可可卷心酥怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的可可卷心酥精选专题是专门提供可可卷心酥的相关精彩内容的地方,这里的可可卷心酥相关内容,小编都精心编辑,精选优质可可卷心酥的相关知识,分享一些可可卷心酥方面的经验知识。
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可可卷心酥
孟老师的抹茶卷心酥,被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味,然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验,糖的用量接近面粉量一半...
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可可黄桃夹心蛋糕卷
下午茶的最爱。用料鸡蛋180g细砂糖110g低筋面粉28g可可粉28g牛奶30g鲜奶油300g细砂糖30g黄桃肉适量盐一小勺可可黄桃夹心蛋糕卷的做法蛋液与细砂糖混合,隔热水打发。牛奶加热,保持温柔状态。烤箱预热至190度。高速4分钟...
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可可可丽卷
这个小卷卷吃起来更方便哦!用料低筋面粉45克鸡蛋1个玉米油10克牛奶100克糖10克可可榛子酱15克可可可丽卷的做法准备好原材料。按配方量好材料,Z字搅拌面糊过筛锅烧热,加一勺面糊,转圈。一面即熟哈,习惯煎两面了……一张张...
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可酥可柔的蛋卷
用料鸡蛋2个牛奶240克玉米油100克低筋面粉130克糖80克可酥可柔的蛋卷的做法先将鸡蛋和糖混合好加入牛奶混合均匀。再加入玉米油混合后,筛入低筋面粉混合,如果像想加芝麻,就混入适量芝麻。模具上放入一汤勺面糊,两面翻烤,直...
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可可酥
用料酥油900g糖粉600g盐5g鸡蛋4个低粉1350g可可粉100g小苏打15g可可酥的做法将酥油,盐,糖粉,放入无水无油盆里打至发白,分次加入鸡蛋,拌匀后加入所有过筛粉类揉成面团,然后分成20g一个,搓成手指状表面刷蛋清撒少许白芝麻点缀...
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抹茶奶酥麻薯流心可可包
昨晚刷微博看到手作的抹茶奶酥就好心动,今天早上立马试了一下,味道真滴不错,连我爸都夸了哈哈,尤其加了麻薯之后味道更丰富口感更好,是很优秀的面包啦!就是耗时长了点,我磨磨蹭蹭地做了一上午。刚做好就掰开了所以馅料还是一...
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可可酥心球
消灭掉一点可可粉〜哈哈〜巧克力夹心〜趁热吃是熔心的哦〜酥酥松松〜好吃到不行啊〜份量:约35个用料可可粉15g低筋面粉145g粟粉20g黄油90g黑巧克力50g蛋黄(中等大小)1个糖粉50g可可酥心球的做法称量准备好所有的材料,将黑...
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奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉55克细砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的话,先混合可可粉和油其他一样可可旋风卷可可粉10克与热水混合好备用取150g蛋糕糊混合具体手法参考其他高手方子。注意...
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可可麦旋风!这个卷卷,很花心~
这是一只看到第一眼就忍不住学会做的卷卷来啦来啦~安逸的一个小周末,刮起这阵味蕾欢愉的旋风~浓情可可vs甜香原味,哪个都不忍割舍,那就一锅端CtrlAll~一卷花心小旋风,两份美味不用等~简简单单的小四卷,花点小心思,让美味信...
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奶冻夹心可可蛋糕卷
写给姐妹的简单合成版方子~用料奶冻牛奶100g淡奶油100g细砂糖16g吉利丁片13g可可蛋糕卷蛋黄4个细砂糖10g植物油42g牛奶70g低筋面粉55g可可粉15g蛋清5个细砂糖30g摩卡夹馅奶油淡奶油200g细砂糖20g盐1g可可粉3g雀巢金牌...
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香酥肠卷(可素可荤)
吃素的人呢,就买素肠,我用的众素的爱肠鲜,挺好吃的用料素肠两根火腿肠60g1根手抓饼1张鸡蛋黄1个蜂蜜香酥肠卷(可素可荤)的做法手抓饼切成这样,一张就能做8个,我的烤箱是最小的那种,其实可以做两张手抓饼,但是我只做了一张,因为...
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可可甜心小卷
用料可可粉少许低筋面粉少许可可甜心小卷的做法见视频...
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巧克力可可开心果曲奇酥饼
一烤盘左右的量。用料室温黄油110克糖粉40克鸡蛋25克可可粉15克低筋面粉140克去壳开心果35克巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法黄油加糖粉打发至变白,分两次加入蛋液,每次都打发两分钟左右,直到均匀即可。加入面粉和可可粉...
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可可夹心蛋糕卷
用料低筋面粉65克鸡蛋4个细砂糖30克+15克玉米油30克柠檬汁3滴淡奶油100克可可粉15克水50克可可夹心蛋糕卷的做法将水和玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化。蛋黄和蛋清分离,蛋清要放在无水无油的容器中。将蛋黄加入到乳化好...
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可可卷
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作...
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熊谷裕子|酥脆可可夹心曲奇
配方改自《熊谷裕子甜点教室》P58香橙饼干,用到的是2cm宽扁头单侧齿形裱花嘴。可以做16块,也就是8片夹心曲奇。饼干中加入了杏仁粉和玉米淀粉,口感酥脆而轻盈,黄油只需要稍微软化,将面糊混合均匀就能烘烤出细腻的质感。用...
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可可甜心毛毛卷
用料中种面团高筋粉245克鲜酵母9克水147克主面团高筋粉45克低筋粉70克细砂糖40克可可粉21克奶粉15克盐4克全蛋液50克水40克黄油35克可可甜心毛毛卷的做法先做中种面团,中种面团适合冬天,还有时间不是很充裕的上班族。中...
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可可流心
用料高筋粉200克低筋粉50克可可粉5克白砂糖50克酵母3克牛奶50克鸡蛋1个冰水60克盐4克黄油30克奶酥馅:黄油50克白砂糖30克鸡蛋半个奶粉70克装饰:奥利奥碎少许可可流心的做法将所有干性材料放入主锅混合,加入除黄油和盐意...
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低油低糖版本可可夹心蛋糕卷
这两天在跟着大神菜单后面学习蛋糕卷,做了3次,最后一次最完美,在做的过程中自己也在优化着菜单,在这里丸紫把研究的成果和大家分享,嘿嘿。用料蛋糕卷部分鸡蛋3个玉米油20克低脂牛奶45克可可粉5克低筋面粉60克糖(蛋黄部分)2...
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可可双色卷心酥
巧克力是能够带给人快乐的神奇食物,将巧克力卷起来,就如同将快乐卷起来。一边做,一边回忆着儿时单纯的快乐与幸福,不知不觉地哼起歌,丝毫没有感到工序的繁琐,沉浸于圈圈灵动的图案,就让心随着感觉走吧,将快乐与幸福一起卷起来...
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酥脆可可蛋卷
用料黄油120克可可粉6-8克低筋面粉90克全蛋90-100克(约两个鸡蛋)蛋白25克(一个鸡蛋的蛋白)糖粉45克砂糖45克酥脆可可蛋卷的做法黄油和糖粉、砂糖一起打发如图就行分次一点点加入全蛋液、最后加入蛋白搅拌均匀,再加入过筛的...
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可可心形戚风蛋糕卷
第三个卷。好看好吃的花纹蛋糕卷其实很简单!用料普通鸡蛋3个低筋粉(蛋糕粉)20克植物油15克白糖40克水适当(搅拌蛋黄糊后觉得厚点可酌情添加)白醋3滳红曲粉(红色坯)10克可可粉5克可可心形戚风蛋糕卷的做法1蛋清蛋黄分离干净盆...
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可可卷心酥饼
以前做过车轮饼干,也是这样的卷卷。不过,孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖,吃起来比较有颗粒感。有点不解的是,为什么大家都把白面卷在外面呢?车轮饼干已然学样了,这个么。。。俺想把深色卷在外面。看起来也很不错啊。。。...
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可可芝心卷
网络配方,本人仅是配方实践者。详细步骤可移步小影:大象不跳舞,有完整视频!用料蛋糕体蛋白160g糖(蛋白)60g蛋黄80g糖(蛋黄)20g可可粉20g热水50g油55g低粉60g芝心糊奶油奶酪150g糖30g蛋黄15g朗姆酒1g巧克力奶油馅动物奶油100g...
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可可戚风蛋糕卷(芒果夹心版)
“要说喜欢呢,我其实最爱巧克力蛋糕啦,然后你可以问我为什么喜欢巧克力~”“为什么?”“不知道,就是没来由的喜欢嘻嘻嘻~”可可原来是可以把每个女生变成如《挪威的森林》的绿子般娇俏可人的存在啊。在戚风的基础上,加入集...