韩式拌饭~酱是关键!
喜欢韩式拌饭,把所有食物拌在一起,大口大口的,怎一个爽字了得~ 喜欢石锅拌饭的童鞋们请注意,这不是石锅拌饭,没有锅巴,只是单纯的拌饭,石锅党们还请默默飘过😏
用料
米饭 | 2碗 |
韩国辣酱 | 2大勺 |
生抽 | 1汤匙 |
雪碧 | 2汤匙 |
白糖 | 0.5汤匙 |
大蒜粉 | 0.5茶匙 |
香油 | 0.5茶匙 |
菠菜 | 1把 |
木耳 | 10朵 |
香菇 | 5朵 |
韩国泡菜 | 2大勺 |
鸡蛋 | 2个 |
肥牛 | 300克 |
韩式拌饭~酱是关键!的做法
先准备酱吧,韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油,按照菜谱的分量倒入一个小碗中,不断搅拌直到所有材料完全融合。注意这是两人份的量,如果没有大蒜粉自己切点儿蒜蓉也行。
锅内加水放两勺盐和少量油,煮熟菠菜和木耳,菠菜捞出后挤一下水,切成段备用;木耳捞出切丝备用;香菇去蒂切成片,另起一锅,倒入少量油,油热后炒熟香菇盛出备用;再倒入适量油,油热后放入肥牛片,加少量料酒和日式酱油,炒熟后盛出备用。
米饭盛入碗中,按自己喜欢的样子码好食材,再煎一个鸡蛋放在最上面。半熟的蛋更好吃,因为楼主家里没有可以生食的鸡蛋了,就弄了个全熟滴~是不是在找泡菜在哪儿👉 因为楼主的碗太小了,泡菜只能被藏在了鸡蛋下面了😉 现在基本已经大功告成,就等开吃喽🥳
按照自己的口味放入调好的酱,拌均,大口大口的享受吧🤤
小贴士
配菜可以按照自己的喜好进行调整,豆芽、胡萝卜丝、生菜丝也是极好的^_^
-
在家烤肉食谱做法大全,超简单的在家烤肉做法步骤
今天一天没吃饭,晚上就这一顿猪肉超标了😂挺好玩的,慢慢烤慢慢吃,就是油烟有点大💦用料五花肉适量香菇随意口蘑随意杏鲍菇随意玉米半根秋葵随意青辣椒随意洋葱随意韩国辣酱适量韩国拌饭酱适量牛奶适量可尔必思适量在家烤肉的做法一人份,猪肉严重超标😂吃了好几天清...
-
超级简单易做的酸辣泡菜,不输韩国泡菜哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
我家小妞喜欢吃泡菜,泡菜火锅、泡菜炒饭。寻思自己动手试试,韩国泡菜做法太复杂,就参照我曹同学的做法做了,结果非常成功。特意记录一下😀😋用料娃娃菜1颗500克左右海天白米醋60毫升海天蒜蓉辣椒酱125克冰糖50克超级简单易做的酸辣泡菜,不输韩国泡菜哦的做法所需食...
-
不容错过一年一次的韩式「洋葱泡菜」的烹饪做法,大厨教你详细做法
平日我们也会用海鲜酱油腌洋葱但是只限于吃一顿因为下一顿会没有口感这样腌的洋葱能够保留很长时间且口感好所以~趁新鲜洋葱上市可以多做点洋葱加辣椒一共920克玻璃桶水容量6斤装了一半多点(供参考)用料洋葱5个红尖椒5个杭椒2个洋葱泡菜汤👇👇👇酱油250ml水250ml...
-
如何做韩式烤肉拌饭好吃 韩式烤肉拌饭烹饪方法大全
...