小资卤肉饭,米博多功能烹饪机一键实现
社畜的快乐莫过于好好享受一顿美味而营养的午饭,台式卤肉饭就是最好的选择了。卤肉饭的灵魂在于卤肉汁,用米博就可以快速做出地道的卤肉汁了
用料
大米 白糖 10g白胡椒粉 1小勺五香粉 1小勺水 560g | 100g |
洋葱块 | 30g |
小葱白 | 15g |
大蒜 | 3瓣 |
五花肉丁 | 150克 |
金兰油膏 | 20克 |
生抽 | 15g |
老抽 | 5g |
白糖 | 10克 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
水 | 560克 |
小资卤肉饭,米博多功能烹饪机一键实现的做法
取100g洗净的大米和110g水,置于滤网蓝中备用。
主锅中加入洋葱块、小葱白蒜瓣,设置:3秒/7档切碎,之后加入肥瘦相间的五花肉丁,设置:5分钟/140摄氏度/1档(反转)煸炒模式
之后按照提示加入剩余食材和450g水,之后将盛着大米和水的滤篮网放在主锅内,设置卤肉饭模式熬煮。
烹饪结束,直接把晶莹剔透的米饭倒扣在心仪的盘子中,把米博为自己精心烹饪的卤肉汁淋在上面就OK了。
啊呜一大口,请你吃香喷喷的卤肉饭哈!赶紧享用吧!
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