小酥肉小酥蘑菇怎么做更好吃
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小酥肉+“小酥蘑菇”
用料五花肉400克鸡蛋3个淀粉100g面粉50g花椒45粒辣椒面2勺盐4克小酥肉+“小酥蘑菇”的做法五花肉切条,要有厚度(2-3mm),长度5cm左右放入水中浸泡30min锅烧热,放入花椒,小火煎烤2-3分钟晾凉之后,捣碎花椒,备用。这样现做的花椒...
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🌴 吃火锅必配小菜“炸酥肉,炸蘑菇🍄”
昨晚中秋节吃火锅🍲时,想吃点小菜,就做了这两个,朋友👬们都赞不绝口。用料鸡蛋2个鸡胸肉2块平菇500克面粉淀粉生抽一勺料酒一勺盐巴适量黑胡椒一勺🌴吃火锅必配小菜“炸酥肉,炸蘑菇🍄”的做法1⃣️鸡胸肉切条,加入料酒、盐、...
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小酥蘑菇
用料鸡蛋1个盐少许克面粉适量克蘑菇个食用油克小酥蘑菇的做法香菇(任何一个品种都可以)撒盐腌制。挤出水分。玉米淀粉,五香粉(十三香更丰富),一个鸡蛋,半碗水调匀。裹香菇。炸熟ok....
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酥脆小酥肉
家人嘴馋了,想来点冬日小零食,给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条,加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜...
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蘑菇/鸡腿/虾仁小酥肉
一切皆可炸酥肉香菇和杏鲍菇吃起来也很香用料鸡蛋6个鸡腿肉6只香菇6-8朵小杏鲍菇6-8个虾仁200-300g盐适量胡椒粉适量鸡精少量耗油5-10g烧烤料粉少量料酒5-10g红薯淀粉适量蘑菇/鸡腿/虾仁小酥肉的做法先把需要的材料备...
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蘑菇酥
平菇放在小粉和鸡蛋里面调和,再用油炸!用料平菇250g鸡蛋三个小份和鸡蛋能混合,合适就好蘑菇酥的做法这是做好的先把鸡蛋打破搅碎,放入适量的小粉搅拌匀净,放入平菇混合!最后锅里倒上油,把混合上鸡蛋,小粉的平菇炸至金黄色!就可...
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酥肉炒蘑菇豆泡小白菜
酥肉必须是菜籽油炸呀用料小白菜3颗豆泡5个胡萝卜半根土豆半个鲜香菇2朵酥肉炒蘑菇豆泡小白菜的做法酥肉菜籽油炸好后,锅里留底油,加少量蒜,加入香菇煸炒,随后加入其他菜,和酥肉,炒香,加少量蚝油,和盐即可...
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媲美小酥肉的干炸蘑菇~
这道菜绝对大人小孩都无法拒绝~~大家快试试吧~~怕小伙伴不看后面小贴士,我写在前面~面粉和淀粉的比例是1:1搅拌均匀后再加水,水一定要一点点加搅拌至很浓稠的状态,不要太稀炸的时候一个一个放进去,这样不会大块粘起来真的...
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白蘑菇(口蘑)酥肉汤
味道鲜美,营养又健康用料口蘑因人而异吧,不过太少了味道不够鲜盐适量葱葱三根酥肉适量白蘑菇(口蘑)酥肉汤的做法蘑菇洗净去蒂备用酥肉切成自己喜欢的大小,也可不切锅中少许油放入洗净的口蘑先煎一下口吧😄😄继续翻面煎,待口...
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小美酥皮蘑菇汤
用料黄油15克洋葱120克蘑菇200克淡奶油50克水300克盐少许黑胡椒粉少许土豆200克大蒜6瓣培根1-2根虾仁少许小美酥皮蘑菇汤的做法所需材料蒜瓣洋葱放入主锅5⃣️秒速度5切碎,然后培根切小块,加入黄油3分/V/小勺爆香加入切片...
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酥炸蘑菇
用料平菇500克面粉适量淀粉面粉的一半鸡蛋1个盐适量椒盐适量五香粉1勺酥炸蘑菇的做法蘑菇摘成小朵,洗干净面粉和淀粉的比例是2:1,加入一勺盐,一个鸡蛋,一勺五香粉,少量水搅拌成糊状蘑菇挤干水份把蘑菇和糊搅拌再一起油温5...
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酥皮蘑菇派
虽然是”派”但是是美味咸口的哈。酥皮我是现买的很多超市里都有。很适合不太想要油腻重口的小清新早餐,下午茶,前餐,或者是作为正餐里面一道配料。想吃的时候扔进烤箱烤一下就好用料酥皮1-2张口蘑150g盐适量黑胡椒适量...
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小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆
看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香用料低筋面粉60克黄油50克玉米淀粉60克糖粉30克鸡蛋20克可可粉20克小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法提前把材料准备好备用黄油切方块,提前软化加入...
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从小酥肉做起:蒸小酥肉、酥肉面
我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高,但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉,试过在盐糖生抽的基础上加不同香料,试过好多不同的吃法,有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得,总结一下。谱图慢慢补😂用料...
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酥麻小酥肉
冬天的夜晚,一份小酥肉,一杯冰阔落~用料鸡蛋3个花椒粉2勺盐适量猪后腿肉200克玉米淀粉100g姜末一小块酥麻小酥肉的做法肉切条,姜切沫沫。花椒炒香,碾压成不太细的粉。肉加花椒粉,姜末,少量盐,腌制20分钟。准备面糊,面粉里加蛋...
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香酥烤蘑菇
用料蘑菇12個粗點的麵包粉3大湯匙Parmesan1/3-1/2碗鹽1小搓歐芹葉子一點大蒜1-2瓣黑胡椒1點點橄欖油2大湯匙第戎芥末1茶匙檸檬汁1點點檸檬皮檫一點點香酥烤蘑菇的做法蘑菇去桿所有配料切末拌勻塞到蘑菇里(鬆軟塞不要...
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口蘑炒肉(小酥肉本肉版)
孩子特别爱吃小酥肉,但是油炸食品做妈的总是有点排斥,所以作为一个忧心的老母亲,潜心研制出这一道菜,小酥肉本肉版的意思就是味道和小酥肉里的肉味道一样,但是没有外面的壳,所以也就不用油炸咯。用料花椒20粒盐少许淀粉适量...
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小小酥肉
小时候每到过年家里长辈都会炸好大一盆酥肉,我们小孩子就等在旁边,一炸好马上就偷吃。用料淀粉适量鸡蛋2个里脊肉半斤花椒粉适量酱油适量盐适量克小小酥肉的做法将买来的里脊肉洗干净,切成小长条。不能太厚,会不容易炸熟...
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香酥蘑菇
一起来吃一次可以干掉一盘的蘑菇吧🤗家里有小孩子的也会非常受欢迎哦!用料平菇400克鸡蛋2个面粉适量盐适量淀粉适量孜然粉适量辣椒粉适量水适量香酥蘑菇的做法平菇撕成条状洗净,沥干水分鸡蛋打到碗里把准备的调料放进去...
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肉松小小酥
用料1:黄油100克糖粉30克2:鸡蛋50克3:低筋面粉200克4:肉松50克蛋黄(装饰)1个肉松小小酥的做法黄油室温软化,准备好所有材料(我做的是配方两倍量)黄油和糖粉混合均匀黄油打发蓬松,颜色变浅体积变大加入鸡蛋均匀打发至蛋液与...
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小酥肉
香炸小酥肉,孩子的最爱!用料里脊肉1只花椒粉1勺盐2克鸡蛋1个红薯淀粉20克面50克酱油1勺生抽1勺小酥肉的做法里脊肉条放酱油一勺、生抽一勺、蚝油一勺、花椒面一小勺、盐2克、葱姜适量、腌制一小时一个鸡蛋➕淀粉20克➕...
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香酥小酥肉
今天太想吃火锅🍲了,我必不可少的当然是小酥肉,大家吃火锅必点什么呢?———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条,进行腌制。2⃣️锅中...
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干炸香酥蘑菇|椒盐味小吃
减肥不易,吃前瘦三斤……嘻嘻嘻,也没那么的夸张,毕竟蘑菇还算作粗纤维。曾听过一个冷笑话般的BUG,由于各种历史原因,部分人类在进化的过程中,缺油被写在了基因里。一言难尽,偶尔油炸就别想太多啦。用料平菇一把椒盐粉依喜好...
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酥香小酥肉
小酥肉,中国各地较为常见,干吃香酥、爽口,肥而不腻,烧汤或涮火锅嫩滑爽口,每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的...
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酥脆蘑菇。
用料蘑菇半斤鸡蛋2个盐3克面粉1块椒盐粉适量酥脆蘑菇。的做法锅中倒入油小贴士(面粉调成面糊放入蘑菇炶上面糊)锅中倒入油放入蘑菇炸至金黄色捞出沥干撒上椒盐粉即可使用...