均匀的戳入6只雪糕棍,放入平底的盘子。
部分果肉切块,加入浓稠一点的酸奶,用破壁机打成较浓稠奶昔。(太稀容易漏)
瓜皮圈底部包保鲜膜,打好的西瓜奶昔倒入西瓜圈填满,撒上少许黑巧克力碎,充当西瓜籽。
冷冻4个小时以上,取出6等分切开,就可以吃啦~
简单又可爱的西瓜雪糕,家里有西瓜的可以做起来啦~
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