冬天喝很多杯不会胖的奶茶
第一杯奶茶是个什么梗?可能就是过节都过腻了,接着要开始过24节气了。
要是在魔都我绝对不会自己做奶茶,外卖叫叫多方便的事,可是不在魔都生活都要学,于是有了天天都可以喝的每天一杯奶茶。
用料
木薯粉 | 随意 |
抹茶粉,小麦粉都可以 | 随意 |
茶叶喜欢什么口味自己选 | 若干 |
低脂牛奶 | 若干 |
冬天喝很多杯不会胖的奶茶的做法
奶茶里的珍珠,用很健康的木薯粉加上小麦草粉混合捏成面团,一颗颗捏成小小的丸子即可。
丸子不要用手心搓,容易干碎,手指一捏就好了,煮一煮后都会是圆形,手指捏的时候稍微用点力。
这个配方的珍珠没有外面珍珠奶茶店的口感那么弹,想要口感弹的可以先用红糖煮水,在红糖水里加入木薯粉,搓成丸子后再滚一圈木薯粉。
煮熟捞出放密封盒,每次吃的时候挖一点。自己做的珍珠没有防腐剂,建议不要存放太久,两三天内吃完。100个小丸子耗时20分钟,捏比较花时间,捏完以后小丸子集体下水煮熟,这锅放了100多个丸子,煮了有15分钟,具体时间自己控制,只要丸子都熟了就可以。
这个配方的珍珠没有外面珍珠奶茶店的口感那么弹,想要口感弹的可以先用红糖煮水,在红糖水里加入木薯粉,搓成丸子后再滚一圈木薯粉。
煮熟捞出放密封盒,每次吃的时候挖一点。自己做的珍珠没有防腐剂,建议不要存放太久,两三天内吃完。
奶茶可就容易了,最近喝的这款蜜桃绿茶口感很好,没有茶叶常有的涩口味,这家的茶叶是供英国皇家的,有个皇家御用口味看着很好奇,等喝完蜜桃去试试看皇家。
沸水泡2分钟的绿茶水加上低脂牛奶,挖一勺珍珠。一杯奶茶轻松在家做完,想随时喝都可以自己冲泡。
魔都叫外卖容易自己很少会花时间做,遇上和朋友出去野餐可以煮好一盒珍珠,带一桶牛奶,保温壶装蜜桃绿茶水。想喝奶茶自己倒,比奶茶店的健康,重点是小孩全都可以一起喝。
没有多余的糖分脂肪,健康
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