匠心怎么做更好吃

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30年传承匠心之作☞秒杀会场的空心油麻团

小时候一直期盼每年三月初六的街亭会场，因为那三天是赶紧的好日子。每当这个时候，姨夫会骑着一辆老式自行车🚲，瘦小的我和表妹坐在前面的三脚架上，穿过小巷寻找那一串串的油麻团。时间过的真快，转眼30多年过去了。今天是周...
匠心香葱油煎肠手卷

2017年已经过去了,还记得去年初自己立下的那些flag嘛?没实现也不要沮丧,2018继续加油!那么新的一年,就用“好好吃早餐”作为开始吧!香肠是家中常备的会出现在早餐的食材,这次用到的荷美尔匠心德式香葱油煎肠是德国汉...
匠心炒面-竹升面

小夫妻下班后总是愁吃啥呢，特别天气热了，胃口一般，突然想到了炒面，再配上一杯作为营养师的我喜欢的，这个季节可以补水的秘制奶昔，家里正好有在下厨房购置的竹升面，平常总是煮来吃，今天便试一下炒面吧😄用料面2把鸡蛋2个洋葱半...
匠心之作-专业厨师角度的蒜蓉

少见的分享菜谱，在看到朋友这个菜谱的时候，瞬间感觉专业的就是不一样，小鱼是厨师呢！专业的厨师，不过现在已经不从事厨师行业了，他对食材特别的了解，简单的说就是一个知识分子的厨师。以下是直接复制他文章的啦，大家慢慢看。--...
快手匠心的低糖燕麦粥早餐必选，控糖控重佳选

🌸森米疗程结束后，非常注重自己的饮食结构，选择它三个月了，非常🈵️意分享给大家！🌸用料燕麦50克快手匠心的低糖燕麦粥早餐必选，控糖控重佳选的做法🌸如需两碗份的话，将三至四勺燕麦放入锅中。🌸用清水简单冲净，放上火煮沸。🌸...
猕猴桃慕斯蛋糕：低调闪耀的绿宝石，匠心其中

本品是仿作，在CedricGlorat的配方上略有修改，供甜品职人讨论学习完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干猕猴桃慕斯蛋糕：低调闪耀的绿宝石，匠心其中的做法提前制作制作海绵蛋糕制作猕猴桃啫喱瓦片饼底...
匠心红枣白木耳汤

用料银耳适量两人吃我用了四大朵红枣4颗如果想多吃就多放冰糖适量我是盛出来后放糖匠心红枣白木耳汤的做法白木耳清洗放到电饭煲里加水淹没泡一整晚第二天早上过掉泡了一碗的水再加水没过白木耳掰开三四个红枣去枣核...
匠心手作姜枣膏

虽然不是凡事追求完美的星座，但是对于做美食来讲也还是有些强迫症的赶脚。对于食料强迫症似的追求完美，就连锅也要选好看的，才有着想熬下去的冲动。用料红枣一斤姜二斤红糖一斤匠心手作姜枣膏的做法二斤姜榨汁姜汁，去核红...
匠心培根牛油果焗蛋

荷美尔的培根大家一定很熟悉，这次荷美尔出新品啦——匠心生熏腹肉培根，严选符合脂肪的优质腹肉，手工修整腹肉，控制脂肪比例，生制加工，避免高温破坏蛋白质结构。煎至后拥有更为酥脆的口感，加上营养丰富的牛油果，还有金黄的鸡蛋...
30年传承匠心之作，秒杀☜会场的空心油麻团

儿时一直盼望着每年三月初六的街亭会场，那三日是赶集的好日子，姨夫骑一辆老式🚲，瘦小的我和表妹一起坐在自行车的三角架上，穿过小巷去品尝那一串串的油麻团@。时间过的真快，转眼三十多年过去了。今天是周末，来看看阿姨家春...
古法匠心手作·阿胶糕

有句话叫“血虚怕冷，气虚怕饿”阿胶糕不温不燥，补气补血、美容养颜。被称为“补血圣药”。从中医上说，阿胶能补血滋阴、润燥、止血，用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等。气血不足会引起体寒，供血不畅通头晕，恶心...
匠心香葱油煎肠牛油果金枪鱼三明治

用料金枪鱼罐适量西红柿两片生菜两片洋葱丝几片香肠适量牛油果适量匠心香葱油煎肠牛油果金枪鱼三明治的做法金枪鱼罐头准备好，备用。牛角面包切开，放入两片生菜，两片西红柿，洋葱丝，金枪鱼肉，匠心香葱油煎肠煎制金黄色切片放...
匠心香葱油煎肠蔬果杂烩烤

一款非常简单的新年主题下午茶小点心。当然因为有肉有蔬果有碳水，用来做brunch也是毫无问题！新年马上到啦，让下午茶也变得年味满满吧！荷美尔的德式香葱油煎肠真是快手菜的好伴侣，本身调味就已经蛮到位了，只需要简单处理一下...
匠心老上海罗宋浓汤

疫情封闭的上海已是二月有余。从整日的坐立不安，到现在渐渐有了一些心思做一些耗时的食物来打发时间，同时也给内心烦躁的家人聊以安抚和宽慰～用料西红柿2个土豆1～2个洋葱0.5～1个卷心菜0.5颗去芯红肠150克牛肋条500克黄油80...
匠心打造《酒酿粘米发糕》全网第一，零0⃣️失败的做法来了

为了想吃到正宗的粘米发糕，我已经发了狂的，寻找方子和自己各种构思，这次是成功的，完美的，我就用简单明了的思路做法将它与你们分享，或者是留给有需要的人，比如以后我的孩子，其实匠心打造和全网第一是唬人的😂，但是按步骤做,应...
匠心香葱油煎香肠菠萝藜麦沙拉

今天早餐用荷美尔香葱油煎肠与水果蔬菜做了一道营养健康的沙拉，藜麦营养价值特别高对身体特别有好处含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等很多营养元素，所以我就给家人做了这道营养沙拉特别好吃爽口。用料鸡蛋（鹌鹑蛋）5...
匠心香菇丝

用料香菇腿干500g辣椒粉100g孜然粉100g糖适量盐适量食用油1000ml葱姜蒜适量五香粉根据自己口味放匠心香菇丝的做法准备所有原材料，干菇腿用水泡好洗干净备洗干净的菇腿用擀面杖或者捣蒜的捣蛋直接弄成如图状态起锅烧油...
匠心培根鸡肉TACO

时间快得好像一转眼就又到了新年啦，这一年跟大家在厨房分享美食制作美食的时间里有很多很多的快乐也有很大很大的收货。在一年将尽的时候，跟大家分享一款口感丰富，超大满足感的培根鸡肉TACO咯，煎到油亮的培根搭配嫩滑的鸡...
匠心培根松饼

平时都很注重早餐的仪式感，尤其是马上要跨年了，新年的早餐更是格外有仪式感，正如古语有云：辞旧迎新。对新的一年的期许和憧憬融入这道高颜值有内涵的早餐中，丰富的内馅寓意富足的新年，一整个鸡蛋传递团圆喜气，红红火火的培根...
荷叶酿糯米鸡（匠心级）

因为疫情，我波士顿滞留了第三个月了。在家里囤了好多干粮，糯米是其中之一，每天在想怎么用囤积的食材，和大把的时间，来做好吃的食物，这是一道很费工夫的菜，糯米是我爱吃的，荷叶的清香也让我非常想念。正好用这个时间，将这道荷叶...
纯手工匠心制作阿胶糕

用料阿胶500克黑芝麻500克核桃500克红枣500克枸杞250克黄酒1000克黄冰糖250克纯手工匠心制作阿胶糕的做法泡阿胶啦，需要二十四小时以上辅料备齐，红枣需要剪，核桃仁开始熬糕了小火慢熬到阿胶块全部融化后，倒入冰糖熬到挂旗...
匠心生薰腹肉培根牛油果鲜虾卷

牛油果营养价值特别高对身体有很多好处，今天我用牛油果培匠心薰腹肉培根加入营养丰富的大虾做了一道营养美味的培根牛油果鲜虾卷。用料培根5片大虾5只胡椒碎粒适量橄榄油适量盐适量柠檬汁适量牛油果适量沙拉酱适量蓝莓...
匠心美食｜爱你，弥漫在甑糕的味道里

甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，不用字本音zeng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成.顾名思义，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。甑糕米枣交融，...
匠心香葱油煎肠披萨

一年又快过去了，为了迎接新的开始年底的小聚是少不了啊！邀请家人好友来家里做客得瑟一下自己的手艺，做上一桌西式的新年大餐是又体面又开心，披萨是聚餐中不能少的主食，此方法可以做两个10寸的香葱油煎肠披萨，适合4至5人一起...
匠心培根肉卷

又到年底了，大大小小的家庭聚餐多了起来，很多美厨娘是不是正在挠头聚餐菜单？今天这道培根肉卷特别适合切片多人一起享用，团团圆圆的寓意非常讨喜，更重要的是，这道横菜只用不到一个小时就可以搞定一切，就这么快手！这道菜理非常...