鸡蛋水饼(嫩滑duang duang~)
⚠️菜谱均为其它渠道看到,做过一次觉得好吃,留个记录,方便后面想吃了查询。
此菜谱来自抖音@妈妈留给我的味道
用料
面粉 | 1满勺 |
水 | 4平勺 |
鸡蛋 | 3个 |
调味料:盐,辣椒粉,五香粉等 | 少许 |
葱花 | 少许 |
鸡蛋水饼(嫩滑duang duang~)的做法
1满勺面粉
4平勺水
搅合匀。
担心有面疙瘩的话,可以先加2勺水,搅匀了再加剩下2勺。加葱花、调味料,盐巴、辣椒粉、五香粉等,想加什么加什么,但是最好只加粉类调味料。
打三个鸡蛋,搅合匀,静置15分钟,让面粉和水充分醒发,更好煎饼。
不粘锅刷薄油(油太多的话,面糊会滚动,不方便煎),开最小火,在侧边倒一勺面糊,转一转锅,让面糊摊平。
调中火,面糊定型冒泡后,马上翻面、对折再对折,盛出。
再调小火,倒下一勺面糊。(下面糊时必须小火、倒侧边,别直接倒中间。否则锅太热,面糊一倒立马熟了,没法摊平。)
小贴士
⚠️再次说明:此菜谱来自抖音@妈妈留给我的味道,侵删喔~
-
减脂餐||芹菜叶玉米面烀饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个烀饼我开始做时老公还很嫌弃,没想到出锅后他先来了一块,真的是无敌香,表面还很脆平时榨汁只用芹菜杆,叶子都浪费了,所以做了这么个烀饼,完美消化了芹菜叶。重点是粗粮+粗纤维的组合!!!想想就通畅😂用料芹菜叶两棵鸡蛋1个盐两勺玉米面根据实际情况白胡椒克食用油克减...
-
手抓饼小零食的做法和图解,手抓饼小零食怎么做更好吃
用料鸡蛋1个手抓饼一张火腿肠1根黑芝麻1克手抓饼小零食的做法把手抓饼放软,并切成自己喜欢大小把火腿肠按照手抓饼大小切成相应的长短段圈起来卷成这个样子,还要排好队呀。表面抹上蛋黄液,放上几粒黑芝麻。入烤箱180度,30—40分钟。烤到酥脆即可。非常好吃。...
-
黄焦酥脆的葱油饼的做法和图解,黄焦酥脆的葱油饼怎么做更好吃
千呼万唤的葱油饼教程来了用料普通面粉克油克温水克小葱盐克十三香黄焦酥脆的葱油饼的做法按照每一步步骤操作温开水和面,醒发半个小时配料:油酥、小葱、干面粉葱油饼完成小贴士注意火的大小...
-
外脆里糯金黄南瓜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
南瓜饼糯糯的口感一定有一批像我一样的忠实粉丝,香甜的南瓜金黄的颜色更是诱人,小朋友也为之动容。🙊用料南瓜500克白砂糖适量糯米粉>500克普通面粉适量油适量外脆里糯金黄南瓜饼的做法南瓜切小块上锅蒸熟,可以用筷子试探,老方法,能轻松插进去即可。可以先去皮再蒸,也...
相关文章
- duang的滑嫩蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爽滑可口、巨嫩无比duang ~duang~duang的「虾仁蒸蛋」的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炒鸡duang嫩滑焦糖布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ♥️duang duang🥥香滑椰子冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败的抖臀鸡蛋羹duang duang duang的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减油减糖版Duang Duang Duang 古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Duang Duang Duang的巴斯克蛋糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Duang duang的水蒸蛋的详细做法,Duang duang的水蒸蛋做法技巧
- 健身减脂必备duang~duang~水煮鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Duang~Duang~Duang~抖臀古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法