夏日酸酸甜甜葡萄冰粉
夏天就应该出现酸酸甜甜又凉凉爽爽的饭后甜点,冰凉开胃,又不长胖。
用料
巨峰葡萄 | 250克 |
冰粉粉 | 半包 |
冰糖 | 适量 |
水 | 750克 |
夏日酸酸甜甜葡萄冰粉的做法
巨峰葡萄果肉可以吃掉,葡萄皮要记得留下来.
1.半斤🍇的皮洗净备用
2.锅里烧点白开水(2人份的大概相当于煮一份泡面的水)
3.水开后把葡萄皮丢到锅里煮
4.熬出颜色之后加入半包冰粉粉(大约20克)以及适量冰糖(具体看个人口味)
5.煮完之后,把葡萄皮捞出。将煮好的葡萄汁倒入一个大碗,裹上保鲜膜放进冰箱2-3小时即可食用。冷藏时间大约是2-3小时,拿出来之前可以轻轻的按一下冰粉表面,如果还有水就证明还没冷到到位;如果按下去像果冻一样duang duang 的就证明成功啦!
拿个水果刀直接在碗里划拉几下,切成自己喜欢的大小就可以开动啦!
没有葡萄也可以煮个甜甜的冰粉(只需要下糖和冰粉粉)最后加上自己喜欢的水果就可以啦~
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