美味佳肴馆

豆酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的豆酱精选专题是专门提供豆酱的相关精彩内容的地方,这里的豆酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质豆酱的相关知识,分享一些豆酱方面的经验知识。

  • 豆豆酱烧萝卜的做法和图解,豆豆酱烧萝卜怎么做更好吃

    豆豆酱烧萝卜

    其实就是同时用了豆瓣酱和豆豉酱的酱烧萝卜啦,T童鞋非让我用这个萌名字。。不过的确简单好吃又少油,实在是居家必备减肥良品的快手菜^_^用料白萝卜一根(约600g)豆瓣酱一汤匙(20mL)豆豉酱一汤匙葱花一小把八角1颗油(可不加)半...

  • 古蔺蒜蓉海椒到胡豆酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古蔺蒜蓉海椒到胡豆酱

    位于四川南边的泸州市古蔺县,呈半岛状插入贵州省,作为一个西南边陲小县城,以酱香白酒,上过舌尖上的中国的麻辣鸡和干面闻名。说话口音和大部分四川地区不一样,饮食口味也有部分区别。做一个妈妈牌蒜蓉海椒❤️用料红海椒5斤...

  • 双豆酱-东北吃法新编的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双豆酱-东北吃法新编

    东北人爱吃酱尤其愿意炒酱吃多配鸡蛋或者猪肉丁地道的做法是配猪油不过一点都不健康我的这个双豆不是两种豆子而是两种黄豆衍生产物的结合豆腐配上东北黄豆酱蛋白加倍口味更加绵柔用料豆腐500克东北大豆酱500克糯米粉...

  • 招牌豆酱炒脆菇饭的做法和图解,招牌豆酱炒脆菇饭怎么做更好吃

    招牌豆酱炒脆菇饭

    这份炒饭,是一份上班族最适合学习的简易素食~饭菜一锅出,新手也可做出美味成就感~虽然简单,但营养丰富,里面有菌菇、豆制品、杂豆、粗粮、米;还有健康的茶油和富含氨基酸的鲜美豆瓣酱~吃起来,饭粒干爽、豆酱鲜香、菇碎脆韧~...

  • 普宁豆酱炒麦菜的做法和图解,普宁豆酱炒麦菜怎么做更好吃

    普宁豆酱炒麦菜

    用料麦菜1个普宁豆酱1勺蒜瓣4瓣盐少许普宁豆酱炒麦菜的做法洗好的麦菜,切段下油,煸炒蒜瓣,炒出香味再倒入麦菜炒到差不多断生的时候,加入豆酱,继续翻炒,再加入少许盐,因为豆酱是咸的,怕不够菜不够入味的话,可以再下点盐哈!上菜!...

  • 娘惹Pongteh鸡(豆酱马铃薯焖鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    娘惹Pongteh鸡(豆酱马铃薯焖鸡)

    我煮了这#娘惹pongteh鸡真的真的是很下饭的一道菜肴,啊不过叻,是很油腻的一道菜色,我已经是减油版的了。#直到推荐的一道菜肴用料鸡半只土豆3-4个香菇4-5朵洋葱适量大蒜7-8瓣葱头适量调味料豆酱适量椰糖/红糖适量老抽适...

  • 豆酱红三鱼食谱做法大全,超简单的豆酱红三鱼做法步骤

    豆酱红三鱼

    用料红三鱼2条葱1根普宁豆酱4克芹菜1根姜3片豆酱红三鱼的做法步骤:准备姜丝芹菜和香菜丝一:先在锅里下两小汤勺油放下姜丝垫底再把洗干净的鱼沥干放下去,这时锅会吱吱响;二:勺两汤勺普宁豆酱,(不可以豆瓣酱)一起吱,把鱼翻到另...

  • 萝卜天麻豆酱汤的做法和图解,萝卜天麻豆酱汤怎么做更好吃

    萝卜天麻豆酱汤

    萝卜天麻豆酱汤,是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化,还有很强的消炎作用,白萝卜入汤能促胃液分泌,调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱,可以抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压...

  • “美善品”毛豆酱丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【美善品】毛豆酱丁

    米饭的最佳拍档用料五花肉150克毛豆肉100g茭白3根水400-500g豆瓣酱2勺【美善品】毛豆酱丁的做法茭白切丁五花肉切丁倒20g油入主锅放肉丁,3分/v/反转小勺烹煮倒入毛豆子,设18分/v/反转小勺,剩6分钟,倒入茭白块,加盐,加料酒烹...

  • 豆酱焖杂鱼食谱做法大全,超简单的豆酱焖杂鱼做法步骤

    豆酱焖杂鱼

    最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材(...

  • 豆酱蒜香牛肉拌面的做法和图解,豆酱蒜香牛肉拌面怎么做更好吃

    豆酱蒜香牛肉拌面

    能让你迅速舔光盘子的秘制牛肉炸酱面:夏日的便捷美味首选用料手打拉面面条蒜瓣紫酱油芝麻油盐米酒牛腱子肉黄瓜一根欣和豆瓣酱姜干辣椒葱末豆酱蒜香牛肉拌面的做法锅中水烧开,将干面放入煮熟捞起,过凉水,淋香油,酱油,一边伴...

  • 豆酱煮蓝尾扒皮鱼的详细做法,豆酱煮蓝尾扒皮鱼做法技巧

    豆酱煮蓝尾扒皮鱼

    潮汕大爱的扒皮鱼,活杀的鱼肝真的太香了。做好放花椒辣椒淋个热油,又多了重庆水煮鱼的刺激😏烹饪随心,掌握好火候就行...

  • 墨西哥豆酱hummus的烹饪做法,大厨教你详细做法

    墨西哥豆酱hummus

    看上去真像芝麻糊请忽略上面绿色那坨,那是牛油果浆,不加比较好吃本来想效仿鹰嘴豆泥做一个白豆版的hummus做完之后被说味道像墨西哥版humms我说真有这样的东西吗?他说没有,哈哈哈用料熟白豆400g盐1/2茶匙芝麻油2汤匙黑芝...

  • 普宁豆酱炒花菜的做法和图解,普宁豆酱炒花菜怎么做更好吃

    普宁豆酱炒花菜

    普宁豆酱是广东潮汕地区传统豆制品,是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜,但却是不少潮菜的佐料,在家习惯了炒菜加一点来调味,味道更加鲜美。这道潮式做法的佳肴,采用了潮汕调料...

  • 豆酱鸡腿食谱做法大全,超简单的豆酱鸡腿做法步骤

    豆酱鸡腿

    用料鸡腿两只豆酱200g蒜头几瓣姜几片红辣椒一个花生酱一勺芝麻油一小勺葱几棵冰糖两小块豆酱鸡腿的做法砂锅洗净擦干待用。把鸡脚跟腿剁开,这样不会太长,洗干净待用。葱切段待用。蒜头,姜,辣椒剁碎,用最小火的油热一下,不能...

  • 普宁豆酱鸡食谱做法大全,超简单的普宁豆酱鸡做法步骤

    普宁豆酱鸡

    教大家一道菜,普宁豆酱鸡,鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min,然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉,出品鲜嫩喷香。用料鸡肥猪肉200g普宁豆酱适量姜葱适量普宁豆酱鸡的做法肥肉垫底,如果是高压锅就不需要碟子上姜片上葱上鸡(用...

  • 跟婆婆学做河南西瓜豆酱(二)下酱和晒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟婆婆学做河南西瓜豆酱(二)下酱和晒酱

    这是河南西瓜豆酱的第二集,怎样下酱和晒酱西瓜豆酱的做法主要分两种,一种是封缸发酵法,一种是日晒法,这里我们做的是日晒法记住,一定要找连续的好天气,大太阳那种,如果保证晒酱第一周是连续的晴天,这一缸酱成功率就很高了豆曲...

  • 濮阳特色豆酱饼的做法和图解,濮阳特色豆酱饼怎么做更好吃

    濮阳特色豆酱饼

    豫北地区特色豆酱饼,我老家是直接豆子发酵然后晾晒做成酱豆,濮阳县是发酵前后把豆子碾碎做成饼,味道基本上都是一样的,作为平时的小咸菜用料黄豆1000克食盐80克芝麻100克花椒粉1勺十三香1勺辣椒酱酌情濮阳特色豆酱饼的做...

  • 豆酱鱼食谱做法大全,超简单的豆酱鱼做法步骤

    豆酱鱼

    潮汕地区好多人喜欢吃鲜甜的鱼饭蘸豆酱吃鱼的鲜美,也喜欢用豆酱煎焖鱼,各种鱼的做法都有不同的酱料搭配,蒸煎或煮出来的味道也是完全不同。因为黄花鱼的鱼肉比较嫩滑,所以我一般白蒸蘸豆酱或豆酱半煎煮。用料鱼1条葱1根根...

  • 豆酱焖(杂)鱼的做法和图解,豆酱焖(杂)鱼怎么做更好吃

    豆酱焖(杂)鱼

    用料各种时令杂鱼芹菜一把普宁豆酱、鱼露少量葱姜,白糖,白胡椒适量豆酱焖(杂)鱼的做法1.热锅倒油,放入姜片葱段爆香。2.鱼洗净吸干水分,平铺锅底,单面略煎一会,烹料酒,加盖焖约10~12秒左右。3.让锅充分升温后加入普宁豆酱,少量...

  • 减脂青豆酱食谱做法大全,超简单的减脂青豆酱做法步骤

    减脂青豆酱

    搭配土司的酱虽然好吃一般热量都很高这个青豆酱口感很不错并且热量巨低适合减肥的人用料青豆燕麦橄榄油柠檬汁盐减脂青豆酱的做法如图哈哈哈哈微博上用介个图片就懒得编辑啦吃早餐...

  • 豆酱通菜食谱做法大全,超简单的豆酱通菜做法步骤

    豆酱通菜

    用料通菜一把普宁豆酱一勺鱼露适量蒜头适量豆酱通菜的做法通菜洗净切好,蒜头切碎热锅蒜头爆香,下通菜大火翻炒烧到差不多熟放一勺豆酱和一点点鱼露,继续大火翻炒,出锅……...

  • 豆酱鸡🐔(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆酱鸡🐔(简易版)

    远离家乡,偶尔还是会想念乡味。幸好每次回家乡时,总会不嫌路途遥远的背回一些家乡特有的调味品,回到千里之外的小家~~~今天就做一个简易版的豆酱鸡,一个上得了台面的菜~~(ღ˘⌣˘ღ)用料姜一块大蒜三四颗小葱一把三黄鸡...

  • 普宁豆酱炒通心菜的做法和图解,普宁豆酱炒通心菜怎么做更好吃

    普宁豆酱炒通心菜

    用料蒜蓉适量通心菜200克普宁豆酱适量普宁豆酱炒通心菜的做法准备一瓶普宁豆酱锅里热油,先放入蒜米爆香,倒入适量豆酱继续爆香等待蒜米和豆酱翻炒出香味之后,放入通心菜,炒至断生便可出锅出锅装盘即可小贴士不需要放盐,因...

  • 豆酱伴豆腐食谱做法大全,超简单的豆酱伴豆腐做法步骤

    豆酱伴豆腐

    简单的夏日冷菜。用料嫩豆腐一块普宁豆酱一大勺葱花,小米椒适量豆酱伴豆腐的做法嫰豆腐切小块,放入开水烫过,滤干水装盘。放入一大勺豆酱在豆腐上面,撒葱花,小米椒装饰就好。...

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