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莲蓉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的莲蓉精选专题是专门提供莲蓉的相关精彩内容的地方,这里的莲蓉相关内容,小编都精心编辑,精选优质莲蓉的相关知识,分享一些莲蓉方面的经验知识。

  • 莲蓉核桃月饼馅的做法和图解,莲蓉核桃月饼馅怎么做更好吃

    莲蓉核桃月饼馅

    莲蓉月饼是非常受欢迎的一款月饼,但是莲蓉的味道寡淡,因此添加了核桃仁碎,立马香味扑鼻,引人瞩目。今天这个莲蓉核桃馅,即可直接做月饼,也可做月饼的馅料,两种都好吃。分享用量和方法:用料无芯的干莲子150克白砂糖70克食用油4...

  • 莲蓉蛋黄熊仔包的做法和图解,莲蓉蛋黄熊仔包怎么做更好吃

    莲蓉蛋黄熊仔包

    说好的萌萌哒的小熊仔呢?!木有裱花袋,被手残的我画得怎么看怎么像熊老头儿!😂😂😂蒸笼大小,把我的熊熊们挤得不是扁了脸蛋就是凹了耳朵🙊出锅后的搞笑形象完全出乎意料啊!😱😱😱用料红糖80克酵母粉3克普通面粉250克咸蛋黄6...

  • 零失败。广式莲蓉月饼。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败。广式莲蓉月饼。

    从转化糖浆,到馅,到饼,全部自制。自己调了各种用料比例,解决开裂,皮馅分离,缩腰等问题,真材实料,不油不腻,完美!用料中筋面粉120g转化糖浆84g(面粉的70%)碱水2g(水:小苏打=1:3)花生油12g(面粉的10%~15%)咸蛋黄5个(切半后可包十个)干莲子10...

  • 100g模豆沙莲蓉蛋黄月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100g模豆沙莲蓉蛋黄月饼

    每到中秋时,超市都会摆满琳琅满目的月饼,买的月饼吃起来太甜太腻,加上满屋子超重需要减肥的家人,实在是不敢买来吃,所以这个中秋决定自己亲手做月饼。下面的配方是100g的模子,15个月饼的量,按30g饼皮+55g豆沙馅或莲蓉馅+15g...

  • 自制黑芝麻馅,豆沙馅,莲蓉馅(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制黑芝麻馅,豆沙馅,莲蓉馅(简易版)

    黑芝麻乌发固肾,补钙壮骨,正值秋季收获的季节,紫薯具有防癌抗癌厚肠胃的功效,带有粘性,含有淀粉,我想如果把它和黑芝麻掺和在一起,这样就可以制成黑芝麻馅了,可用做各种面食馅料,即营养又健康,而且自制的纯正,干净.卫生.无添加剂...

  • 微甜版莲蓉馅的做法和图解,微甜版莲蓉馅怎么做更好吃

    微甜版莲蓉馅

    自己制作各种月饼馅,无添加,低糖低油,吃着放心。馅里糖少了那保质期就短,为了一份健康!方子参考了大家后改良版,供参考!用料莲子250克白糖100克糯米粉15克玉米油80克微甜版莲蓉馅的做法莲子提前浸泡,晚上泡上放冰箱,第二天煮。...

  • 莲蓉酥  不是凤梨馅的凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莲蓉酥 不是凤梨馅的凤梨酥

    用料酥皮部分面粉130G黄油100G杏仁粉20G奶粉20G糖28G盐1G蛋黄2只馅料莲蓉馅275G模具模具11个烘焙时间320℉\160℃16分钟±2分钟302℉\150℃16分钟±2分钟莲蓉酥不是凤梨馅的凤梨酥的做法黄油室温软化,加入全部的糖与...

  • 自制纯天然莲蓉馅的做法和图解,自制纯天然莲蓉馅怎么做更好吃

    自制纯天然莲蓉馅

    用料1(莲蓉胚)干燥莲子100g水500g用料2(莲蓉馅)莲蓉胚150g绵白糖250g麦芽糖75g花生油75g自制纯天然莲蓉馅的做法莲蓉胚制作:将干燥莲子清洗干净,加入水然后以大火煮至熟,时间约35—50分钟趁热将2中的水分过滤掉再压成泥...

  • 自制黄莲蓉馅的做法和图解,自制黄莲蓉馅怎么做更好吃

    自制黄莲蓉馅

    超级健康的黄莲蓉馅,可以包月饼,莲蓉酥等等等等好多小点心哦也,加入巧克力粉就是巧克力馅加入绿茶粉就是绿茶馅哦也用料干莲子冰糖水色拉油自制黄莲蓉馅的做法清清教你自己做莲蓉馅儿!拌入巧克力粉就是巧克力馅加入绿茶粉...

  • 月饼馅料——莲蓉 豆沙 紫薯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    月饼馅料——莲蓉 豆沙 紫薯

    还有半个月就是中秋了,朋友圈月饼都疯了,每天看到的都是圆圆的月饼,不过馅料自己熬的很少,我想说馅料自己熬,就是费时间,但更健康一点,甜度也不会太甜。老公爱吃月饼,每年我都自己熬馅料。月饼季——自制馅料更健康馅料做做并...

  • 自制莲蓉馅(少糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制莲蓉馅(少糖版)

    自己炒的准备做月饼用,直接吃就很好吃,糖还少放了!一般炒好馅的重量是干莲子的2.5-3倍重左右,大家可以根据所需馅料多少调整原材料。剩下的可以放入冷冻,下次提前室温解冻再做其他用途。用料干莲子450克花生油240克糖200克...

  • 莲蓉馅自制食谱做法大全,超简单的莲蓉馅自制做法步骤

    莲蓉馅自制

    记一下自己做的莲蓉馅,综合了一些方子用料莲子300g糖170g玉米油150g莲蓉馅自制的做法泡莲子,摘莲心煮莲子,并打碎成泥炒莲子泥,分次加糖加油炒到足够干,完成...

  • 莲蓉馅做法食谱做法大全,超简单的莲蓉馅做法做法步骤

    莲蓉馅做法

    家里有十几斤莲子,实在吃不完,拿来做莲蓉馅,包包子吃也不错。用料莲子500g白糖200g红糖50g玉米油150ML莲蓉馅做法的做法干莲子用冷水泡3个小时以上,用手捏一下可以很容易一分为二即可。去莲子心,这个过程比较繁琐,但是为了...

  • 广式莲蓉蛋黄月饼50g的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式莲蓉蛋黄月饼50g

    为了应景,怀孕八个半月的我自己做了健康干净卫生的月饼!此配方是50g模具,出10个月饼的配方用料面粉100g转化糖浆70g花生油25g枧水2g咸蛋黄10莲蓉200g鸡蛋1个广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法把转化糖浆,枧水,花生油混合均匀,然后...

  • 老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)

    ☺️喜欢吃八月十五中秋节的月饼,而且😍最爱吃过去那种老式的,五仁馅料的,百吃不厌,今年很早就决定,这个中秋节偶要自己做,嘻嘻😝!特意买的100克/块的模具,大块儿,吃着就赶劲儿,我按照100克/块的成品月饼核算,饼皮是40克,馅料60克,这...

  • 莲蓉馅蛋黄酥的做法和图解,莲蓉馅蛋黄酥怎么做更好吃

    莲蓉馅蛋黄酥

    综合几个菜谱,最后做出的蛋黄酥口感超棒,按一下比例,可做出约70克蛋黄酥20个。家里的烤箱是长帝的,偏高大概40度,大家可根据自己烤箱情况调整温度。用料莲蓉馅干莲子200g糖100g玉米油100g水油皮低筋面粉100g高筋面粉110g猪...

  • 巧克力蔓越莓莲蓉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力蔓越莓莲蓉月饼

    多年未见的好闺蜜从泰国回来休假,点名要吃月饼,说每年中秋节在泰国就想念月饼,这次回来要吃个够,闺蜜爱吃巧克力,就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼,莲蓉本身比较甜,加了点蔓越莓解腻,口感很清爽用料低筋面粉95克好时巧克力酱...

  • 莲蓉水晶饼食谱做法大全,超简单的莲蓉水晶饼做法步骤

    莲蓉水晶饼

    用料小麦淀粉(澄面)500g玉米淀粉100g开水950g砂糖150g猪油40g莲蓉2g/个莲蓉水晶饼的做法小麦淀粉与玉米淀粉混合装盆里,盆要大一点,像我这样盆小了,面粉就容易洒出来水烧开,要冒大泡的那种死烫死烫的刚烧开的开水。开水小心...

  • 私房月饼之广式莲蓉蛋黄月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房月饼之广式莲蓉蛋黄月饼

    方子来自君之,好喜欢君之的食谱方便使用集合下,看看连图都是君之滴哦,待我做好交作业!(参考分量:重约100克的月饼10个)烤焙:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水用料饼皮:中筋面粉100克枧水1克奶粉5克花生油25克...

  • 地瓜莲蓉月饼的做法和图解,地瓜莲蓉月饼怎么做更好吃

    地瓜莲蓉月饼

    用料地瓜自制猪油面粉鲜莲糖地瓜莲蓉月饼的做法地瓜与鲜莲分别蒸熟加入糖与猪油拌匀,面粉炒熟分别加入地瓜与莲蓉揉好,地瓜分50克一剂子,莲蓉30克一剂子,莲蓉馅用地瓜包住,压入模型后入烤箱烤15分钟(200度)...

  • 莲蓉月饼、栗蓉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莲蓉月饼、栗蓉月饼

    今年第一次自制月饼过中秋,没想到超级好吃啊,自己熬的馅一点也不甜,吃的根本停不下来。记录一下,以备以后查看。用料月饼皮50g月饼约26个中筋面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g莲蓉馅(约出500g)干莲子150g白砂糖120(可适...

  • 桃山皮—蛋黄莲蓉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃山皮—蛋黄莲蓉月饼

    一直以来在大家心里觉得桃山皮月饼好看不好吃。简单的改变了一下制作方法口味完全大大的不同。简单,好吃,高颜值,改变你对桃山月饼的看法桃山皮下厨房市集有卖桃山皮起源于日本桃山,皮料采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油...

  • 自制广式莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制广式莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼

    用料莲蓉,500克蛋黄14个豆沙500克自制广式莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼的做法懒得写了...

  • 栗子月饼&蛋黄莲蓉月饼(50g版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    栗子月饼&蛋黄莲蓉月饼(50g版)

    喜欢吃月饼,可市售月饼越来越不好吃。自己做^_^用料莲蓉馅干莲子570g糖240g玉米油160g栗子馅栗子500g黄油55g牛奶110g糖100g蛋黄生盐蛋黄10个植物油适量月饼皮中粉165g枧水4g玉米油(花生油更好)50g转化糖浆116g蛋黄液蛋...

  • 如何做“曼食慢语”蛋黄莲蓉月饼好吃 “曼食慢语”蛋黄莲蓉月饼烹饪方法大全

    【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    有莲子清香的莲蓉+会流油的咸蛋黄+有淡淡蜂蜜香味的饼皮,不会过于甜腻的自家手制月饼,相信一定会让中秋节过得更开心~用料莲蓉馅细砂糖120g植物油80g干莲子150g盐1/2小勺月饼皮花生油55g食用碱1/8小勺(0.5g)中筋面粉180g...

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