低脂苋菜鸡蛋汤
清淡食谱1.27W
用料
鸡蛋 | 个 |
苋菜 | 1把 |
盐 | 3克 |
香油 | 1勺 |
低脂苋菜鸡蛋汤的做法
苋菜叶清洗干净装盆备用
碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用
接着炒锅中加一点水,水冒小泡泡(没有放油炒,更低脂,你也可以选择放油炒鸡蛋碎)
这时就可以倒入鸡蛋液,煮的冒这种大泡
这时就可以用铲子翻炒成这种嫩豆腐状(炒出来的鸡蛋水嫩汤白),接着可以直接加入清水
水开后放入苋菜
煮两分钟后加入盐,搅拌均匀关火,撒点香油即可出锅
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