美味佳肴馆

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鱼香肉丝(纯肉版)

鱼香肉丝(纯肉版)的做法步骤图

用料  

猪里脊

鱼香肉丝(纯肉版)的做法  

  1. 拳头大小一块里脊 切丝
    一点料 一点盐 一勺生抽 半勺老抽 一勺淀粉 搅拌 加点水 捏进肉里 最后浇一点油
    姜切丝
    热锅热油 小火爆姜 加一大勺豆瓣酱(扁平不锈钢勺)炒出红油 加肉丝 划开翻炒 加糖 最后加一点点醋
    口味是甜辣的