茄汁龙利鱼拌饭
“小鸡”造型的米饭里我还加了一颗蛋黄哦
用料
龙利鱼 | 条 |
西红柿 | 个 |
米饭 | |
蛋黄 | 1个 |
冻玉米粒(嘴巴) | 2颗 |
黑芝麻或者海苔(眼睛) | |
苹果皮(鸡冠) | |
西兰花 |
茄汁龙利鱼拌饭的做法
我用的冻西红柿,不损失营养,用水一冲就脱皮!预热一炒就变成番茄泥。太方便了。冷冻好储存。龙利鱼姜片腌制去腥切块焯水备用!鸡蛋煮熟取整颗蛋黄备用。
热油放入番茄,秒变番茄泥
加入龙利鱼块!煮一会关火盖盖子保温即可!大宝宝可以适当添加虾粉之类的小调料!
碗里涂一层油(方便脱模)。先放点米饭,放入蛋黄
再铺上米饭盖满蛋黄即可(根据宝宝饭量添加米饭)
扣到盘子里!我犹豫忘记碗里刷油,而且给宝宝蒸的米饭又是比较软糯粘腻的,没有脱模成功。抠出来手动团了个饭团!黑芝麻或者海苔剪成喜欢的眼睛形状装扮眼睛!玉米粒做成嘴巴。最好是冻的即食玉米粒(我用的都乐甜玉米粒)不然太软的不好插到饭团里!筷子蘸茄汁或者番茄酱点缀腮红!红苹果皮切成心型做成鸡冠
把茄汁龙利鱼倒进盘子里围绕着小鸡
摆几颗西兰花点缀 没有可以不摆或者换成别的蔬菜
一顿营养丰富造型可爱的午餐就做好啦
小贴士
小窍门:每次买西兰花都是一大朵,宝宝吃一点点,剩下的吃好多天也吃不完就发黄了扔掉好浪费!给大家分享个小妙招。西兰花掰成一顿量的小朵,焯水!水中加几滴油,西兰花焯完绿油油!沥干水分,分别摆开冻上!冻硬后拿个保鲜袋收起来放进冰箱冷冻!每次给宝宝做饭提前拿出一朵解冻就可以了!
-
宝宝版荷叶糯米鸡的做法和图解,宝宝版荷叶糯米鸡怎么做更好吃
考虑到宝宝吃了糯米不好消化所以用大米代替1岁以上哦用料荷叶1片大米适量杯宝宝蚝油适量香菇2朵鸡腿适量生抽1勺盐适量干贝1粒板栗2粒豌豆适量胡萝卜适量宝宝版荷叶糯米鸡的做法大米板栗上锅蒸熟鸡肉用生粉酱油盐油腌制一下下然后香菇胡萝卜豌豆鸡肉倒锅里炒香...
-
《昨日的美食》之竹笋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#42,主食。たけのこごはん用料水煮竹笋150g油豆腐80g大米1.5杯调味料日式白酱油味醂米酒《昨日的美食》之竹笋饭的做法书中成品如图。准备原料。史朗家用的是肥厚的冬笋,我这里使用的是来自下厨房爱尝鲜的春笋...
-
用凤梨做个菠萝饭的做法和图解,用凤梨做个菠萝饭怎么做更好吃
简单的菠萝饭营养美味,还有点小情调。一定要用凤梨代替菠萝,一是凤梨肉可以直接吃,不用浸泡,二是凤梨够大,作为容器可以装很多。用料米饭2碗凤梨1个青豆一小把胡萝卜小半根鸡蛋1个午餐肉适量干贝或虾一小把香菇3朵腰果1把蚝油1勺生抽2勺用凤梨做个菠萝饭的做法事先...
-
寂寥牛肉饭食谱做法大全,超简单的寂寥牛肉饭做法步骤
寂寞的牛肉饭。用料肥牛500g洋葱1个料酒适量盐,糖适量生抽,老抽适量寂寥牛肉饭的做法洋葱炒软加入料酒,生抽老抽,盐,糖,水混合物肥牛焯水去血沫备用。洋葱煮软,加入肥牛,中火煮半小时,收汁至3/2。...