酸甜食谱
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泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi
这道菜容易做,酸甜可口,其中的调料,例如泰国人会放椰子糖,我直接用蜂蜜代替了,青柠檬改成黄色柠檬。都一样非常好吃,和我在泰国餐馆吃到的差不多了。用料盲曹片250条油10克大蒜10瓣柠檬半个小米辣(红/绿)2蜂蜜3勺鱼露3勺香菜...
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东北名菜锅包肉
东北经典老菜,版本居多。制作过程较简单,有番茄口,橙汁口味的。这款是原版本糖醋小酸甜口的。用料通脊肉400g葱姜蒜5克土豆淀粉60克香菜胡萝卜少许白醋米醋棉糖301040克东北名菜锅包肉的做法通脊大约两枚硬币币厚片,放入...
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口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚风蛋糕
8寸用量用料蛋黄5个白砂糖20克玉米油40克牛奶70克低筋面粉100克蛋白5个白醋或柠檬汁几滴白砂糖60克蔓越莓干100克口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚风蛋糕的做法蛋黄部分混合蛋白部分混合最后混合,倒入模具,加入蔓越莓干,搅...
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酸甜烤肉蘸料
酸甜口,不咸用料梨半个柠檬半个糖3小勺醋2大勺生抽2大勺水2大勺芝麻适量葱适量香菜适量酸甜烤肉蘸料的做法梨加水打成泥,挤柠檬汁,加糖,醋,生抽拌匀,放芝麻,葱花,香菜拌匀,冷藏小贴士吃了以后才想起来拍照...
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自制酸酸甜甜草莓酱
假期,因为疫情不能出去玩,小朋友写完作业无聊,带他们去附近的大棚去摘草莓🍓,出来看到旁边摊位的草莓15元两斤,除了个头小点没毛病,做草莓酱妥妥的呀😄买!全款!做!一大瓶!PS:关于糖和草莓的比列,一般糖占草莓的20%-30%。喜欢甜的...
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🦊糖醋里脊(自用版)
我的人生家常菜top有两个👼,一个是番茄炒蛋,一个是糖醋里脊,无奈家里人没有一个愿意帮我做这个简单但是麻烦的菜😆,我又太爱了🥺,外面买的要么皮厚,要么糖醋汁稀味道怪,要么冷冻肉干硬,要么里面骨头拉碴的,不满意😠💢!!!只好自己...
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酸甜交加
用料糖少许盐少许八角1个醋适量土豆1个酸甜交加的做法土豆削成丝拿出八角放在碗里开锅热油加入糖盐土豆丝八角和醋...
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拌水果之酸溜李子
美味用料李子1斤盐半勺糖1勺陈皮粉2勺辣味:糖1勺小米辣3个味椒盐1勺拌水果之酸溜李子的做法洗拍腌调吃小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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话梅小番茄(夏日解暑神器酸甜可口)
新鲜的小番茄配上酸甜的话梅再加点柠檬🍋简直不要太美味了吧!!!特别简单几分钟搞定一碗酸甜可口的解暑神器,还不动起手来😋😋😋话梅小番茄以小番茄、话梅为主材,冰糖、柠檬汁、雪碧为辅材;是一款开胃小冷菜,开胃健脾、清爽可...
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吃不腻的酸甜草莓酱
草莓好吃但不易保存~容易烂做成酸甜可口的草莓酱~可以拌酸奶、做曲奇、抹面包……用料草莓500克柠檬(没有就用柠檬汁代替)半个糖100克朗姆酒(可有可无)5克装草莓酱的容器(提前消毒)若干个吃不腻的酸甜草莓酱的做法草莓洗净沥...
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话梅腌小番茄
买太多小番茄怎么办?小番茄不好吃怎么办?没有前菜充数怎么办?那就这么办!让你一吃就停不下来!此方法,大小番茄都适用用料小番茄看心情白砂糖看心情话梅(可有可无)5-6颗话梅腌小番茄的做法小番茄洗净,划十字水烧开倒入小番茄(水...
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“夏日必备”超简单的腌李子
酸东东爱好者😋青梅李子上市的时候都想吃很多很多,想尽量延长吃酸东东的季节,腌制是最好的办法啦!这个腌李子真的超级方便,腌制后李子吃起来不会很酸,对肠胃也没有那么刺激啦重点是可以保留很久嘻嘻🤩用料李子个糖克盐克“...
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贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)
贵妃鸡翅,美妙的滋味,在30多年前,曾经给我留下美好的回忆~今天用慕意经典番茄酱烹饪,再次体验到当初上海某大饭店的味道了~它纯正的意大利番茄酱味,真的是美味佳肴的制胜法宝…用料鸡翅中8~10个葱4根姜6片香叶1片慕意经典番茄...
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酸甜木瓜西米露
觉得杨枝甘露很赞,于是把杨枝甘露的做法用到了木瓜上,居然也不错哦!用料木瓜1个牛奶1盒白砂糖葡萄干西米露酸甜木瓜西米露的做法木瓜去皮,切开去核。切成块,留1/4用做之后的装饰用大量的水,煮西米,煮至无白心。水一定要多多...
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灵魂酱汁 菠萝咕咾肉
外脆里嫩,酸甜可口,超级下饭!用料菠萝100克番茄酱4汤勺面粉2汤勺猪大排(可用里脊,鸡肉代替)4片酱油一汤勺大蒜粉1茶勺盐1茶勺水2汤勺彩椒适量个鸡蛋1个醋3汤勺勺淀粉适量洋葱4分之一个灵魂酱汁菠萝咕咾肉的做法材料外加洋葱...
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儿童版番茄鳕鱼汤
用料西红柿半个银鳕鱼一块番茄酱葱姜盐橄榄油儿童版番茄鳕鱼汤的做法姜切片铺在银鳕鱼块上腌制15分钟(可倒点料酒),西红柿切块,切葱花腌制完成上锅蒸10分钟,蒸完去皮去骨,弄成一小块一小块起锅烧橄榄油,下西红柿,炒出汁加水,加...
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“五月”桑葚果酱-“参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶”
住楼上的妹妹她们去果园摘了桑葚,当天给了我好多好多,新鲜的桑葚果然好吃,可惜不耐存放,放坏了岂不可惜,就把剩下的做了果酱,另有一番滋味!减了糖量,替换成了甜度低粘性大的麦芽糖,吃起来不会甜腻。用料桑葚1000克糖250克麦芽...
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酸甜青椒土豆丝
用料土豆1—2个青椒1个酸甜青椒土豆丝的做法土豆切丝泡去淀粉,煮沸水加盐和醋,下土豆丝,水再次沸腾捞出过凉水控干备用热油炒蒜末,炒青椒丝和干辣椒,盛出到碗里,+盐+醋+糖+辣椒油+香油搅拌均匀倒入土豆丝,用手搂着拌匀即可...
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酸甜口味腌萝卜条🥕酸酸甜甜辣辣一口嘎嘣脆
每年冬天都要腌一批萝卜,脆脆甜甜的食欲不振的时候来几根顿时神清气爽平时就粥、面条🍜的时候也好吃😋用料白萝卜1根胡萝卜🥕1根大蒜1头洋葱1/3个酸甜口味腌萝卜条🥕酸酸甜甜辣辣一口嘎嘣脆的做法食材合照,所有食材切条...
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酸甜开胃的咕噜肉
用料番茄酱3勺里脊肉350克糖10克生抽1勺红薯粉50克菠萝1个300克盐少许酸甜开胃的咕噜肉的做法洗干净的肉里面加入盐,酱油,蚝油,孜然粉,黑胡椒粉(用量按个人喜好)抓拌均匀备用红薯粉加水调成糊状,加入腌好味的肉小火慢炸10分...
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酸甜爽口的番茄豆腐龙利鱼
番茄味道的鱼和豆腐的组合是屡试不爽的下饭菜,还不增加脂肪噢😄~用料龙利鱼500g西红柿2个(中等大小)豆腐150g葱花适量料酒1勺盐1勺黑胡椒粉1勺酱油1勺酸甜爽口的番茄豆腐龙利鱼的做法西红柿去皮切块豆腐切块用开水加盐煮...
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橙香鸡腿|酸甜可口,肉嫩多汁
一个普普通通的鸡腿用橙子来料理,别有一番风味,酸甜可口,肉嫩多汁!浓浓的奶香味让我一口接一口停不下来呢!用料鸡腿1只橙子2个番茄酱3大勺(45克)白砂糖45克盐5克芝士碎适量面包糠适量罗勒末少许橙香鸡腿|酸甜可口,肉嫩多汁的做...
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爽脆酸甜的酱萝卜
用料白萝卜1根胡萝卜1根小米辣(切小节)5个蒜(切片)8粒生抽200克香醋150克白糖100克矿泉水适量爽脆酸甜的酱萝卜的做法萝卜切片蒜切片,小米辣切小段生抽醋白糖秤重,如果容器大或者小,可以根据比例增加和减少调料。可以适量加...
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番茄炖一切我都没办法拒绝
用料牛腩260克土豆半个胡萝卜半根番茄4个600克番茄炖一切我都没办法拒绝的做法牛腩加葱姜凉水浸泡1个小时,泡出血水番茄去皮,2个切小丁,2个切大块葱姜炝锅,先炒牛腩牛腩表面炒熟后加老抽上色翻炒均匀后,倒入番茄丁,炒至番茄...
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樱桃酱之后续樱桃糖
做樱桃酱剩余的糖汁就好比鸡肋,鼓捣鼓捣。(樱桃糖汁怎么来的请翻看樱桃酱的菜谱)用料熬樱桃酱多余的糖汁适量樱桃酱之后续樱桃糖的做法将熬樱桃酱盛出来的樱桃汁倒入平底锅大火烧开后中小火熬。熬至视屏种的泡泡样子后关...