冰淇淋
技巧会让饭菜更可口,热门的冰淇淋精选栏目是专门提供冰淇淋的相关精彩内容的地方,怎么做冰淇淋,自制冰淇淋,冰淇淋做法,自制冰激凌,冰激凌的做法,冰淇淋制作,这里的冰淇淋相关内容,小编都精心编辑,精选优质冰淇淋的相关知识,分享一些冰淇淋方面的经验知识。
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用西瓜承包夏天,无糖无奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超级冰爽!
在家做雪糕甜品,低脂低卡又健康,材料只要西瓜和低脂酸奶,搅合搅合就可以成功。材料把西瓜切成大圆片,你喜欢的厚度,掏空它的花花内心,留下西瓜皮圈圈。在底部包上保鲜膜,插上雪糕棒作为西瓜模具。西瓜榨汁加酸奶拌匀,滤掉果渣...
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【复刻雀巢八次方雪糕】巧克力脆皮+草莓味
嘿嘿~又到了大家喜闻乐见的大牌复刻环节,我只能说雀巢,对不起了!自己做是真的香!内里的雪糕我做的是香香的草莓味,裹上醇香的巧克力,一咬开,粉色和深棕色对比就很有冲击感,两种香味并驾前驱,呜~好闻到上头~雪糕体的部分,我是用...
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双重脆层流心酱梦龙雪糕
今天复刻一下梦龙的新口味——双重脆层流心酱雪糕。巧克力脆皮里是酸酸甜甜的树莓果酱,再里面是巧克力脆皮配冰爽的树莓冰淇淋。口感清新,酸甜不腻。所用模具:法焙客迷你三联雪糕模FB57322,单排经典带盖雪糕模FB57323,法焙...
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自制西瓜雪糕
第一次尝试用西瓜做雪糕,出乎意料的美味。西瓜的清甜和酸奶的香浓交织在一起,口感顺滑,比绿豆冰棍还yummy!用料麒麟西瓜四分之一个希腊酸奶250ml炼奶适量自制西瓜雪糕的做法四分之一个中等大小麒麟西瓜榨成汁(这个品种完全...
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迷你大福草莓帕妃
转载自2小杯的量求肥的做法见用料求肥(约12x12cm大小)1张香草冰激凌1杯长崎蜂蜜蛋糕(别的也行)20g奶油适量草莓6小粒草莓酱适量迷你大福草莓帕妃的做法求肥4等分,中间放上挖成小球状的香草冰激凌包好,放入冰箱冷冻蜂蜜蛋糕...
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薄荷心の脆皮雪糕
夏天的阳光里,有薄荷味的风就像恋人送你的,一个薄荷味儿的梦今天教给你一颗薄荷味儿的心~~~~本篇食谱由宜厨特邀烘焙师suki老师提供。用料见下图薄荷心の脆皮雪糕的做法准备材料1准备材料2准备材料3准备工具1准备工具2...
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香芋冰淇凌
之前发的【香芋奶酱】一次来不及吃完怕坏掉,可以+淡奶油超简单做个冰淇凌~可以不用冰淇凌机,冰渣感也不强~【香芋奶酱】点这里用料香芋奶酱150g淡奶油100g细砂糖10g香芋冰淇凌的做法先打发淡奶油,可以划出纹路但是还呈流动...
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蓝莓山药冰激凌
用料山药1根蓝莓酱1小勺牛奶10ml盐少许蓝莓山药冰激凌的做法山药上蒸锅蒸20分钟,蒸到可用筷子轻轻戳透山药剥皮,加入牛奶用勺背按成泥加入蓝莓酱,拌匀,放入冰箱冷藏冬天也可以用微波炉加热1分钟,也很美味...
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梦龙雪糕(香草味)
自从进入立夏,总是感觉整个人都有点闷闷的,这个时候真的好想吃冰激凌、雪糕啊,仿佛可以治愈一切,想惬意的在家吃支雪糕躺在沙发上,想做梦龙雪糕很久啦,做法超级简单的喔~用料雪糕部分蛋黄2个淡奶油160g纯牛奶110g白砂糖40g...
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超浓雪糕(新手易学)
用料黑巧克力40克可可粉20克炼乳30克牛奶25克淡奶油60克超浓雪糕(新手易学)的做法牛奶放在盆里,隔水加热,放入黑巧克力搅拌至融化,再放入可可粉,搅拌均匀。倒入炼乳搅拌均匀,再过筛几次,这样做出来会更细腻,口感更好。然后淡奶...
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【安妮辅食】酱香冰棍(12m+)
大家好,我是安妮。夏天和暑假同时来袭,大小朋友都想吃一口冰冰凉、透心凉的美食,其中,少不了要有冰激凌、冰棍的一席之地。市售的冰激凌、冰棍都是含糖量很高的食品,不适合选购给我们宝宝吃。自制的话,如果不添加淡奶油和蛋...
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无麸质低热量无糖蓝莓百香果高蛋白酸奶冰棍
可以不加鸡蛋,就是蛋白奶昔用料百香果2个约75克蓝莓50克自制无糖酸奶100克乳清分离蛋白粉50克鸡蛋黄1个蛋清1个无麸质低热量无糖蓝莓百香果高蛋白酸奶冰棍的做法混合除蛋清以外所有材料混合后状态打发蛋清打发状态特写...
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最好吃的冰激凌 - Gelato
Gelato是著名的意大利食品,举世闻名,被奉为冰淇淋的经典。按照意大利语与之中的直接翻译来看,它被译为“冰淇淋”,但如果你简单地把它等同于“IceCream”的话,意大利人一定会难过的。Gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字...
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看了就会!在线教你冻冰激凌!超简单!
每年夏天桌儿的公众号后台留言都在召唤桌儿教做冰激凌但是每年我都选择性无视了因为随便翻开一个冰激凌方子都有淡奶油、鸡蛋、模具甚至冰激凌粉......麻烦不说掐指一算卡路里也不少活生生把我劝退千里之外为了防止我...
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绵密的冻酸奶
经常做无添加的雪糕(减肥还想吃咳咳)以前用雪糕模具,口感大多不好,有冰渣条,怀疑是倒入模具时空气没排净,直接把整包酸奶冻进冰箱取出用水冲冲(稍化化)砸碎(是用的暴力锤子);一次因冰箱没空了放进了软冷冻,还没冻上但浓厚感老不错...
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🔥抹茶控的最爱‼️细腻顺滑,奶香浓郁的抹茶蔓越莓雪糕
抹茶控的最爱,夏季必备消暑神器!完全无冰碴儿,浓郁的奶香配抹茶,特别好吃!用料淡奶油80克牛奶160克蛋黄2个细砂糖60克抹茶粉3克糖粉8克蔓越莓干适量🔥抹茶控的最爱‼️细腻顺滑,奶香浓郁的抹茶蔓越莓雪糕的做法蛋黄加入细砂糖...
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蓝莓奶酪大雪糕【视频】
好吃好吃好吃,好吃好吃好吃好吃好吃,奶味极其浓厚。90ml冰棍模9-10根份量。用料奶油奶酪100克砂糖38克水饴9克牛奶175克淡奶油150克蓝莓适量蓝莓奶酪大雪糕【视频】的做法奶油奶酪加砂糖和水饴搅匀,倒入牛奶混合,有小颗粒...
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一天一杯frozen yogurt❤️通往胖死的路上
用料圆滚滚的肚子一坨胖嘟嘟的脸蛋一坨粗壮的手臂两根如牛一般的腿两颗一天一杯frozenyogurt❤️通往胖死的路上的做法吃就好了...
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蓝莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)
酸奶用的自己做的无糖酸奶,而且尽量舀的是渗出了乳清后比较浓稠的部分(越浓越干越好),这是决定成品口感有无冰渣的关键蓝莓酱也是自己做的,因为是随手做的也没有称糖的比例,反正是熬到比较浓稠的果酱状态,所以雪糕加的糖没办...
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盛夏,请你吃手作冰激凌(抹茶与巧克力)
炎炎夏日,除了西瓜还有冰淇淋和雪糕。记得小时候,一到夏天,就会央求妈妈批发好些根雪糕冻在冰箱,从外面玩回来,拿出一根,解暑又过瘾。记得那时候吃的雪糕叫乐赛特,外皮一口咬上去,嘎嘣脆,太好吃啦!转眼到了我家娃也跟我讨要冷饮...
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网红梦龙雪糕
自制网红梦龙雪糕完美巧克力脆皮嘎嘣脆透心凉好吃无添加零失败超简单!用料牛奶150克淡奶油100克炼乳30克玉米淀粉15克巧克力60克抹茶粉15克花生100克巧克力180克椰子油60克网红梦龙雪糕的做法作为一名资深的小吃货,夏天...
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网红双黄蛋雪糕x8
其实我还是很佩糊第一个想把咸蛋黄做到雪糕里面的人,但愿他不是月饼季的咸蛋黄没用完把,嘿嘿!之前朋友圈爆红的双黄蛋,一直没机会尝试,然后某天陪豌豆熊去上画画班的时候顺手买了一个...额有点点失望诶....太普通了,香精味...
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安慕希冰棍
网上看到有这么吃的,想来尝试一下,好吃到起飞!越吃到后面口感软糯绵绵的,关键是健康!用料安慕希1盒安慕希冰棍的做法首先你需要一盒安慕希在插吸管处插入筷子,放入冰箱冷冻一晚。冻好后用剪子剪开,取出soeasy!一个健康美味的...
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橙子奇异果酸奶雪糕
用料酸奶混合液体,2种口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖浆40ml柠檬汁一大勺吉利丁片5克橙子雪糕液体芒果60g菠萝60g奇异果雪糕液体奇异果100g酸橙汁1大勺橙子奇异果酸奶雪糕的做法酸奶400g、蜂蜜40g、糖浆40ml、柠檬汁一大勺...
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🍓“冰激淋”(简易版)
🍓Littlemonkey&littleLion🧁用料1)淡奶油500克2)白砂糖50克3)可可粉5克4)抹茶粉5克5)蔓越莓适量🍓“冰激淋”(简易版)的做法🍓1)淡奶油倒入“厨师机”中。🍓2)加入10%砂糖。🍓3)中速打发。🍓4)打发至奶油“倒立不会流动”...