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小锅牛肉牛腩怎么做更好吃

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  • 小锅牛肉(牛腩)的做法和图解,小锅牛肉(牛腩)怎么做更好吃

    小锅牛肉(牛腩)

    味道源自娃最爱的西贝的小锅牛肉方子改自同事的番茄牛腩我家娃吃了说这就是小锅牛肉用料洋葱(不喜少放或换京葱)半个姜片10克八角一个牛腩500克土豆两个胡萝卜一根番茄(大个)3个油15克盐5克生抽20克冰糖10克白胡椒粉3克小...

  • 干锅牛腩食谱做法大全,超简单的干锅牛腩做法步骤

    干锅牛腩

    用料牛腩一斤香芹2棵蒜3棵料酒适量生抽适量冰糖适量姜适量蚝油适量干锅牛腩的做法牛腩切块,平时我喜欢买点牛骨一起切好的牛腩放到高压锅里,放料酒,生抽,蚝油,姜,我喜欢吃辣一点的,放了两个辣椒,高压锅盖上盖压10分钟切好蒜段...

  • 小土豆红烧牛肉/牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小土豆红烧牛肉/牛腩

    用料主料牛腩500克小土豆500克辅料麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干红辣椒4-5个大葱半根姜2片大蒜4-5瓣调料白酒2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺冰糖4-5块小土豆红烧牛肉/牛腩的做法处理牛腩。牛腩切块,冷水浸...

  • 萝卜牛腩锅食谱做法大全,超简单的萝卜牛腩锅做法步骤

    萝卜牛腩锅

    用料牛肉300g芹菜两根萝卜300香叶,姜蒜适量青红椒各一个萝卜牛腩锅的做法牛腩切大块,入沸水锅中焯水去浮沫。白萝卜去皮滚刀切块,焯水去涩味。芹菜斜切成段,青红椒切菱形,姜蒜切大块拍扁。起锅烧油爆香姜蒜下牛腩炒香,烹去...

  • 一锅牛腩食谱做法大全,超简单的一锅牛腩做法步骤

    一锅牛腩

    一锅烩的菜,零技巧!用料牛腩500克土豆2只红萝卜1只西红柿1只八角1颗香叶1片干辣椒2只朝天椒1只(可以不放,因为会很辣)冰糖8颗生抽、盐适量葱花或香菜适量一锅牛腩的做法铸铁锅把牛腩煎成两面金黄,加入1000毫升开水,把沫子打...

  • 无水香焖牛腩/牛肉米线/牛肉面的肉酱/土豆牛腩(电压力锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无水香焖牛腩/牛肉米线/牛肉面的肉酱/土豆牛腩(电压力锅版)

    这道菜是我家中常备的肉食,因为无水,所以可以冰箱保存一周左右,变换多端,可以当杂酱、可以配蔬菜,可以当下酒菜。用料牛腩1000克洋葱1个姜3大片大蒜独蒜1头八角5个冰糖10克海天黄豆酱2勺红油豆瓣酱2勺老抽1勺陈皮1片肉豆蔻...

  • 小锅牛腩筋食谱做法大全,超简单的小锅牛腩筋做法步骤

    小锅牛腩筋

    西贝的小锅牛肉还不错,今天兴起山寨了一下,结果还好吃过正版,咩哈哈哈哈用料牛腩适量蹄筋适量土豆一个胡萝卜一根桂皮,香叶,八角,花椒,草果适量姜片,蒜粒适量酱油,料酒适量油、盐适量冰糖两三粒小锅牛腩筋的做法牛腩洗净,切块,放...

  • 小锅煨牛腩食谱做法大全,超简单的小锅煨牛腩做法步骤

    小锅煨牛腩

    秋冬季,该给自己补补了。用料牛腩500g姜片5-6片大葱段少许大料3-4个花椒10粒桂皮一小段生抽2勺海天黄豆酱1勺腐乳2块土豆1个胡萝卜1个香芹葱花少许小锅煨牛腩的做法牛腩泡清水去血水,冲洗干净,切中块;土豆去皮切方块,胡萝...

  • 红烧牛肉‘砂锅牛腩’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉‘砂锅牛腩’

    2020过的飞一样~眼瞅着2021撵了上来!面对时光如水,局长能做的就是开始操心各位饭友的年夜饭!同时也在这里,提前祝各位:新年快乐吃嘛嘛嘛鲜喝嘛嘛嘛香做嘛嘛嘛光盘‘年夜FUN’第一道,必须整硬菜~还是老妈做的,哈哈哈,好吃炸裂~...

  • 砂锅牛腩(小花版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砂锅牛腩(小花版)

    就是想告诉你怎么烧牛腩。用料牛腩1斤生姜1块冰糖适量干辣椒3个料酒(或黄酒)适量老抽三勺生抽适量小葱2根砂锅牛腩(小花版)的做法1、牛腩切块,冷水下锅焯水,洗净沥干。2、热锅放油,下冰糖、花椒、干辣椒、生姜(用菜刀拍扁)爆香...

  • 小美版咖喱牛肉(牛腩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版咖喱牛肉(牛腩)

    现代许多人对于食物的要求是非常高的,不仅要求好吃,也要非常的具有营养,因为他们对于自身的健康要求是非常严格的。那么正宗咖喱牛肉的营养价值到底有哪些呢?1、牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力...

  • 牛腩牛肉火锅 牛腩干锅 湘菜湖南菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛腩牛肉火锅 牛腩干锅 湘菜湖南菜

    北方人在南方生活,家里请了个阿姨,做饭特别好吃!!湘菜做的真到位!!!我要全部学过来!!!!!用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如图桂皮八角花椒草果干辣椒如图青线椒2-3根生抽老抽各两勺郫县豆瓣酱1勺孜然粉1g味精鸡精适量可不放牛腩牛肉火锅...

  • 汽锅牛腩食谱做法大全,超简单的汽锅牛腩做法步骤

    汽锅牛腩

    无意中认识了汽锅,做了汽锅鸡汤,实在美味,于是尝试汽锅牛腩,因为原材料不加一滴水,所以保持了原汁原味,特别鲜美!用料牛腩若干大葱少量姜几片黄芪几片盐少量汽锅牛腩的做法将牛腩切成小块,洗净烧开水,放入牛腩,出水,用凉水洗净准...

  • 砂锅牛腩食谱做法大全,超简单的砂锅牛腩做法步骤

    砂锅牛腩

    简单好吃又营养用料牛腩400克胡萝卜1根干香菇2朵西兰花半朵砂锅牛腩的做法牛肉沸水焯去血水,捞出来冲洗干净,切小块和胡萝卜一起放入砂锅。黄豆酱,生抽,老抽,料酒各一勺,八角一颗,干香菇两朵,加足够的水煮开后,盖上盖子小火炖...

  • 小美·土豆炖牛肉/牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美·土豆炖牛肉/牛腩

    好吃好吃好吃。。。。。。重要的事情可以说很多遍😛😛用料10-15克油10克姜1个八角,1片香叶15-30克料酒也可以放啤酒2支干辣椒,切段50克京葱,切段150克洋葱,切块300-500克牛肉,切块500-600克水200-300克土豆,切块30-40克生抽...

  • 烧一锅牛腩食谱做法大全,超简单的烧一锅牛腩做法步骤

    烧一锅牛腩

    最近单位取消了工作餐,所以休息的时候就总想着怎么做点牛肉,可以每天都能吃到,毕竟不可能每天晚上八点半下班回来再烧菜,于是,这个星期就烧了一锅牛腩,然后每天再搭配其他的蔬菜就够了用料牛腩2000克姜七八片花椒20粒八角3...

  • 潮汕牛肉牛坑腩刷火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕牛肉牛坑腩刷火锅

    用料牛坑腩克潮汕牛肉牛坑腩刷火锅的做法牛坑腩切大粒,锅中放姜片玉米冬瓜苦瓜做锅底都可以,蘸料用白芝麻沙茶酱花生酱蒜末葱末香菜末辣椒末生抽盐醋香油和一勺汤小贴士牛坑腩也可切厚当牛排煎...

  • 牛肉菜谱7⃣️-啤酒牛腩锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉菜谱7⃣️-啤酒牛腩锅

    之前的“大鱼厨房”出品过一道“牛肉炖土豆”,今天的这道“啤酒牛腩”在之前菜品的食材基础上又融入了新元素:口蘑的加入丰富了口感的同时更补充了营养元素。啤酒作为主料,经过长时间的炖煮,不但没有没有酒味,还会使牛腩更...

  • 砂锅牛腩煲食谱做法大全,超简单的砂锅牛腩煲做法步骤

    砂锅牛腩煲

    用料牛腩500克(2人份)土豆300克(2中)胡萝卜200克(1大)洋葱半个大葱4段姜4片八角1个香叶1片小葱1根味极鲜酱油3勺料酒2勺耗油1勺五香粉1勺盐2小勺冰糖1颗砂锅牛腩煲的做法牛腩洗净切块。水开后,放入2片姜片+1勺料酒+牛腩,焯水1...

  • 砂锅炖牛腩食谱做法大全,超简单的砂锅炖牛腩做法步骤

    砂锅炖牛腩

    喜欢~~用料牛腩500克番茄2个土豆1个洋葱半个胡萝卜2根大葱半根大蒜半个生姜1半冰糖10粒桂皮八角香叶1块2个3片盐5克生抽80克料酒200克砂锅炖牛腩的做法牛腩要选肥瘦相间的,别只买瘦瘦的,这种炖出来的肉感是柴的。🍴肉块...

  • 一锅搞定三种好吃的牛腩做法(清汤牛腩,番茄牛腩,咖喱牛腩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一锅搞定三种好吃的牛腩做法(清汤牛腩,番茄牛腩,咖喱牛腩)

    牛腩小知识:牛腩,简单的讲就是牛的大肚腩,是牛平时活动不到的地方,故而肉质松软,因为牛的肚子比较大,既有肚子中间最肥肥的肉,也有肚子两边肋骨中间的肉,那当然是肋骨肉更肥瘦适中香嫩可口啦,至于怎么选择呢,一是看瘦肉部分,纤维...

  • 清汤牛腩锅食谱做法大全,超简单的清汤牛腩锅做法步骤

    清汤牛腩锅

    这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味,有肉有菜又有汤,冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉,如法炮制,都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...

  • 牛腩火锅食谱做法大全,超简单的牛腩火锅做法步骤

    牛腩火锅

    用料牛腩2斤菜籽油100克泡姜一块泡椒适量冰糖适量麻辣底料适量豆瓣酱适量花椒适量香菜适量大蒜适量小米辣适量牛腩火锅的做法牛腩切大块,冷水下锅。加料酒、姜片焯水。(不要盖锅盖)焯好水的牛腩洗干净备好料热锅入菜油,给...

  • 红烧牛肉(牛腩)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉(牛腩)小美版

    我们都喜欢红烧牛肉,用腱子肉更好,牛腩也很好吃。煮一碗牛肉手擀面,感觉太治愈了!用料牛腩(腱子肉)1000克老姜一大块花椒10g料酒50g冰糖10克郫县豆瓣两勺干辣椒5-8个盐一茶匙八角5个三奈3个香叶3片桂皮1块陈皮2片小茴香一...

  • 番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩(铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩(铸铁锅)

    来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在这里。现在这个菜已经成了家里最...