凉面怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的凉面精选专题是专门提供凉面的相关精彩内容的地方,这里的凉面相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉面的相关知识,分享一些凉面方面的经验知识。
-
董太的私房菜-韭辣凉面
最近温度渐渐升高,有了丝丝夏天的感觉,突然很想吃凉面。在家的时候老妈总是做了丰富的佐料配上凉面,记忆当中的那碗面条今天也来试试。“韭辣”属于青海地方特色的佐料,辣不是因为有了辣椒,而是用韭菜和蒜一起用捣蒜器捣碎...
-
爽口葱油鸡丝凉面
很多鸡丝凉面的菜谱里必有麻酱。我这个不爱吃麻酱的江西妹纸势必要捯饬出一道适合自己重口但是又不乏清爽的凉面。这道菜加入了黑木耳和胡萝卜丝,配上喷香的葱油,在增加不同口感的同时更养生健康呢!用料去骨鸡腿肉两大块...
-
带着汤的中华凉面
嗯……应该属于朝鲜冷面和冷やし中華(中华凉面)的综合吧。在日文网站上的冷やし中華菜谱倒都是干拌的。但我记得《深夜食堂》里的明显是带汤的啊……随便啦。用料面(最好是荞麦面100g黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个番茄1个糖醋...
-
意大利凉面(斜管面)
热、懒。用料笔管面、螺丝面、斜管面、蝴蝶面这一类的意大利面人均80g可生食的绿色蔬菜番茄橄榄油盐胡椒意大利凉面(斜管面)的做法面我懒没拿大锅不要学我。放很多水——我懒放的水少,不要学我。烧开后放一点盐、橄榄油,...
-
属于夏天的鸡丝凉面
为探月的夏筵准备一道美味~用料鸡胸肉2块面条3人份胡萝卜半根黄瓜半根葱姜蒜适量生抽4勺米醋2勺蚝油1勺花生芝麻酱2勺白熟芝麻随意属于夏天的鸡丝凉面的做法1)鸡胸肉冷水下锅,放一截葱两片姜一点料酒开水煮15分钟后晾凉...
-
手工素凉面
过了立夏,天气渐渐炎热。入夏后,人的胃口似乎与温度的上升成反比。热得没胃口的时候来一碗清爽的凉面,这是完全用不着解释的一种消暑的妙招。即使耐高温,不惧炎热,但是在厨房里对着热辣辣的灶台油滋火燎地炒菜做饭,做好了胃...
-
自制美味凉面
用料碱面酸辣椒盐豆瓣酱生抽酱油陈醋香醋大蒜子料酒辣椒油香油辣椒粉麻辣鲜(菜市场里有卖的)红辣椒肉自制美味凉面的做法先把碱面放锅里煮熟加点盐不要煮软了(软了面就失败了,煮熟的面放冷水里过凉要过两次哦这样才有凉面...
-
姜汁虾球酸辣凉面
底味其实是四川凉面,但因为加了虾球,就华丽变身为凉面界的白富美!简单易做,又上得了台面。用料意面虾菠菜(时蔬均可)姜蒜酱油辣椒油醋白糖花椒粉姜汁虾球酸辣凉面的做法冷水煮意面,煮时放几滴油和适量盐,防止面互相粘结并保持...
-
鱼皮凉面
吃剩的矶烧鱼皮做的。懒人料面用料凉面鱼皮芝麻酱辣椒油鱼皮凉面的做法上述材料混一起就可了。...
-
不是凉面的凉面_黄瓜调白面
黄瓜调白面是陕西神木的一道地方美食,这道美食皆有黄瓜的爽口,芝麻的浓香,面食的充实。多在酷暑难耐的夏天食用,据说具有降温解暑作用。用料白面500g大蒜1只黄瓜3根芝麻50克香油1勺酸浆豆腐500g盐适量不是凉面的凉面_黄瓜...
-
蒸凉面根根分明不坨的方法
凉面调料参考之前的鸡丝凉面的配方,在此就不一一赘述了,用料新鲜碱水面300克菜籽油15克绿豆芽250克蒸凉面根根分明不坨的方法的做法主锅加入800克水,碱水面平铺在蒸屉上,设置25分钟/Varoma/速度1蒸制,蒸熟的碱水面颜色会加...
-
鸡丝凉面转
用料面克芝麻酱勺鸡腿只面条份黄瓜根胡萝卜根生抽勺香油勺糖克盐克小葱根鸡胸肉块绿豆芽克大蒜瓣米醋勺蚝油勺鸡丝凉面转的做法很早以前看到的菜谱,味道特别喜欢后来就找不到了,这次好不容易找到,特地放到自己的菜谱里...
-
韩式海螺凉面
看三时三餐时看到的一道菜,进行了一点改进用料海螺克面克韩式辣椒酱韩式辣椒粉黄瓜胡萝卜洋葱苏子叶(其它绿叶)苹果醋生抽韩式海螺凉面的做法洋葱,黄瓜,胡萝卜切丝,如果有苏子叶也可以切丝,没有的话可以加一点生菜一个海螺罐...
-
风味凉面
用料面条盐李锦记老干妈风味豆豉酱黄瓜丝酱油香醋鸡精香油花生碎风味凉面的做法面条煮熟过冷水冲凉加入少许盐,李锦记老干妈风味豆豉酱,黄瓜丝,酱油,香醋,鸡精,香油,花生碎就OK了!呵呵,拌匀了滴~~~小贴士请忽略花生碎哈,被我扔研磨机...
-
凉面夏日必备粉胖墩版-简单快捷
炎炎夏日,懒得动,又没有食欲,来一碗酸酸辣辣的凉面真的太治愈了用料面条一把小米椒3个蒜3瓣白糖半勺鸡精半勺生抽1勺醋3勺盐适量黄瓜半根油炸花生米20克凉面夏日必备粉胖墩版-简单快捷的做法面条一把,煮熟过凉水,我是买的...
-
大学食堂里的鸡丝凉面(自用)
快吃完了才拍凑合一下吧1.先把鸡丝煮上2.再炒花生3.再切配菜,热油泼菜4.再放酱料汁5.最后放过凉水的面和花生(花生留一部分,以免放在面里,水叽叽的不香)6.拌面来吃!用料准备步骤可参考上面,时间分配比较合理!鸡丝部分:鸡胸肉...
-
【曼食慢语】私房凉面
用料面条200g火腿80g黄瓜半根小番茄8个大番茄1个花生1把香菜1小把蒜头2个芝麻酱1大勺醋1大勺生抽3大勺麻油1大勺糖1小搓【曼食慢语】私房凉面的做法火腿切丝,黄瓜切丝,小番茄对半切,大番茄切瓣,香菜切碎待用蒜头压成蒜蓉,...
-
翡翠凉面
用料菠菜泥120克面粉300克香菇4朵虾4只胡萝卜少许生抽米醋香油辣油熟芝麻盐翡翠凉面的做法将菠菜泥倒入面粉和成较硬的面团和好面团放入碗中,盖好保鲜膜,饧1个小时饧好的面团放在撒了薄面的案板上,用擀面杖擀开擀开成薄...
-
豆瓣炸酱凉面
天热就吃豆瓣炸酱凉面吧用料葱伴侣豆瓣酱面条猪肉馅糖红椒和黄瓜适量姜末蒜末葱花适量油豆瓣炸酱凉面的做法红椒和黄瓜切丝,荆芥切成断备用炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出...
-
川味榨菜鸡丝凉面
麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃,秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。用料面条1把鸡丝20克榨菜20克蒜末2克姜末2克芹菜碎4克葱花2克小米辣圈2克芝麻适量熟油海椒10ML盐3克鸡精1克糖3克酱油4ML醋4ML芝麻油3ML川味榨菜鸡丝凉...
-
什蔬麻酱凉面
用料鸡蛋挂面圆白菜胡萝卜芝麻酱盐生抽凉开水什蔬麻酱凉面的做法蔬菜洗净,蒜弄成末,圆白菜和胡萝卜切成细丝,胡萝卜丝可以用热水焯一下碗里放芝麻酱,用量根据人数来定,然后加入凉开水调稀,撒上适量的盐和生抽,最后将上蒜末,混...
-
✨鸡丝凉面
🍃每次在学校食堂吃饭,最爱点的面便是它了,如果加点辣椒,那就更上头啦😍🌿清脆的黄瓜丝香脆的花生米满足肉食宝贝的鸡丝,拌上面条🍜,谁吃谁爱😌用料鸡胸肉2块黄瓜1根花生适量姜1片葱1根料酒2勺盐适量生抽2勺蚝油1勺糖少量...
-
夏天の凉面
二十年前,姥姥家对面有个四川夫妇开的小馆,他俩送走最后一位食客,已经很晚了,这才煮点面充饥,就是用的这个小料,看似清淡无奇的拌料,一下陪了我二十几年,每年盛夏,它都会带给我些许满足和对儿时老街巷的回忆~用料香菜若干尖椒若...
-
鸡丝凉面|一条视频
春夏交替之际,天气渐渐湿热,是不是吃什么都没有胃口?蓝晋的开胃妙招就是来一碗鸡丝凉面,陈醋的酸、花椒的麻、红油的辣和鸡丝的香,层层绽放在舌尖。美食达人蓝晋出品用料主料鸡胸肉200克面条100克配料一勺约5毫升红油辣椒...
-
火腿鸡丝凉面
用料鸡丝50克火腿一根面200克圆白菜50克熟白芝麻少许红油15克生抽15克糖1/2小匙火腿鸡丝凉面的做法准备工作,火腿切丝,熟鸡肉用手撕成丝,圆白菜切丝,芝麻炒熟备用。锅中水烧开,加少许的盐和油,倒入圆白菜丝,焯一下取出来备用...