🔥当归党参山药乌鸡汤👏冬天手脚冰凉的女生赶紧喝❗️
天慢慢转凉了,手脚冰凉、气血不足的小女生很多吧,赶紧炖个好汤来保养自己吧!当归、党参、黄芪,山药皆是补血补气的食材,和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,是一道滋阴养颜、补气养血、调经止痛、润燥滑肠的传统药膳。这些食材的性质都比较温热,适合体质虚弱、手脚寒凉的人。男生喝了补中益气,精神饱满。
炖好的鸡汤味道吸其鲜美,透着淡淡的甘甜,乌鸡的肉质也比普通鸡细嫩。小主回来直说这汤超级好喝,暖心暖胃又健康!
黄芪,当归,党参,枸杞,红枣在普通药房都可以买到,很方便的。
用料
乌鸡 | 1只 |
铁棍山药 | 250克 |
党参 | 15克 |
当归 | 1片 |
红枣(去核) | 4颗 |
枸杞 | 20粒 |
黄芪 | 5克 |
姜 | 3片 |
葱 | 1小把 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许 |
🔥当归党参山药乌鸡汤👏冬天手脚冰凉的女生赶紧喝❗️的做法
准备好食材。乌鸡可以不焯水,洗净后用开水过一遍,滤去血水即可。
当归的味道比较大,介意的话可以提前用冷水浸泡1小时。现在天还不算冷,放1片当归就可以了。
山药去皮切段,放水浸泡备用。
锅中放入党参,当归,黄芪,红枣,生姜葱,乌鸡。红枣要去核。
倒入没过鸡肉的热水,加点料酒。大火烧开后,把浮在上面的沫去掉。转最小火,慢炖60分钟。
加入山药,再炖20分钟。
关火前,放入枸杞,焖几分钟。
上桌时,加盐调味,再撒上葱花。一碗好喝的滋补乌鸡汤,温暖一家人哦!
小贴士
1、当归党参山药乌鸡汤孕妇不宜,感冒期间也不宜服用。
2、黄芪不可大量服用,在发热、疼痛等情况下也不要使用,最好在医生的指导下服用。
3、此汤在经期间不要喝,经期后饮用比较好。
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