鲜笋烧肉怎么做更好吃

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鲜笋烧肉

第一次做鲜笋，因为买了笋，才有了这许多…特意区别于平时的红烧肉，按照浓油赤酱的做法，关键是不放水、不放油。用料五花肉450克鲜冬笋2个干香菇十朵蒜7瓣姜一大块红辣椒1个干贝10粒花雕酒大量红烧汁适量耗油少量酱油少量黄...
鲜笋烧卖✨

没有故事只有美味🍺用料笋适量猪肉适量香菇可加可不加干鱿鱼一片盐适量胡椒粉适量食用油适量鲜笋烧卖✨的做法干鱿鱼提前一晚用冷水泡发香菇用水泡发至软即可将新鲜的笋切丁备用泡好的香菇和鱿鱼洗净后，切丁备用开火，放...
鲜笋红烧肉

天目山春笋上市，时令下饭菜。营养丰富，鲜咸不腻。用料五花肉400克笋400克冰糖5粒葱姜花椒少量料酒1勺酱油2勺鲜笋红烧肉的做法笋剥去外壳，开水下锅，焯水去涩。切滚刀块。五花肉整块下锅，热水略煮。切小块。铸铁锅烧热，少量...
春笋烧咸肉～春笋烧肉

记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉，想想就馋春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。现代医学则认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一...
春笋红烧肉（笋烧肉）

用料春笋4根五花肉700克姜5片葱3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10颗炖肉料家里有啥放啥食盐适量春笋红烧肉（笋烧肉）的做法食材备好，葱姜蒜炖肉料备好。春笋焯水，冷水下锅加盐，开锅五分钟即可。猪肉冷水下锅，加料酒姜片，开锅后捞...
多汁的鲜肉冬笋烧卖

用料冬笋一只猪肉350g饺子皮28张盐两勺味精半勺蚝油半勺料酒适量生抽适量姜水150ml多汁的鲜肉冬笋烧卖的做法肉馅部分加好调料打上劲，姜水要一点一点加吸收完后再加，有肉皮冻的话水就少放点饺子皮稍擀大一点，再周围擀成...
没有鱼羊的鲜——干笋烧肉

这道菜是农家赣菜。完全来自于我和建筑先生去景德镇瑶里古镇的奇遇。上周我们去了瑶里，看完山清水秀，被一位热情好客的大姐拉去家里吃饭。我们点了两个菜，一个干笋烧肉，一个蛋炒碱水粑。结果两道菜的味道都出乎意料的好，远...
笋干烧肉，笋香肉酥鲜美无比！

笋干烧肉是在很多地方都可以见到的家常菜，这道菜美味的秘诀在于笋干要烧透。除了要选择粗壮瓤厚、竹节密的笋干之外，泡发这一环节至为关键，泡发后的笋干还要先煮，再和五花肉一同炖煮，笋香肉酥，鲜美无比！用料笋干500g五花肉50...
鲜笋烧肉(不辣的川菜)

5月新鲜的竹笋大量上市我们都变成熊猫宝宝来吃竹笋吧不用红烧这道菜用四川泡菜中的泡姜来调味这是我最喜欢的吃法用料鲜竹笋1捆五花肉400克泡姜1大块泡红辣椒1只(不吃辣的可以不要)盐适量植物油少许鲜笋烧肉(不辣的川...
江南小吃-冬笋鲜肉烧卖

好像看看外面的烧卖都是糯米馅的，没有看到冬笋烧卖馅的，就想把这道好吃的美食推荐给大家！每年的冬天，冬笋上市，我们就喜欢做着吃，外面的店里一年四季都有，但是用的罐头笋，哪有新鲜的好吃啊！用料猪肉700克冬笋300克皮冻约250克...
隔水炖鲜嫩的冬笋烧肉

春天就是吃笋的季节，我们一家都最爱吃冬笋，隔水炖能锁住更多的营养，更新鲜美味～而且还避免了冬笋口感发涩的问题，这个做法出来的没有涩味只有鲜味！用料五花肉500克姜4-5片桂皮1块老抽1勺冰糖一小把豆瓣酱1勺料酒1勺盐适量冬...
敲好吃的猪肉鲜笋腊肉烧卖

烧卖真是我从小最最最喜欢吃的东西了～小到包子铺，大到星级酒店只要有就会点来吃～下面的方子我大概做了30个左右用料香菇100g（泡发好或者新鲜的都行，干香菇味道重一些）白糖25g洋葱150g糯米500g胡萝卜100g大约半根蚝油25g酱油...
鲜嫩多汁冬笋鲜肉烧卖

笋，是我特别特别爱吃的。那个鲜来~包一笼烧卖来用料笋适量生抽适量蚝油适量肉末糖少量葱姜水适量盐适量鲜嫩多汁冬笋鲜肉烧卖的做法调肉馅：冬笋切成细小的丁，别太碎，要有点口感（春笋也可以），肉剁成肉末，加入笋丁，（笋丁和肉末比...
一口鲜的笋丁鲜肉烧麦

听到笋丁鲜肉烧麦，第一想到的是下沙。相比较糯米烧卖，我们家还是最爱这个冬春交替时节的烧卖。用料肉糜1斤冬笋1根春笋2根烧卖皮1斤生抽，糖，淀粉，料酒少许一口鲜的笋丁鲜肉烧麦的做法先将笋洗净放入锅中煮熟（用筷子可以顺利...
笋烧红烧肉

用料黄冰糖七八块儿（小碎块儿）五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅，倒入料酒。焯水推荐这个料酒，去腥膻，又没有明显的苦酒口感焯过水...
鲜笋烧鸭翅

用料鸭翅16只姜10片大葱2根八角2个桂皮1块香叶3片花椒10粒干辣椒6个啤酒50毫升盐5克白糖10克蚝油1勺生抽1勺老抽半勺鸡精半勺味精3克香菜2根黑胡椒粉5克五香粉半勺菜油60克郫县豆瓣酱1勺鲜笋烧鸭翅的做法码味：鸭翅清洗...
红烧肉烧笋

用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ﾉ~✿.｡.･:*✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿.｡.✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适量盐少许红烧肉烧笋的做法五花肉...
鲜笋火腿(咸肉)烧麦

鲜笋与火腿、咸肉、腊肉、酱肉是经典的鲜咸搭配。鲜咸合一的鲜笋火腿(咸肉)烧麦趁时节走一波。方量是22个中等大小的烧麦，供参考。用料糯米400克春笋2小根火腿或咸肉150克胡萝卜小半根香菇3朵食油料酒1勺糖10克生抽15...
家常新鲜笋片烧腊肉

春天来啦，笋又便宜又美味，真是各种食材的好搭档。正好朋友送了块腊肉，笋干腊肉菜谱就来啦，非常简单，材料备好的话，差不多5分钟就可以出锅的一道菜。这里的腊肉可以换成咸肉或者新鲜的猪肉哦！用料笋3根腊肉1块老抽0.5勺蒜苗2...
春笋木耳烧鸡肉（春天的鲜香脆甜，附春笋保鲜秘诀）

😄爱吃竹笋的人集合了😄用料春笋2根鸡肉半只生抽1勺老抽半勺食用油10克姜5片盐3克发木耳适量开水适量春笋木耳烧鸡肉（春天的鲜香脆甜，附春笋保鲜秘诀）的做法木耳泡发好，洗净、去蒂，沥干水备用春笋（雷笋）去壳春笋切丝备用鸡肉...
鲜虾竹笋烧麦

东北的饺子馅儿➕南方的烧麦皮首次挑战成功好吃😋用料虾仁200克猪肉馅300克玉米粒两把竹笋3根澄粉面粉各1碗姜末料酒生抽十三香盐鸡粉白糖蚝油适量鲜虾竹笋烧麦的做法澄粉和面粉1:2混合热水慢放面粉成絮状后用手柔匀...
春季尝鲜，竹笋烧牛肉

蓼茸蒿笋试春盘，人间至味是清欢。三月正是竹笋的尝鲜季，生为一个南方妹纸，虽定居到了北方，每年的这个时候，也必须买一些新鲜的回来尝尝鲜以往考虑到家人的口味，都是以清淡的为主，突出笋的鲜味可我却更怀念小时候妈妈用竹笋烧...
排骨烧鲜笋

用料排骨300克笋2克油适量冰糖几颗料酒一勺味好美姜粉几片味好美胡椒粉适量八角1个盐适量生抽适量排骨烧鲜笋的做法步骤1、鲜笋去壳，洗净，切成大小滚刀块，焯水捞出备用。步骤2、排骨焯水捞出，用温水洗干净即可，开火锅中倒...
鲜笋烧卖

用料笋两根猪肉300克胡椒粉一小撮盐一小勺葱姜水一碗备用鲜笋烧卖的做法笋很好，鲜嫩，用了一大一小，中不溜留下啦肉馅是大颗粒的，笋很鲜没有炒过水皮冻，猪皮过水加料酒，姜片类煮十五二十分钟，中间去学沫，捞出拔毛，讲真我都没这...
甜鲜红火的冬笋烧肉

到了冬笋至鲜的季节，花点时间炖一锅红烧肉焖笋，鲜香脆爽说的就是它了！用料五花肉500克冬笋400克葱姜蒜适量生抽3勺生抽2勺老抽1勺白砂糖/代糖1勺盐适量花椒大料香叶适量米饭多蒸点甜鲜红火的冬笋烧肉的做法五花肉切块清...