花式面点3怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的花式面点3精选专题是专门提供花式面点3的相关精彩内容的地方,这里的花式面点3相关内容,小编都精心编辑,精选优质花式面点3的相关知识,分享一些花式面点3方面的经验知识。
-
花式面点3
存图自用!用料中筯面粉,酵母,糖油,盐花式面点3的做法面剂稍厚面片对卷,中间印一下翻面,二头往中间叠起二头揑起中间放枣...
-
花式面点,动物面点
过年餐桌必备的花糕,花式面点和小动物趣味面点。用料面粉克糖克花式面点,动物面点的做法和面。这里用的红心火龙果和面,上的颜色。大家也可以选择紫薯上色。把活好的白面,火龙果汁红色面,按自己喜欢捏成喜欢的花式,或者小动...
-
花式面点4
为记花型用!用料克玉米面200克中筋面粉300克酵母5克花式面点4的做法分小剂子,搓长条看图…冷水上锅,静置十分钟后开蒸!其实做刀切最简单,窝头状次之!...
-
花式酥点
用料低筋面粉(干油酥)80克猪油(干油酥)40克低筋面粉80克高筋面粉20克猪油30克细砂糖15克沸水70克豆沙(馅心)100克花式酥点的做法食材准备。干油酥:将猪油加入低筋粉中混合均匀。擦成“油酥团”。水油面:将面粉、砂糖、猪油放...
-
3. 小面点—手指饼
最简易版本(估计只有自己看得懂哈哈),方便自己看而已。此方由某抖音修改而来,具体忘了是谁的了,不好意思,原名是做沙琪玛,不过我做了一次,感觉不脆也不软,总的来说估计就是干硬吧,口感一般,也没法跟教程一样能做成沙琪玛的成形,不...
-
花式面点2
存图自用!用料中筋面粉克酵母克细砂糖克油水盐花式面点2的做法圆剂擀成圆片拢成五角状每个角剪上段,剪的高度小于二分之一总高,捏出来才好看!剪下的下底座,中间印条深线上下半截错开了揑,捏成尖状中间放枣!...
-
红枣花糕—花式面点(面食、馒头)
腊月二十七,把面发喜欢面食的小伙伴们一起来吧^_^用料普通面粉红枣酵母糖红枣花糕—花式面点(面食、馒头)的做法按照普通蒸馒头的方式和面,发好,备用圆1—把面擀出一个圆形做底佛手制作—取一块面,搓成长条状,切成合适大小,在...
-
3点蒸蛋
夜宵或经期、月子最佳甜品用料果汁满过蛋清就好鸡蛋或鸭蛋红糖一只蛋半勺。加多会腻姜汁一勺红豆沙半勺3点蒸蛋的做法加的杨梅汁和红糖还有姜汁搅拌均匀后入锅蒸十分钟左右完成下锅时水不要太满,免得成蛋汤啦小贴士按...
-
【西式面点师】初级3课B-色拉/奶油面包
本文发稿正值樱花祭。每年的3月15日到4月15日是日本的樱花节,也称樱花祭。樱花自开花至花残只有七天,因而也有称作樱花七日的说法。人们在樱花树下摆上丰盛的酒宴,一边吟诗作画,一边开怀畅饮,一醉方休。樱花盛开的时间一般...
-
葱油花卷,基础中式面点
用料水240克鲜酵母(或干酵母粉5克)10克糖10克油10克中筋面粉500克盐1克约1/4茶匙油2汤匙涂抹用盐或椒盐2小撮涂抹用葱100克切末水500克蒸煮用葱油花卷,基础中式面点的做法1将240克水、干酵母粉、糖和油放入主锅,以2分/37...
-
【西式面点师】初级3课A-葱油火腿包
有人说:“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个从来吃甜点”一边担心会胖,一边却难以抵挡诱惑。西点是甜蜜的世界,甜品让人充满幸福感,让人忘记悲伤,让人憧憬美好。无论在快乐时还是悲伤时。充肠皆美食,容膝即安居!不过吃多了,来点咸...
-
西式面点
用料高筋面粉500克黄油20克西式面点的做法白皮酥酥心:低粉500g猪大油230g酥皮:低粉500g猪大油230g糖20g水250g1水油皮材料混合均匀,和成光滑面团;酥心材料混合均匀揉成团;盖保鲜膜醒30分钟。2豆沙揉一揉,切20g/个备用。3水...
-
中式面点 葱油花卷
因为疫情影响,盒马配送没有年前方便,还经常缺货,本人爱吃的花卷经常断货,就想自己尝试做一下,第一次试验中式面点,抱着失败的风险攒攒经验,结果出乎意料的成功了,可喜可贺。下面简单介绍一下制作过程用料面粉800克酵母粉5克葱...
-
花式点心
我来做个菜谱各式各样的糕点用料南瓜紫甘兰胡萝卜麦青汁红糖花式点心的做法南瓜花卷馒头花式包子生煎花样包子胡萝卜中国结馒头花样包子玫瑰花包子麦青包子双色花卷红糖蒸糕...
-
中式面点
借鉴各路大神的方子,总结了一下方便自己使用。这个配方只发酵一次,操作简单,口感也比较喧软,要老面口感的不适合哦。用料中筋面粉300克酵母3克水100克鸡蛋一个(带壳60克)白糖8克食用油10克泡打粉1克中式面点的做法所有材料...
-
玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料中筋面粉500克酵母5克细砂糖20克水260克食用油5克惠尔通食用色素-红色适量玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹的做法酵母加入白糖和水混合倒入面粉中边搅拌边倒入,再...
-
葱油火腿面包(西式面点师初级课程第3课)
很喜欢做面包,痴迷的时候可能每天都在做。好像只要每次用心就可以做出很好吃的面包,很多朋友说这是一种天赋,我更愿意说这是一份投入。面包总能感受到你的用心和爱。坚持做面包的同时,总想着是不是该有个证书来证明自己的...
-
面包机做中式面点--香葱花卷
老吃馒头也没意思,寻思换个花样,小时候奶奶在家特别喜欢做花卷,里面放点葱花,花椒面还有点咸淡味儿的,特别好吃,长大了好多年也没吃到那个味道了,所以自己动手丰衣足食,利用面包机的揉面发酵功能,很轻松的搞定了!昨天...
-
花式面点1
做个笔记,免得忘了怎么做!用料南瓜馒头料紫薯馅花式面点1的做法剂子擀圆,中间放紫薯馅,如图等分划四刀,中间不切断。相对的二片,中间揑起。如图揑出花翅。再是余下相对的二片揑起。再揑出花翅。上笼蒸。...
-
中式面点的学习记录3
这是我踏上中式面点之路的第三波记录用料面粉200克水100克糖10克中式面点的学习记录3的做法蛋黄酥的成品,觉得蛋黄液需要稀一点……圆腰酥,椒盐味~花卷还是很不错滴~这个吧,需要水油皮和油酥的软硬度一致,菊花酥的皮就没有...
-
中式面点|花花紫薯南瓜包
用料紫薯包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克(看面团状态)紫薯粉20克南瓜包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克(看面团状态)南瓜粉20克中式面点|花花紫薯南瓜包的做法揉面过程参照我以前的...
-
南方人看过来,关于中式面点的扫盲(3)
用料水克南方人看过来,关于中式面点的扫盲(3)的做法这是全系列的链接:(1)关于烫面、发面、死面(2)关于水、面、添加剂的用量(3)调味料的用量(4)关于锅(5)关于醒面、发面、二次发酵(6)关于面粉的种类,高筋粉、低筋粉、中筋粉、各种淀粉...
-
蓝带法式糕点3: 基本面团(蛋挞面团)
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
-
广式面点
自留一个广式面点配方,这个配方来自王蒙老师的叉烧包配方,自己又简化了一下。因为太喜欢广式面点如云朵般的口感。用料美玫低粉250g澄粉70g糖30~50g水160g猪油15g酵母5g无铝泡打粉7g广式面点的做法可做叉烧包,酱肉包,连开...
-
花式面点
最近别人家的小朋友想吃😋😋😋馒头、肠仔包、豆沙包,刚好今天有空,家里买了好多的黄心红薯正好派上用场,今天就用红薯做几款不同的面食。用料黄心红薯2个酵母7克细砂糖60克中筋面粉700克火脚肠6根豆沙170克花式面点的做...