美味佳肴馆口感相同怎么做更好吃
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![香橙/蔓越莓冰曲奇（小嶋老师手法简易版，口感相同）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香橙/蔓越莓冰曲奇（小嶋老师手法简易版，口感相同）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香橙/蔓越莓冰曲奇（小嶋老师手法简易版，口感相同）
2020.12.12更新：小嶋老师原版手法和我的菜谱做了个测评，成果图已放在最后一个步骤。底部花纹一样美丽，可以说是大成功。在塑形那一步，成功的面团应该是细腻柔软的膏体状。如果面团过硬或者不够细腻，可以通过步骤7来补救。(...
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![生酮珍珠（口感非常相似）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生酮珍珠（口感非常相似）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生酮珍珠（口感非常相似）
搬自油管用料吉利丁粉3克红茶包（冻干咖啡粉也可以）1包总水量100克洋车前子壳粉5克可进微波炉的小杯子1个赤藓糖醇5克生酮珍珠（口感非常相似）的做法红茶包是用来让生酮珍珠的颜色更像普通珍珠，我家没有红茶，就用了1.5g的冻干...
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![钵仔糕👉👉附不同配粉的口感对比的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "钵仔糕👉👉附不同配粉的口感对比的烹饪做法，大厨教你详细做法")
钵仔糕👉👉附不同配粉的口感对比
📝下厨房有好多钵仔糕方子，找到一个适合自己的，记下备忘，特别谢谢一个分享：不同配粉的不同口感🙏🙏🙏📝我这方子是20个的量，钵仔上口直径6㎝，正好是两蒸笼。😋Q弹剔透，有粘韧性而不粘牙，最能代表我童年的味道🤗用料粉浆：木薯粉...
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![两种不同口感的柚皮糖（10月记录）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "两种不同口感的柚皮糖（10月记录）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
两种不同口感的柚皮糖（10月记录）
吃了柚子剩的柚皮不要扔啊，做成柚皮糖，香香脆脆的，大人小孩都适合吃，我家的小孩很喜欢吃，当零食吃，再健康不过了。还具有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气等功效。用料柚皮500克冰糖400克柠檬1个两种不同口感的柚皮糖（10...
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![紫菜、海苔不同？相同！(一）拌饭干吃两相宜get紫菜另类做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫菜、海苔不同？相同！(一）拌饭干吃两相宜get紫菜另类做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫菜、海苔不同？相同！(一）拌饭干吃两相宜get紫菜另类做法
小时候，卖货郎摇着拨浪鼓，挑着箩筐，叫卖的海苔，那时以为海苔就是墙头的青苔；长大了，以为海苔就是紫菜，紫菜就是海苔，只是加工成的形状不同；到了不惑之年才知道，海苔和紫菜是两种在形态、营养价值、食用方法、加工形式上都不同的...
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![感谢相遇，感恩有你们的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "感谢相遇，感恩有你们的烹饪做法，大厨教你详细做法")
感谢相遇，感恩有你们
天南地北，因美食而相遇用料伙伴感谢相遇，感恩有你们的做法朋友...
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![Universe🌌—不同口感の蒜香面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Universe🌌—不同口感の蒜香面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Universe🌌—不同口感の蒜香面包
自上次做的一个软香牛奶面包以后这是第二个全家都吃上瘾的面包😆多层次的口感蒜香芝士香与肉香的融合适合每一张爱吃咸味的嘴~也许你萌会问我为什么要取universe这个矫情的名字因为它也有一个矫情的理由💛我爱的人就...
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![一口会有三种不同口感的乳酪慕斯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一口会有三种不同口感的乳酪慕斯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一口会有三种不同口感的乳酪慕斯蛋糕
热烈浓郁的巧克力乳酪慕斯令人欲罢不能，其三种口感会让你一口之后...哈哈接着第二口😉用料奥利奥饼干200g黄油45g黑巧230g奶油奶酪400g糖粉120g盐1g一口会有三种不同口感的乳酪慕斯蛋糕的做法先准备做饼干底，将奥利奥饼...
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![一碗泡面炒饭~~~绝对与众不同的口感的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一碗泡面炒饭~~~绝对与众不同的口感的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一碗泡面炒饭~~~绝对与众不同的口感
一碗泡面炒饭~~~绝对与众不同的口感（若一人食自己减量）依旧看图操作用料如图一碗泡面炒饭~~~绝对与众不同的口感的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士鸡蛋提前和米饭融合均匀，是为了促进蛋液包...
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![黄小厨版《向往的生活》同款粉蒸肉，肥瘦相间的口感超香！的详细做法，黄小厨版《向往的生活》同款粉蒸肉，肥瘦相间的口感超香！做法技巧]( "黄小厨版《向往的生活》同款粉蒸肉，肥瘦相间的口感超香！的详细做法，黄小厨版《向往的生活》同款粉蒸肉，肥瘦相间的口感超香！做法技巧")
黄小厨版《向往的生活》同款粉蒸肉，肥瘦相间的口感超香！
以前做粉蒸肉很麻烦，要把大米和各种香料炒香，然后一起磨制成米粉。现在直接买现成的蒸肉粉就可以了。还有一定要选用有厚度的带皮五花肉，肥瘦相间的才好，这样蒸出来的五花肉才真香呢～用料猪五花400g蒸肉粉100g酱油15g老抽1...
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![菠菜糍粑/饼（口感98%与艾草糍粑相似）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "菠菜糍粑/饼（口感98%与艾草糍粑相似）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
菠菜糍粑/饼（口感98%与艾草糍粑相似）
这款糍粑简直就是买不到艾草工具又短缺吃货的福音啊，有木有！！！因为老爸爱吃奶奶做的艾草糍粑，奶奶在老家，我家附近买不到艾草，就想拿菠菜“糊弄”下老爸，结果老爸和哥哥吃了都没发现是菠菜！！太有成就感了有木有！！！好吧，letusdoit！😜...
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![能和安慕希口感相媲美的酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "能和安慕希口感相媲美的酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
能和安慕希口感相媲美的酸奶
这个口感的酸奶不翻车哦。用料纯牛奶4盒酸奶发酵粉1克（一包）白糖92克酸奶机1L的能和安慕希口感相媲美的酸奶的做法将纯牛奶倒入做酸奶的机子中，酸奶发酵粉倒入，搅拌均匀即可，然后放白糖（搅拌一下就好），吃的时候再将酸奶搅拌均...
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![相识、相知、相遇、感恩——我的跨年礼物🎁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "相识、相知、相遇、感恩——我的跨年礼物🎁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
相识、相知、相遇、感恩——我的跨年礼物🎁
回首2015，感恩有你，我亲爱的华妹妹。在即将过去的一年里，你我收获的不仅是厨艺，还有相互的了解，理解，关爱和友情。跨年之际我又喜获你寄来的精美礼物🎁，心里又喜又愧疚，我何德何能接受你这么珍贵的礼物？因为看轻所以快乐；因为看...
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![日料店同口感de盐烤秋刀鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "日料店同口感de盐烤秋刀鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
日料店同口感de盐烤秋刀鱼
用料秋刀鱼2条（约200g）生抽1-2勺盐适量柠檬几片橄榄油1勺日料店同口感de盐烤秋刀鱼的做法清洗：秋刀鱼洗干净，剪开肚子，清理干净内脏和血水等。腌制：生抽、盐、柠檬4-5片去腥（放在鱼肚子里）也可用生姜代替，腌制20-30分钟。这里...
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![如同嚼豆腐皮儿般口感的香煎鸡胸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "如同嚼豆腐皮儿般口感的香煎鸡胸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
如同嚼豆腐皮儿般口感的香煎鸡胸肉
如果说吃鸡胸肉如同嚼豆腐皮一般的囗感，或许你会认为：那不可能！在此之前我也同样不会相信，每次不是做的塞牙就是火候不到。但既然喜欢吃，那就要想办法突破这个困惑，不过，经过一段时间的尝试，现在来看，这已经不是问题了。我把我...
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![五味鸭-卖相口感均满分的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "五味鸭-卖相口感均满分的烹饪做法，大厨教你详细做法")
五味鸭-卖相口感均满分
炖鸭时加点料，嫩滑多汁，比烤鸭还好吃！用料鸭1只酱油80ml米酒40ml白醋40ml柱候酱30g料酒30ml葱姜适量冰糖适量花椒适量八角适量香叶适量五味鸭-卖相口感均满分的做法鸭子清洗干净，拔除杂毛，将鸭头、鸭翅、鸭腿斩下，冷水下锅，...
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![紫菜、海苔不同?相同！(二)海苔花生的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫菜、海苔不同?相同！(二)海苔花生的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫菜、海苔不同?相同！(二)海苔花生
小时候，卖货郎摇着拨浪鼓，挑着箩筐，叫卖的海苔，那时以为海苔就是墙头的青苔；长大后，以为海苔就是紫菜，紫菜就是海苔，只是加工成的形状不同；到了不惑之年才知道，海苔和紫菜是两种在形态、营养价值、食用方法、加工形式上都不同的...
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![口感相似快速面的超好吃的面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "口感相似快速面的超好吃的面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
口感相似快速面的超好吃的面
用料面条一小把鸡蛋1个火腿肠/腊肠/午餐肉3片蚝油4～5勺口感相似快速面的超好吃的面的做法鸡蛋与腊肠煎一下煎鸡蛋的油和蚝油一起搅拌做好的酱与热水调一个汤。面条煮熟。组装一下。完成。哇，太香了。...
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![卖相一般口感一绝沙姜砂锅鸡-狗哥版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "卖相一般口感一绝沙姜砂锅鸡-狗哥版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
卖相一般口感一绝沙姜砂锅鸡-狗哥版
沙姜虽然有个姜，但是味道层次和姜完全不一样，没有辛辣，反而一股淡淡的香味，味道类似于甘草回甘。最重要不用去皮…用料嫩鸡1只沙姜手抓一把蒜头随意耗油2勺盐2勺生粉2勺糖1勺白胡椒粉（可不要）半勺料酒1勺卖相一般口感一绝沙...
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![两种不同风味口感的油条的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "两种不同风味口感的油条的烹饪做法，大厨教你详细做法")
两种不同风味口感的油条
膨松剂用品皆选无铝用品！任何一款简单的作品，没什么秘方技巧可言，每一次的操作，都需要思考成功或失败的原因，扎实的基本工才能成就完美的作品！用料中筋面粉、油、膨松剂克两种不同风味口感的油条的做法常用家庭配方：中筋面粉...
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![清蒸青斑（简单易做，酒楼级别的口感和卖相）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清蒸青斑（简单易做，酒楼级别的口感和卖相）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清蒸青斑（简单易做，酒楼级别的口感和卖相）
第一次做蒸鱼，还是有点天赋。在新型冠状病毒防疫期间，不串门，不外出，但是冰箱告急，去溜达逛超市，有一只🐟在跟我打招呼，于是乎，就它了，本想买来炖汤，我家🐸先生不爱鱼，只吃蒸鱼，那就试试蒸吧。最后两个人，光盘。用料青斑鱼1只（约1.2...
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![不谈卖相 只说口感的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不谈卖相 只说口感的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不谈卖相 只说口感
喜欢金针菇脆生生的口感偶尔也会担心塞牙除了烫火锅烩菜凉拌我喜欢炒着吃这个菜谱是一人份的用料金针菇用量：一小撮鸡蛋用量：1只青椒、葱各一点儿不谈卖相只说口感的做法金针菇葱切碎加盐打入鸡蛋先下锅炒青椒青椒炒熟...
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![❤想事🍊蛋糕卷——颜值与口感同时炸裂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "❤想事🍊蛋糕卷——颜值与口感同时炸裂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
❤想事🍊蛋糕卷——颜值与口感同时炸裂
最近看到有朋友做了这个橙子卷，稍微添加了一点花哨，讨个吉利~本是随手而为，没想出来的效果相当惊艳，一个大橙子只切了几片做装饰，剩下的也懒得直接吃，干脆直接榨汁扔进材料里，没想到那个味道啊，自己都要被感动哭了好吗~用料蛋...
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![仿肯德基炸鸡 吮指原味鸡同款口感的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "仿肯德基炸鸡 吮指原味鸡同款口感的烹饪做法，大厨教你详细做法")
仿肯德基炸鸡 吮指原味鸡同款口感
B站的方子，我找了找全网这个方子做出来的成品从炸衣到制作方法来说最适合我的口感，推介给大家～原方子是鸡翅10个由于我不爱吃鸡翅就换成了鸡腿肉大家可以按自己喜欢的鸡肉部位来制作以下用料为500g鸡肉的用量可以根据人...
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![牛排等级的区分和不同部位的口感的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛排等级的区分和不同部位的口感的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛排等级的区分和不同部位的口感
牛肉的分级方式根据不同的国家也有所不同，目前世界上公认的三种分级机构为：美国USDA（UnitedStatesDepartmentofAgriculture）、澳大利亚MSA（MeatStandardsAustralia），以及最复杂的日本JapaneseMeatGradingAssociation的BeefCa...
