咖喱鸡肉土豆饭改良版
我做食物的时候喜欢自己凭感觉创点新
有什么做什么而不是做什么买什么
第一次尝试做咖喱鸡饭时
手边刚好有苹果和番茄 觉得加进咖喱里应该也很会棒
结果也确实
加了苹果番茄的咖喱多了酸甜味
很配百梦加咖喱本来的口感
炒鸡下饭 朋友都吃光光啦:D
下次尝试加椰汁 应该会很顺滑有泰式口感吧
过程中懒得拍照 这次写菜谱也是心血来潮
so 随便看看吧:P
用料
土豆 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
鸡肉 | |
咖喱 | |
苹果 | |
番茄 | |
牛奶/椰汁 |
咖喱鸡肉土豆饭改良版的做法
鸡肉 土豆 胡萝卜 洋葱切小块
如果是带骨头的鸡肉就先在锅里开水焯一遍 去去腥 后面也更容易熟
买的整块鸡胸肉的话就不用焯了 后面炒炒就能熟的啦
【炒之前可以加点盐 料酒之类的腌一腌入味 懒人可省略这步热锅热油 放土豆胡萝卜 炒一会都微微焦黄了就盛出
再热锅热油 鸡肉和洋葱翻炒一会就加入之前的土豆胡萝卜 过一会就可以倒水放咖喱了
终于有图了哟 这时候炖的过程中加苹果番茄 喜欢加牛奶椰汁的也这时候加
咖喱要小心底下糊锅 偶尔用铲子挖挖看看你觉得入味了就可以关火出锅啦
用碗盛米饭 稍微压实 倒扣盘上 加咖喱
有芝麻的在米饭上撒芝麻 bigger提升百分之二百五:-P放上同期做的章鱼小丸子和炸猪排
这两道步骤懒得写啦
看看就好hh
OVER
-
超下饭咖喱土豆鸡的做法和图解,超下饭咖喱土豆鸡怎么做更好吃
用料土豆1个洋葱1个胡萝卜1根咖喱4块鸡胸肉2块料酒1勺生抽2勺淀粉1勺盐3克超下饭咖喱土豆鸡的做法鸡胸肉清洗干净切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,淀粉抓拌均匀腌制10分钟胡萝卜去皮清洗干净切不规则块备用洋葱去皮清洗干净切块备用土豆去皮清洗干净切不规则块装碗...
-
超级下饭的日式咖喱鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料咖喱块半盒土豆3小块胡萝卜1根牛奶90ml(半袋)洋葱半个油适量矿泉水适量超级下饭的日式咖喱鸡肉的做法土豆胡萝卜块焯水到7层熟倒一点油洋葱爆香软了就行倒入焯好水的胡萝卜土豆块翻炒3分钟加入刚好淹没食材的水,半盒咖喱块倒进去搅拌,我这有4小块,如图所示。我...
-
咖喱肉蟹伊面的做法和图解,咖喱肉蟹伊面怎么做更好吃
漫步林间,你看见一株紫藤缠绕树干,感动于这静美的一幕。你想,不知未来会有怎样一番风雨?也许藤将断、树会倒,也许天会荒,地将老,你又想。那么,请时光定格在此刻吧,定格即是永恒。永恒里若有这静美的一刻,未来可能遭遇的种种劫难,便已得到了安慰与补偿。努力,不管成功与否,至...
-
杏鲍菇豆角咖喱虾的做法和图解,杏鲍菇豆角咖喱虾怎么做更好吃
想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。用料杏鲍菇半个豆角1小把尖椒半个大虾8只咖喱块1块大蒜1瓣杏鲍菇豆角咖喱虾的做法食材合集。食材处理好的样子。炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。虾肉炒至变色盛出备用。放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍...